TUTTO PER i panifici

Rizzo Catering offre un'ampia selezione di prodotti e strumenti dedicati alla panificazione. Dai migliori tipi di farine e lievitanti ai semi e cereali, tutto ciò di cui hai bisogno per creare pane e prodotti da forno di alta qualità. Offriamo anche utensili specializzati per ogni fase della lavorazione, garantendo risultati professionali e soddisfacendo le esigenze di ogni panettiere esperto o principiante.

Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo

Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza (classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
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50,00 €

Amido di riso busta kg 1 Pininpero

L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può utilizzare anche in casa per facili...
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4,30 €

Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo

La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
(0)
5,15 €

Amido di grano da gr 100 Bellanca

L'amido di grano può essere utilizzato al posto della farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
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9,00 €
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo.jpg
  • Nuovo
farina-e-amido
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
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Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza (classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 € Prezzo
farina-e-amido
Amido di riso busta kg 1 Pininpero
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L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può utilizzare anche in casa per facili...
4,30 € Prezzo
sicilianita
Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo
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La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
5,15 € Prezzo

Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite

Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato per prodotti da forno. Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P. 13000-15000. Il prezzo è...
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35,00 €
lievitanti-miglioratori-e-enzimatici
Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite
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Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato per prodotti da forno. Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P. 13000-15000. Il prezzo è...
35,00 € Prezzo
lievitanti-miglioratori-e-enzimatici
Lievito di birra fresco panetto kg 1
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Ingredienti. Lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae). Il prezzo è riferito a due panetti da gr 500 (1 kg).
3,00 € Prezzo

STRUTTO CARTONE KG 10 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
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30,00 €

STRUTTO COMMESTIBILE SECCHIO KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
(0)
69,00 €

Strutto vaschetta gr 500 Ingrabrozzi

Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la...
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29,70 €

STRUTTO COMMESTIBILE CARTONE KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
(0)
75,00 €

Strutto commestibile cartone kg 25 Ingra Brozzi

Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi...
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58,30 €
grasso-alimentare
STRUTTO CARTONE KG 10 RP GRASSI
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Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
30,00 € Prezzo
grasso-alimentare
STRUTTO COMMESTIBILE SECCHIO KG 25 RP GRASSI
(0)
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
69,00 € Prezzo
grasso-alimentare
Strutto vaschetta gr 500 Ingrabrozzi
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Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la...
29,70 € Prezzo
grasso-alimentare
STRUTTO COMMESTIBILE CARTONE KG 25 RP GRASSI
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Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
75,00 € Prezzo
grasso-alimentare
Strutto commestibile cartone kg 25 Ingra Brozzi
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Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi...
58,30 € Prezzo
OLIOPAL25FRIO.jpg
  • -12,30 €

Olio di palma bi-frazionato Friol fusto lt 25 Carapelli

Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta resistenza al calore  (punto di fumo circa...
(0)
69,70 € -15.00% 82,00 €

OLIO PALMA BI FRAZIONATO LATTA LT 25 BELVEDERE

Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua economicità e per la sua resa. Latta da 25 lt.
(0)
64,80 €

Olio di girasole alto oleico da lt.5 Belvedere

Olio di semi di Girasole, arricchito con Acido Oleico. L'olio di Girasole Alto Oleico, possiede proprieta' resistenti alle alte temperature, per cotture e fritture, sane, leggere e asciutte
(0)
10,00 €

Olio di Girasole pet lt 5 Olearia Portaro

Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
(0)
9,50 €
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  • -12,30 €
olio-alimentare
Olio di palma bi-frazionato Friol fusto lt 25 Carapelli
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Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta resistenza al calore  (punto di fumo circa...
69,70 € Prezzo regolare -15.00% 82,00 € Prezzo
olio-alimentare
OLIO PALMA BI FRAZIONATO LATTA LT 25 BELVEDERE
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Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua economicità e per la sua resa. Latta da 25 lt.
64,80 € Prezzo
olio-alimentare
Olio di girasole alto oleico da lt.5 Belvedere
(0)
Olio di semi di Girasole, arricchito con Acido Oleico. L'olio di Girasole Alto Oleico, possiede proprieta' resistenti alle alte temperature, per cotture e fritture, sane, leggere e asciutte
10,00 € Prezzo
olio-alimentare
Olio di Girasole pet lt 5 Olearia Portaro
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Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
9,50 € Prezzo

