FARINACEI E POLVERI

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Trighetto trafilatura bronzo collezione chef busta gr 500 La Molisana

Lo spaghetto triangolare. Trighetto. La forma è accattivante ed originale, spezza la routine dello spaghetto classico e con la superficie rugosa della trafilatura al bronzo cattura i sughi e si...

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0,93 € -15.45% 1,10 €

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Pasta di grano duro Sicilia Scibò pacco gr 500 Primeluci

Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.

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1,45 €

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Bicarbonato di sodio confezione kg 1 Bellanca

Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da forno.

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1,60 €

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Farina di Ceci senza glutine, in busta da 500 gr. Molino Terravecchia.

Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico, è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da celiachia, poiche' non contiene glutine. La...

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1,70 €

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Orecchiette trafilatura bronzo collezione chef busta kg 1 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo...

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2,00 €

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Gnocchi sardi trafilatura bronzo collezione chef busta kg 1 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo...

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2,00 €

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Casarecce trafilatura bronzo collezione chef busta kg 1 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di...

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2,00 €

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Maccherone quadrato trafilatura bronzo collezione chef busta kg 1 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di...

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2,00 €

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Busiate trapanesi corte di grano duro, confezione da 500 gr. Gran Pastai Giacalone

Prodotta con grano duro siciliano, le busiate sono originarie della provincia di Trapani, e divenute tipiche della Calabria e della Sicilia.

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2,40 €

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Zucchero semolato di canna bianco pacco kg 1 Pininpero

Ideale per preparare cocktail pestati come Capiroska e Capirinha. 

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2,40 €

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Zucchero di canna grezzo busta kg 1 Pininpero

Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più nutrienti, soprattutto minerali.

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2,40 €

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Pasta di grano duro siciliano formato Lasagna Rustica gr 500 GranPastai

Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia prima di base, ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata lentamente (20/30 ore...

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2,50 €

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Maizena amido di mais, confezione da 250 gr.

L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e soffici i dolci. Particolarmente...

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2,50 €

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Busiate trapanesi lunghe di grano duro, confezione da 500 gr. Gran Pastai Giacalone

Prodotta con grano duro siciliano, le busiate sono originarie della provincia di Trapani, e divenute tipiche della Calabria e della Sicilia.

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2,50 €

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Pasta di grano duro siciliano formato Rustici Siciliani gr 500 GranPastai

Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia prima di base,  ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata lentamente (20/30...

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2,50 €

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Amido di grano confezione kg 1 Bellanca

L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto delicato e ben lievitati.

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2,55 €

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Farina di grano antico miscela Durum molitura a pietra pacco kg 1 Cucì

*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche organolettiche di sapore che la rendono ideale...

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2,60 €

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Farina di Riso senza glutine, busta da 1 Kg. Pavone

E' una delle farina piu' ricercate, in particolar modo dai celiaci, per il fatto di essere senza glutine. Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per preparare...

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2,60 €

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Zucchero bianco bustine confezione 1 kg Pininpero

Confezione da 1 kg di zucchero classico in bustine.

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2,80 €

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Lievito istantaneo polvere gr 100 Caputo

Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo, ideale per realizzare impasti soffici.

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2,80 €

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Amido di mais busta kg 1 Pavone

L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais risulta essere ideale per addensare creme e...

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2,90 €

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Lievito di birra fresco panetto kg 1

Ingredienti. Lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae). Il prezzo è riferito a due panetti da gr 500 (1 kg).

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3,00 €

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Zucchero a granella busta kg 1 Pininpero

Perfetta per decorare grandi lievitati come panettoni e colombe.

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3,00 €

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Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 Pavone

L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione di biscotti e per dare maggiore compattezza

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3,20 €

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Cous Cous medio precotto kg 1 Chiavazza

Un piatto tipico tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con diversi ingredienti. un piatto estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...

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3,20 €

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Busiata trapanese di grano duro antico Tumminia confezione da gr 500 Cucì

Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo nel sangue. Le busiate sono originarie...

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3,20 €

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Farina Pan di mais bianco precotta. Busta da 1 kg. Importata da Uniontrade

Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la polenta o semplicemente paste e frollini....

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3,35 €

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Amido di riso busta kg 1 Pininpero

L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può utilizzare anche in casa per facili...

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4,30 €

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RISO GRAN NERO KG 1 BAG DA 10 CF SCOTTI

Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito alla confezione da 10 pezzi.

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4,40 €

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LIEVITO PANEANGELI PZ.10

LIEVITO PANEANGELI X 10 ITEM BOL

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4,75 €

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LIEVITO SECCO ISTANTANEO G.500

LIEVITO SECCO ISTANTANEO G.500

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5,10 €

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Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo

La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...

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5,15 €

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Semola siciliana "incocciata" precotta per couscous pacco kg 1 Licari

Da una selezione di grani Siciliani nasce il Cous Cous precotto al vapore. Sentirai il sapore dei grani antichi e della loro terra Siciliana.

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5,50 €

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• -0,97 €

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Penne rigate trafilatura bronzo collezione chef busta kg 3 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo...

