TUTTO PER i panifici

Rizzo Catering offre un'ampia selezione di prodotti e strumenti dedicati alla panificazione. Dai migliori tipi di farine e lievitanti ai semi e cereali, tutto ciò di cui hai bisogno per creare pane e prodotti da forno di alta qualità. Offriamo anche utensili specializzati per ogni fase della lavorazione, garantendo risultati professionali e soddisfacendo le esigenze di ogni panettiere esperto o principiante.

Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo

Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza (classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
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50,00 €

Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo

La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
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5,15 €

Amido di grano da gr 100 Bellanca

L'amido di grano può essere utilizzato al posto della farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
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8,40 €

Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite

Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato per prodotti da forno. Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P. 13000-15000. Il prezzo è...
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35,00 €

STRUTTO CARTONE KG 10 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
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28,00 €

STRUTTO COMMESTIBILE SECCHIO KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
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71,25 €

Strutto vaschetta gr 500 Ingrabrozzi

Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la...
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1,85 €

STRUTTO COMMESTIBILE CARTONE KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
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67,50 €

Olio di girasole alto oleico da lt.5 Belvedere

Olio di semi di Girasole, arricchito con Acido Oleico. L'olio di Girasole Alto Oleico, possiede proprieta' resistenti alle alte temperature, per cotture e fritture, sane, leggere e asciutte
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14,20 €

Olio di Girasole pet lt 5 Olearia Portaro

Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
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10,90 €

Zucchero di canna grezzo busta kg 1 Pininpero

Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più nutrienti, soprattutto minerali.
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2,40 €

Acciughe filetti in olio vaso gr 1500 Scalia

I filetti di acciughe in olio possono essere serviti come antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
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36,80 €

Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia

Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e dove vuoi.  Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
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1,90 €

Olio di sesamo bottiglia vetro ml 150 Amoy

Ottimo condimento per molti piatti, sia caldi che freddi. È molto profumato, assolutamente concentrato ne bastano poche gocce, ha un sapore molto simile alle nocciole.
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4,40 €

Confettura arancia latta kg 3 Cesarin

Destinata alla farcitura di prodotti da forno e post-forno, consistenza compatta,  profumo invitante e intenso e una resa eccellente. Il prezzo è riferito ad una latta da 3 kg. Vantaggi:...
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27,00 €

Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
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60,60 €

Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
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59,40 €

Topping gourmet souce mango gr 950 Fabbri

Tonalità arancione piuttosto limpida con riflessi giallo dorato. Al naso note di mango e ricordi di frutta esotica a polpa matura tra cui profumi di ananas e pesca. Al palato è dolce, morbido,...
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13,50 €

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