Ristorante
Pizzeria
Panificazione
Pasticceria
TUTTO PER i panifici
Rizzo Catering offre un'ampia selezione di prodotti e strumenti dedicati alla panificazione. Dai migliori tipi di farine e lievitanti ai semi e cereali, tutto ciò di cui hai bisogno per creare pane e prodotti da forno di alta qualità. Offriamo anche utensili specializzati per ogni fase della lavorazione, garantendo risultati professionali e soddisfacendo le esigenze di ogni panettiere esperto o principiante.
Farina di riso busta kg 1 Chiavazza
La farina di riso è una materia prima utilizzata in cucina come spolvero o
come ingrediente nella preparazione di torte o biscotti.
La farina di riso può essere utilizzata come addensante per...
0,90 €
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra sacco kg 30 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
51,00 €
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
8,00 €
Farina professionale per pizza tipo 0 Nuovola sacco 25 kg Caputo
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
41,00 €
Farina di grano antico Tumminia molitura a pietra pacco kg 1 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
2,60 €
Farina di grano antico Senatore Cappelli molitura a pietra pacco kg 1 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
2,60 €
FARINA DI GRANO TENERO MANITOBA BORGO KG25
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
33,75 €
FARINA DI GRANO TENERO BORGO CELESTE KG.25
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
23,75 €
Farina di Ceci sacco 10 kg Molino Terravecchia
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
27,50 €
Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 2 BontàInfinite
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
7,80 €
Bicarbonato di sodio confezione gr 250 cartone da 24 pezzi Bellanca
Il bicarbonato di sodio viene impiegato per rendere soffici e fragranti i
prodotti da forno. Il prezzo si intende per 24 confezioni.
8,20 €
Margarina spalmabile per impasto Tender secchio kg 10 Irca
La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica
(oli e grassi) e una acquosa intimamente mescolate. La Margarina Tender vegetale
dal gusto finissimo e delicato, di...
58,00 €
STRUTTO COMMESTIBILE SECCHIO KG 25 RP GRASSI
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino,
provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di
additivi chimici e conservanti....
70,00 €
Strutto vaschetta gr 500 Ingrabrozzi
Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di
pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti
e asciutte. Il prezzo si intente per la...
1,85 €
Strutto commestibile cartone kg 25 Ingra Brozzi
Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei
grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la
frittura di pietanze, per l'apporto di grassi...
60,00 €
Olio extra vergine di Nocellara raccolta 2022/2023 latta da 3 lt Oro di Cusa
Olio extravergine di oliva, ricavato dalle olive Nocellara del Belice, che
a giudizio degli esperti e' una tra le più pregiate olive del mondo. Colore
verde intenso dai riflessi dorati,...
56,00 €
Zucchero semolato di canna bianco pacco kg 1 Suicrà
Ideale per preparare cocktail pestati come Capiroska e
Capirinha.
1,10 €
Zucchero impalpabile busta 5 kg Pininpero
Zucchero impalpabile per uso dolciario professionale, senza
glutine. Il prezzo è riferito ad una confezione da 5
kg.
12,00 €
Acciughe filetti in olio vaso gr 1500 Scalia
I filetti di acciughe in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
30,00 €
Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia
Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e
dove vuoi.
Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
2,10 €
Filetti di Acciughe in Olio di semi di Girasole vaso in vetro da 80 gr Ribecca
Filetti ricavati da pesce pescato nel Mar Mediterraneo Zona FAO n° 37.
Dagli antipasti ai secondi, sono ottimi alleati in cucina per rendere le nostre
ricette creative e sfiziose.
1,95 €
Tonno olio girasole latta gr 160 Donzela
Tonno donzela in olio in latta da 160 grammi.Prezzo
per singola lattina.
1,60 €
Sarde sotto sale scapate contenitore in plastica da 5kg Scalia
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, decapitato ed eviscerato,
messo prima in salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra,
aggiungendo il sale. Una cosa importante, la...
35,20 €
Sugo pronto per pasta con le sarde, latta da 240 gr. F.lli Contorno
Condimento a base di filetti di sardine con finocchietti selvatici e uvetta
nera, per dare vita ad un piatto tipico siciliano.
