
Riferimento: NUVOLAKG1
Farina di Grano tenero Nuvola tipo "0", busta da 1 kg. Mulino Caputo
Farina di Grano Tenero Tipo "0" con un'alta capacità fermentativa naturalmente presente nei grani. Con la sua forza, ossia una W 270-290, e' indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e Alta Digeribilità....