Farina Pan di mais bianco precotta. Busta da 1 kg. Importata da Uniontrade
FRNA_PANMAIS
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini. Conosciuta anche con il nome di
"Harina Pan", e' molto ricercata per la preparazione del piatto tipico
Venezuelano "Arepa", gustose focaccine che possono essere consumate come
un pane oppure farcite a piacere.
Farina
tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 57%, proteine 11,5%, ceneri
massime 0.65%, shelf life 6 mesi, W minimo 250 joule. Maturazione breve e
media. Il prezzo è riferito al sacco da
25kg
Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche organolettiche di
sapore che la rendono ideale per una cucina tradizionale. La Sicilia e' la
regione d'italia con una varieta' di microclimi e tipologie di suolo che
permettono una diversita' di grano dalle alte proprieta'
nutrizionali.
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura superiore consentendo
agli enzimi naturali contenuti di svolgere la loro azione. Il prezzo è riferito
a un sacco da 25 kg.
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini. Conosciuta anche con il nome di
"Harina Pan", e' molto ricercata per la preparazione del piatto tipico
Venezuelano "Arepa", gustose focaccine che possono essere consumate come
un pane oppure farcite a piacere.