2,80 €
Salsa dressing all'aceto balsamico bottiglia vetro ml 230 Develey
fonde l'aroma intenso e avvolgente dell'aceto balsamico con la qualità
raffinata delle nostre lavorazioni. Perfetto per i palati sofisticati, questo
dressing porta una ventata di...
0,00 €
Salasa Bombetta extra piccante peperoncino e ortaggi vaso vetro gr 90 Delizie di Calabria
Dedicato agli appassionati dei sapori piccanti, un condimento a base di
Peperoncino Calabrese e ortaggi, Extra Hot. Con packaging d'ffetto, questa
confezione particolare, che ricorda una bomba...
2,80 €
Crema di noci vaso gr 530 Demetra
Dalla consistenza spalmabile è comunemente usato come crema
spalmabile sul pane o sui cracker, o come ingrediente di piatti salati come
tramezzini, crostini o tartine. Può essere utilizzato...
11,60 €
Crema di aceto balsamico Bonanno, bottiglia da 250ml
La crema gastronomica a base di aceto Balsamico di Modena
IGP, è ottima per condire insalate e abbellire dessert. Ciò che
lo rende diverso dall'aceto balsamico è la consistenza. Ingredienti:...
3,50 €
Salsa di soia fermentazione naturale ml 150 Kikkoman
La tipica salsa di soia giapponese, a fermentazione naturale, ma con meno
sodio. Attraverso un procedimento particolare, alla salsa viene sottratta circa
la metà del contenuto di sale. Questa è...
3,90 €
Paté di pomodori secchi, vasetto in vetro da 180 gr.
Il patè di pomodoro secco siciliano Nonna Rosa è gustoso e saporito, ideale
per essere spalmato su bruschette e tartine, ma anche per insaporire in maniera
sfiziosa qualsiasi ricetta....
2,55 €
Pesto di pistacchio barattolo in plastica da 1 kg Verdor
Ideale per preparare ottime salse e condire primi piatti. Con il 60% di
Pisctacchio ed oli vegetali. Ha una consistenza densa e cremosa. Prezzo al
chilogrammo.
20,80 €
Pate' di olive verdi, vaso in vetro da 200 gr.
Gustoso e saporito, ideale per essere spalmato su bruschette e tartine, ma
anche per insaporire le ricette piu' sfiziose, ottenuto dalla molitura delle
olive della Nocellara Del Belice....
5,00 €
Pate' di olive nere, vasetto in vetro da 200 gr.
Gustoso e saporito, ideale per essere spalmato su bruschette e tartine, ma
anche per insaporire le ricette piu' sfiziose, ottenuto dalla molitura delle
olive della Nocellara Del Belice....
5,00 €
Crema di aceto balsamico bottiglia da 500ml Acetificio Bonanno
La crema gastronomica a base di aceto Balsamico di Modena IGP, è ottima
per condire insalate e abbellire dessert. Ciò che lo rende diverso dall'aceto
balsamico è la consistenza. Ingredienti:...
5,50 €
Nduja calabrese vaso vetro gr 80 Delizie di Calabria
Regina di Calabria, la ‘nduja porta in ogni casa la più autentica cucina
calabrese. Tipico salume calabrese spalmabile dal gusto piccante a base di carne
di maiale e peperoncino. Con packaging...
4,30 €
Pomodoro secco al naturale proveninza Tunisia cartone kg 10 Costanza
Pomodori essiccati al sole, prodotto tunisino utilizzato nella cucina
mediterranea come base per condimenti, salse oppure, condito con olio ed
insaporitori, servito come antipasto casareccio....
66,00 €
Olive Nocellara nera "passuluna" al sale vaschetta kg 2,5 Triolo
Olive Nocellara lavorate dalle mani sapienti di Triolo. Il prodotto è
seccato al forno e conservato al sale in una pratica vaschetta da esposizione.
Possono essere utilizzati in una varietà...
28,00 €
Miele monodose bustina gr 6 confezione pezzi 125 Pininpero
Miele monodose in pratiche bustine da 6 grammi. In comodo dispenser
espositivo possone essere ideali per il servizio colazione al banco bar. Il
prezzo è riferito ad una confezione da 125 buste.
