FARINA DI COCCO KG.1
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Riferimento CCCORPEGAR1 Categoria FARINA E AMIDO
FARINA DI COCCO KG.1 GARUTI
Lla farina di cocco =E8 il risultato della macinatura della polpa ess=
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della noce di cocco. Ingrediente molto versatile per la preparazione di tor=
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biscotti e dolcetti.
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Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
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Farina professionale per pizza tipo 0 Nuovola sacco 25 kg Caputo
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
47,50 €
Prezzo
farina-e-amido
Farina di grano tenero tipo 0 professionale da 25kg Noto di PizzaSicily San Paolo
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
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farina-e-amido
Farina grano tenero tipo 00 280 crock blu sacco kg 10 Strapizza PerteghellaFarina indicata per la pizzeria per medie maturazioni/lievitazioni.
W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il
prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
11,00 €
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FARINA DI GRANO TENERO BORGO CELESTE KG.25Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
22,50 €
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farina-e-amido
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 €
Prezzo
sicilianita
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra sacco kg 30 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
51,00 €
Prezzo
Farina di grano tenero tipo Manitoba Sicilia sacco kg 25 Molitoria San Paolo
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
30,00 €
Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
5,15 €
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
8,00 €
Farina di grano tenero tipo 00 Sicilia sacco kg 25 Mr Sprint Molitoria San Paolo
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
20,00 €
FIOREGLUT SENZA GLUTINE KG.1 CAPUTO
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima
lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la
cottura. La miscela di amidi è perfettamente...
7,40 €
Farina di grano tenero kg 1 confezione 10 pezzi Molitoria San paolo
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
9,00 €
Farina professionale per pizza tipo 0 Nuovola sacco 25 kg Caputo
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
47,50 €
Farina di grano tenero tipo integrale oro sacco kg 25 Molitoria San paolo
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
21,25 €
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