Amido di riso busta kg 1 Pavone
6,50 €
Tasse incluse
Riferimento AMIDORISOPAVONE Categoria FARINA E AMIDO
L'amido di riso è un ingrediente naturale multiuso. In cucina viene
utilizzato soprattutto come addensante.
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Miscela nata da antica ricetta per la realizzazione del pane Siciliano.
Lavorata con macine a pietra, ricchissima di elementi propri del germe di grano
e della crusca, con alto valore proteico.
2,10 €
Farina grano tenero tipo 00 280 crock blu sacco kg 10 Strapizza Perteghella
Farina indicata per la pizzeria per medie maturazioni/lievitazioni.
W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il
prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
11,00 €
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 €
Farina di Ceci sacco 10 kg Molino Terravecchia
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
32,00 €
Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
5,15 €
FARINA DI GRANO TENERO BORGO CELESTE KG.25
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
22,50 €
Amido di grano confezione kg 1 Bellanca
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
2,55 €
Farina professionale per pizza napoletana da 25 kg blu Caputo
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
36,25 €
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