15,90 €
Confettura di fichi secchio kg 6 Cesarin
Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri
e polpa di fichi Cesarin. Il prezzo si riferisce al secchiello da 6
kg.
42,00 €
Amarene sciroppate vaso in ceramica da 600 gr. Fabbri
Amerene semicandite e conservate in sciroppo, eccellenza Fabbri, diventata
ormai un'icona mondiale. Un ingrediente versatile per preparare menù dolci.
Elegante vaso in ceramica che potrebbe...
15,20 €
Topping crema di ciocco bianco Lookgel gr 900 Stramondo
Topping per la decorazione di dolci e gelati. Prodotto di alta qualità
contenente crema di frutta secca.
12,10 €
Topping crema di gianduia Donatella Lookgel gr 900 Stramondo
Topping per la decorazione di dolci e gelati. Prodotto di alta qualità
contenente crema di frutta secca.
15,50 €
Topping crema di pistacchio Lookgel gr 900 Stramondo
Topping per la decorazione di dolci e gelati. Prodotto di alta qualità
contenente crema di frutta secca.
16,60 €
Scaglietta surrogato di cioccolato gialla kg 1 Graziano
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
10,50 €
Scaglietta di cioccolato surrogato gusto fondente vaso gr 60 Bellanca
Scaglie di surrogato piuttosto omogenee e lucide. Consentono una fine
decorazione di torte, pasticcini, praline o dessert.
19,50 €
Crema bianca secchio da 5 Kg spalmabile Chococream Irca
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
40,00 €
Crema spalmabile pistacchio 20% kg 1 GustoEtna
Deliziosa crema spalmabile con il 20% di pistacchio. Morbida e cremosa per
farcire o semplicemente da spalmare su pane e panettoni.
21,00 €
Crema cioccolato fondente CoverCream secchio kg 5 Irca
Sono creme finissime al cioccolato, al cioccolato bianco ed al limone
appositamente studiate per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura.
Il prezzo è riferito al secchio da 5 kg.
55,00 €
Gocce mignon cioccolato fondente 45% confezione 4 kg Icam
Gocce cioccolato fondente di primissima qualità. Gusto eccellente,
dimensioni e forme regolari, ottima brillantezza. Il prezzo si intede per
confezione da 4 kg
60,00 €
Crema gianduia da forno Secchiello 5 kg Cukicream Irca
Crema dolce a base di nocciole e cacao. Indicata per la farcitura ante
forno di crostate, biscotti, fagottini e croissants, mantiene a lungo il suo
tratto cremoso.
50,00 €
Topping Cacao bottiglia kg 1 Carte D'Or
Salsa dolce per decorazioni al gusto di Cioccolato. Il topping al Cacao
Carte D'Or ha la consistenza ideale per guarnire dolci e gelati. Senza glutine.
9,30 €
Scatola porta torta diametro 29 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
22,00 €
Scatola porta torta diametro 33 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
27,50 €
Shopper riutilizzabile IloveSicilia in PP/NYLON 49x40+20 Plasticonf
Il packaging per portatre la sicilia in tutto il mondo. Il prezzo per
singolo sacchetto.
2,60 €
Scatola per alimenti porta agnelli pasquali 14X18X10 Medcart
Presenterà in modo diverso le tue realizzazioni agli occhi dei
vostri clienti, distinguendovi dalla concorrenza. Il prezzo è inteso per una
confezione da 10 scatole.
20,00 €
Scatola per alimenti porta agnelli pasquali 23X31X17,5 Medcart
Presenterà in modo diverso le tue realizzazioni agli occhi dei vostri
clienti, distinguendovi dalla concorrenza. Il prezzo è inteso per una confezione
da 10 scatole.
29,00 €
Scatola per alimenti porta agnelli pasquali 19,5X28X14 Medcart
Presenterà in modo diverso le tue realizzazioni agli occhi dei
vostri clienti, distinguendovi dalla concorrenza. Il prezzo è inteso per una
confezione da 10 scatole.
27,00 €
Stampo per colomba pasquale da 500 g confezione 10 pezzi DeLuca
Stampo in carta da forno per colomba pasquale da g 500. Prezzo riferito ad
una confezione da 10 pz.
