TUTTO PER i panifici

Rizzo Catering offre un'ampia selezione di prodotti e strumenti dedicati alla panificazione. Dai migliori tipi di farine e lievitanti ai semi e cereali, tutto ciò di cui hai bisogno per creare pane e prodotti da forno di alta qualità. Offriamo anche utensili specializzati per ogni fase della lavorazione, garantendo risultati professionali e soddisfacendo le esigenze di ogni panettiere esperto o principiante.

Farina di riso busta kg 1 Chiavazza

La farina di riso è una materia prima utilizzata in cucina come spolvero o come ingrediente nella preparazione di torte o biscotti.   La farina di riso può essere utilizzata come addensante per...
(0)
0,90 €

Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo

Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza (classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
(0)
50,00 €

Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo

La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
(0)
5,66 €

Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite

Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato per prodotti da forno. Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P. 13000-15000. Il prezzo è...
(0)
35,00 €

STRUTTO CARTONE KG 10 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
(0)
29,00 €

STRUTTO COMMESTIBILE SECCHIO KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
(0)
70,00 €

Strutto vaschetta gr 500 Ingrabrozzi

Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la...
(0)
1,95 €

STRUTTO COMMESTIBILE CARTONE KG 25 RP GRASSI

Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti....
(0)
62,50 €

Strutto commestibile cartone kg 25 Ingra Brozzi

Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi...
(0)
70,00 €

Olio di girasole alto oleico da lt.5 Belvedere

Olio di semi di Girasole, arricchito con Acido Oleico. L'olio di Girasole Alto Oleico, possiede proprieta' resistenti alle alte temperature, per cotture e fritture, sane, leggere e asciutte
(0)
14,40 €

Olio di Girasole pet lt 5 Olearia Portaro

Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
(0)
12,50 €

Farro decorticato busta kg 5 EuroAlimenti

Il farro decorticato ha subito un processo di raffinazione che porta il chicco a perdere la sua buccia esterna, rimossa durante la fase di lavorazione: è quindi privo di crusca. Questo tipo di...
(0)
11,00 €
Riso tipo Roma busta kg 5 Curtiriso.png
  • -1,01 €

Riso tipo Roma busta kg 5 Curtiriso

Riso superfino di qualità selezionata, il Roma è caratterizzato dalla perfetta rotondità del chicco e la capacità di legarsi ai sughi più raffinati o alle arancine più gustose, rendendolo...
(0)
7,39 € -12.02% 8,40 €

Semi di chia busta kg 1 Garuti

Sono piccoli semi provenienti dalla pianta Salvia hispanica, originaria del Messico e del Guatemala. Questi semi sono diventati molto popolari grazie ai loro numerosi benefici nutrizionali. Sono...
(0)
10,00 €

Orzo perlato sacchetto kg 5 Costanza

L’orzo è un cereale ricco di sali minerali, in particolare è ricco di fosforo. Questo aspetto lo rende particolarmente indicato per chi svolge attività intellettuali. Inoltre grazie alle sue...
(0)
10,00 €

RISO GRAN NERO KG 1 BAG DA 10 CF SCOTTI

Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito alla confezione da 10 pezzi.
(0)
4,50 €

Sesamo bianco sacco kg 25 Geca Legumi India

Provenienza India. Semi di sesamo che aggiunti al pane, si usano  per produrre una varietà di pane croccante tipica della Sicilia. il Prezzo si intende per sacco da 25 kg
(0)
70,00 €

Riso tipo roma busta kg 5 Chicco Chef

Ha chicchi grossi, bianchi e tondeggianti, contenenti un'alta percentuale di amidi. on tempi bassi di cottura può essere impiegato per i risotti, data la sua capacità ottimale di assorbire gli...
(0)
8,00 €

Riso per sushi confezione kg 1 Biyori

Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica, originaria dell'Asia ma prodotta anche in Italia. Durante la cottura rilascia molto...
(0)
4,00 €

Acciughe filetti in olio vaso gr 1500 Scalia

I filetti di acciughe in olio possono essere serviti come antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
(0)
30,00 €

Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia

Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e dove vuoi.  Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
(0)
2,10 €

Polpa di granchio latta gr 400 Capita Byrd

 Caratterizzato da polpa fine, carni chiare, ricche di proteine e povere di grassi, Captain Byrd è in grado di arricchire qualsiasi piatto.. Preparato al naturale, è ideale per servire...
(0)
69,60 €

Polpa di granchio latta gr 200 Capitan Byrd

Caratterizzato da polpa fine, carni chiare, ricche di proteine e povere di grassi, Captain Byrd è in grado di arricchire qualsiasi piatto.. Preparato al naturale, è ideale per servire antipasti,...
(0)
36,60 €

Semi di chia busta kg 1 Garuti

Sono piccoli semi provenienti dalla pianta Salvia hispanica, originaria del Messico e del Guatemala. Questi semi sono diventati molto popolari grazie ai loro numerosi benefici nutrizionali. Sono...
(0)
10,00 €

Semi di girasole decorticati busta kg 1 Garuti

I semi di zucca decorticati sono un alimento ricco di proprietà nutritive, e offrono molteplici utilizzi in cucina, oltre a presentare benefici anche al di fuori dell'ambito alimentare. La loro...
(0)
5,60 €

Farina di cocco rapé busta gr 500 Pavone Garuti

La farina di cocco si ottiene dalla polpa della noce di cocco, che viene essiccata e macinata, per ricavarne latte e olio. E' un ingrediente abbastanza versatile, quindi può essere utilizzata...
(0)
4,50 €

Passata ciliegia secchio plastica kg 6 Cesarin

Destinata alla farcitura di prodotti da forno e post-forno, consistenza compatta,  profumo invitante e intenso e una resa eccellente. Il prezzo è riferito ad un secchio da 6 kg. Vantaggi:...
(0)
39,00 €

Confettura arancia latta kg 3 Cesarin

Destinata alla farcitura di prodotti da forno e post-forno, consistenza compatta,  profumo invitante e intenso e una resa eccellente. Il prezzo è riferito ad una latta da 3 kg. Vantaggi:...
(0)
31,50 €

Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
(0)
69,00 €

Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
(0)
72,00 €

Topping gourmet souce mango gr 950 Fabbri

Tonalità arancione piuttosto limpida con riflessi giallo dorato. Al naso note di mango e ricordi di frutta esotica a polpa matura tra cui profumi di ananas e pesca. Al palato è dolce, morbido,...
(0)
14,00 €

Ottime notizie!

Iscriviti alla newsletter per ricevere i nostri sconti a sorpresa!

Non sono interessato.