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5,53 € -14.92% 6,50 €

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Amido di riso busta kg 1 Pavone

L'amido di riso è un ingrediente naturale multiuso. In cucina viene utilizzato soprattutto come addensante.

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6,50 €

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Spaghetti trafilatura bronzo collezione chef busta kg 3 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di...

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7,30 €

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Linguine trafilatura bronzo collezione chef busta kg 3 La Molisana

La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di...

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7,30 €

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FIOREGLUT SENZA GLUTINE KG.1 CAPUTO

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente...

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7,40 €

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PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO E FIGNA

Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di birra

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7,50 €

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Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 2 BontàInfinite

Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...

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7,80 €

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Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 5 Cucì

*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è una miscela di grano duro e...

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8,00 €

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Farina di grano tenero kg 1 confezione 10 pezzi Molitoria San paolo

La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...

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9,00 €

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Amido di grano da gr 100 Bellanca

L'amido di grano può essere utilizzato al posto della farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...

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9,00 €

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Semola rimacinata kg 1 confezione pz 10 Molino San Paolo

La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono adatta...

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10,00 €

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Bicarbonato di sodio confezione gr 250 cartone da 24 pezzi Bellanca

Il bicarbonato di sodio viene impiegato per rendere soffici e fragranti i prodotti da forno. Il prezzo si intende per 24 confezioni.

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10,00 €

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Farina di grano duro antico Senatore Cappelli, confezione da 5kg

Il grano Senatore Cappelli deriva da una varieta' tunisina incrociata con altre varieta' italiane per unire i tratti migliori. Straordinaria per realizzare ricette semplici come pane e pasta....

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10,40 €

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Farina Maiorca di grano tenero antico confezione da 5kg.

Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed il classico Cannolo Siciliano....

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10,40 €

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Farina di grano antico Perciasacchi molitura a pietra pacco kg 5 Cucì

*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico, ottima per...

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10,40 €

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Farina di grano antico miscela Durum molitura a pietra pacco kg 5 Cucì

*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche...

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10,40 €

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Riso tipo roma busta kg 5 Chicco Chef

Ha chicchi grossi, bianchi e tondeggianti, contenenti un'alta percentuale di amidi. on tempi bassi di cottura può essere impiegato per i risotti, data la sua capacità ottimale di assorbire gli...

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10,50 €

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Farina grano tenero tipo 00 280 crock blu sacco kg 10 Strapizza Perteghella

Farina indicata per la pizzeria per medie maturazioni/lievitazioni. W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.

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11,00 €

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Zucchero di canna grezzo in bustine cartone kg 5 Pininpero

Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più nutrienti, soprattutto minerali.Il...

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12,00 €

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FARINA DI KAMUT BIO KG.5 CASILLO

FARINA DI KAMUT BIO KG.5 CASILLO

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12,00 €

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PANE GRATTUGGIATO BIANCO SACCO KG 5 PAVONE

Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...

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Zucchero impalpabile busta 5 kg Pininpero

Zucchero impalpabile per uso dolciario professionale, senza glutine. Il prezzo è riferito ad una confezione da 5 kg.

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12,00 €

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PASTA SPECIALE TRAFILATA AL BRONZO DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA PACCHERI GR 500 X 12.

Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei condimenti.  Ideale per i sughi di Pesce. Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.

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12,40 €

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PASTA SPECIALE TRAFILATA AL BRONZO DI SEMOLA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA CALAMARATA GR 500 X...

Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei condimenti. Ideale per i sughi di Pesce. Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.

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12,40 €

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PASTA SPECIALE DI SEMOLA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA FARFALLE GR 500 X 18.

Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da 18 pezzi da 0.500 grammi.

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12,40 €

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PASTA TRAFILATA AL BRONZO DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA STRAPPATELLE GR.500 x 12.

Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da 0.500 grammi.

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12,60 €

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Zucchero semolato pacco kg 1 x10 pezzi Pininpero

La semolatura con una granulometria ideale per la lavorazione dei dolci. Il prezzo é riferito ad una confezione da kg 10.

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13,00 €

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Farina grano tenero tipo 00 400 crock sacco kg 10 Strapizza Perteghella

Farina indicata per la pizzeria per lunghe maturazioni/lievitazioni. W 400, assorbimento 61%, proteine 15%.  Il prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.

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14,00 €

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Pasta di grano duro siciliano Anelloni busta kg1 Primeluci

Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo. Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata accuratamente con...

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15,00 €

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Pasta di grano duro Sicilia spaghetti n4 confezione kg 12 Primeluci

Pasta formato Spaghetti n.4 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da 12 kg.

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15,00 €

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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA DITALI KG 1 X 12.

Pasta formato Ditali n.25 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da kg 12.

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PASTA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA BABY BIS KG.1 X 12

Pasta formato Spaghetti baby bis n.58 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.

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17,40 €

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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA FETTUCCINE KG.1

Pasta formato Fettuccine n.9 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da 12 kg.

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17,40 €

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PASTA DI GRANO DURO PRIMELUCI SICILIA CASARECCE KG.1 X 12

Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.

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17,40 €

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