7,00 €
Rotolo carta alluminio 150 metri x 400 mm senza box Cuki Professional
Il rotolo è nudo senza il box esterno.
MODELLO: 400 m150LARGHEZZA: 400 mmLUNGHEZZA: 150
mt
20,20 €
Fogli trasparenti 100x130 confezione 25 fogli DeLuca
Per uso alimentare. Utili per imballare vassoi dove il contenuto deve
rimanere visibile (come ad esempio un vassoio di frutta martorana). Il prezzo è
riferito ad una confezione da 25 fogli.
10,50 €
Carta patinata stelline/strisce oro 75x100 cartone kg 10 DeLuca
Carta speciale da sovraincarto e da imballo con stampa generica nel
tradizionale design “stelline” o "strisce" idonea per confezionare vassoi
in pasticcerie, bar e panifici. Garantisce alla...
39,00 €
Pirottini in carta misura 5 cartone da 2000 pezzi
I pirottini in carta sono pratici e convenienti, utilizzati per la
preparazione di dolci individuali. Il pirottino non può essere infornato. Il
prezzo è riferito ad una confezione da 2000...
13,60 €
Carta politenata quadrifoglio cartone kg 10 De Luca
Carta politenata quadrifoglio, pura cellulosa per alimenti. Dimensioni:
37x50. Prezzo riferito alla confezione da 10 kg.
49,00 €
Borse carta kraft cm 32+20X32 pezzi 25 Nicoletti
Con manico in cartone piegato.Composizione: Carta
...
11,25 €
Borse carta kraft lt 14 pezzi 25 26x40 Nicoletti
Con manico in cartone piegato.Composizione: Carta kraft avana
riciclatoGrammatura: 80 gr/mqFormato: 26+13x41 cm
Il prezzo è riferito ad una confezione da 25 sacchetti.
6,25 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 8+2,5 x26 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è riferito per...
7,50 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 12+7 x37 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è...
14,00 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 10+6 x30 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è riferito per...
9,90 €
Sacchetti plp fondo quadro "Palloncini" cm 8+5 x24,5 busta pezzi 100 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene mattato 35 my per confezioni di
particolare FANTASIA. Il prezzo è riferito per una confezione da 50 pz.
5,50 €
Sacchetti plp fondo quadro "Palloncini" cm 10+6 x30,5 busta pezzi 100 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene mattato 35 my per confezioni di
particolare FANTASIA. Il prezzo è riferito per una confezione da 100 pz.
14,20 €
Sacchetti trasparenti per alimenti polipropilene fondello carta bianca 10x30 confezione 50 pezzi...
Buste trasparenti con fondo rettangolare in carta per il confezionamento
di caramelle, biscotti, frutta secca ed oggettistica.
6,00 €
Bustine trasparenti per confetti caramelle e dolci secchi con aletta adesiva 6x6cm confezione...
Bustine trasparenti misure 6cm x 6cm + 3cm aletta, per alimenti in
cellophane, ideali per confezionare dolci secchi, confetti e caramelle. Ma anche
bomboniere, gioielli, quindi la soluzione...
4,00 €
Bustine trasparenti per confetti caramelle e dolci secchi con aletta adesiva 10X20cm confezione...
Bustine trasparenti misure 10cm x 20cm + 5 cm aletta, per alimenti in
cellophane, ideali per confezionare dolci secchi, confetti e caramelle. Ma anche
bomboniere, gioielli, quindi la soluzione...
7,00 €
Sacchetto carta politenata per street food 15x20 cartone pezzi 1000 Nicoletti
Busta in carta per il servizio in strada o da asporto di panini e
hamburger. Formato 15x20. Colore bianco con stampa a colori raffigurante carta
stampata. Il prezzo è riferito alla scatola da...
29,00 €
Sacchetti polietilene 28x60 trasparenti per alimenti cartone kg 10 Valpolimeri
Sacchetti polietilene per alimenti, con soffietto, senza manici, neutri
senza stampe, colore trasparente.Disponibili nelle varie dimensioni. Ideale
per uso alimentare, per ortofrutta,...
55,00 €