Zucchero di canna grezzo busta kg 1 Pininpero

Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più nutrienti, soprattutto minerali.
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2,40 €
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  • -12,30 €
olio-alimentare
Olio di palma bi-frazionato Friol fusto lt 25 Carapelli
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Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta resistenza al calore  (punto di fumo circa...
69,70 € Prezzo regolare -15.00% 82,00 € Prezzo
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OLIO PALMA BI FRAZIONATO LATTA LT 25 BELVEDERE
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Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua economicità e per la sua resa. Latta da 25 lt.
64,80 € Prezzo
olio-alimentare
Olio di girasole alto oleico da lt.5 Belvedere
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Olio di semi di Girasole, arricchito con Acido Oleico. L'olio di Girasole Alto Oleico, possiede proprieta' resistenti alle alte temperature, per cotture e fritture, sane, leggere e asciutte
10,00 € Prezzo
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Olio di Girasole pet lt 5 Olearia Portaro
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Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
9,50 € Prezzo

Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia

Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e dove vuoi.  Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
(0)
1,90 €

Polpa di granchio latta gr 200 Capitan Byrd

Caratterizzato da polpa fine, carni chiare, ricche di proteine e povere di grassi, Captain Byrd è in grado di arricchire qualsiasi piatto.. Preparato al naturale, è ideale per servire antipasti,...
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36,60 €
conserve-ittiche
Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia
(0)
Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e dove vuoi.  Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
1,90 € Prezzo
conserve-ittiche
Sarde pezzettoni in olio vaso vetro Kg 1,7 Costanza
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I pezzetti di sarde in olio possono essere serviti come antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
23,30 € Prezzo

Crema di zucca vaso gr 580 Demetra

Crema di zucca preparata secondo un’antica ricetta mantovana. Ideale per risotti, gnocchi di zucca, ripieno per tortelli e primi piatti in genere. Ottima per torte dolci, per farcire pizze e...
(0)
6,99 €

Crema ai quattro formaggi vaso gr 500 Demetra

Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal e italico fusi con burro di qualità. Ottimo condimento per primi piatti; ideale per farcire pizze, focacce, vol-au-vent,...
(0)
11,90 €

Crema di noci vaso gr 530 Demetra

Dalla consistenza spalmabile è comunemente usato come crema spalmabile sul pane o sui cracker, o come ingrediente di piatti salati come tramezzini, crostini o tartine. Può essere utilizzato...
(0)
10,80 €

Salsa di pistacchio vaso gr 520 Dega

La salsa di pistacchi è un tipico prodotto gastronomico siciliano che originariamente veniva fatto con pistacchi di Bronte. Ha un gusto fresco e aromatico e viene utilizzato per condire la...
(0)
17,90 €

Salsa tartufata vaso gr 580 dega

La salsa tartufata Dega, è una crema a base di funghi champignon con tartufo, utilizzata in cucinaper condire primi piatti. venduto in barattolo da 580g.
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9,80 €
condimenti-e-salse
Crema di zucca vaso gr 580 Demetra
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Crema di zucca preparata secondo un’antica ricetta mantovana. Ideale per risotti, gnocchi di zucca, ripieno per tortelli e primi piatti in genere. Ottima per torte dolci, per farcire pizze e...
6,99 € Prezzo
condimenti-e-salse
Crema ai quattro formaggi vaso gr 500 Demetra
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Crema di formaggi preparata con grana padano, fontina, emmenthal e italico fusi con burro di qualità. Ottimo condimento per primi piatti; ideale per farcire pizze, focacce, vol-au-vent,...
11,90 € Prezzo
condimenti-e-salse
Crema di noci vaso gr 530 Demetra
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Dalla consistenza spalmabile è comunemente usato come crema spalmabile sul pane o sui cracker, o come ingrediente di piatti salati come tramezzini, crostini o tartine. Può essere utilizzato...
10,80 € Prezzo
condimenti-e-salse
Salsa di pistacchio vaso gr 520 Dega
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La salsa di pistacchi è un tipico prodotto gastronomico siciliano che originariamente veniva fatto con pistacchi di Bronte. Ha un gusto fresco e aromatico e viene utilizzato per condire la...
17,90 € Prezzo
condimenti-e-salse
Salsa tartufata vaso gr 580 dega
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La salsa tartufata Dega, è una crema a base di funghi champignon con tartufo, utilizzata in cucinaper condire primi piatti. venduto in barattolo da 580g.
9,80 € Prezzo
condimenti-e-salse
Salsa ai 4 formaggi vasso gr 540 Dega
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La salsa ai 4 formaggi Dega, è un crema a base di formaggi fusi utilizzato per condire primi piatti. Venduto in barattolo da 540g.
15,30 € Prezzo

Pesto di Pistacchio vaso vetro gr 90 Scyavuru

Un pesto salato, sfizioso e dal gusto inconfondibilmente mediterraneo, il Pesto di Pistacchio Scyavuru è ideale per condire un piatto di pasta con il sapore e il profumo della Sicilia.
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5,00 €