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SPEZIE E AROMI
In polvere o in grani l'assortimento di spezie e aromi superera' le vostre
aspettative. e tu le conosci tutte??
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Nella cucina italiana i peperoncini sono usati con moderazione a seguito
del sapore piccante. A fine estate i peperoncini Sono lasciati ad asciugare in
punti con luce solare e ventilazione per...
Noce moscata intera con grattuggia. Il sapore della noce moscata Bellanca
è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante. In cucina viene
utilizzata come ingrediente di dolci, creme...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
L'utilizzo del pepe nero è raccomandato in molte ricette per esaltarne i
sapori: è ottimo se utilizzato per condire carni, pesce, paste e risotti.
Bustine in pratico dispenser da esposizione. Il...
Sono i frutti del finocchio che vengono essiccati. Ha proprietà
antispasmodiche, antinfiammatorie e digerenti, oltre ad avere proprietà curative
per intestino e colon. Perfetti per insaporire...
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Spezia antiossidante dalle propriet=E0 depurative e antitumorali. Si p=
resenta=20
come una polvere giallo ocra, per questo motivo =E8 una sostanza che viene=
=20
largamente impiegata nel ramo...
Miscela di erbe(rosmarino, alloro, bacche di ginepro, origano, rosmarino,
aglio, salvia, cipolla e prezzemolo) senza Sale, per insaporire diverse
pietanze, particolarmente indicata su carni...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Semi di origine antica. Possono trovare applicazione su tutte
le portate, dall'antipasto al dolce.
Il profumo e l'aroma di questi semi sono davvero piacevoli, il loro sapore
ricorda vagamente...
Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi
derivati sono conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore che per il loro
impiego nella medicina.
Marinatura base di olio e grasso con miele e aroma di fumo ideale per carni
bovine, suine e avicole
La quantita` di marinatura da utilizzare e` di circa il 10% sul peso della
prodotto,...
Si utilizza prevalentemente in cucina per condire le carni e le olive.
Pratico e veloce da utilizzare si presta anche per un soffritto veloce. Le
proprietà benefiche dell'aglio sono rinomate e...
L'utilizzo primo dell'aglio è quello di condimento. L'odore
caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
Venduto in polvere in pacco da 1 kg.
L'alloro in cucina è ottimo per accompagnare piatti di carne, zuppe e
pesce ma vengono anche utilizzate nella preparazione di salse, verdure
sott'olio, patè, salumi.
La paprika, è una spezia derivata da peperoni e peperoncini.
Utilizzata con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla e viene
talvolta unita in altre miscele di spezie. Venduta in...
Le foglie del basilico sono di forma ovale, lanceolata, e il suo colore
varia dal verde pallido al verde intenso. Vengono usate come ingrediente
principale del pesto genovese, ma impiegate anche...
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino integrale saturo di
ferro.
Estratto dallo splendido e cristallino mare delle isole Hawaii, ha come
caratteristica tipica un colore rosso...
Miscela di spezie per donare alla paella il gusto perfetto. Ingredienti:
paprika, sale, aglio, curry, pepe.
La ricetta della paella alla valenciana (detta paella de marisco) prevede...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
Coloratissimi petali rossi di Fiordaliso e Rosa commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore rosso intenso possono essere
utilizzati sia come...
Coloratissimi fiori eduli / commestibili selezionati, disidratati a
freddo.
Questi fiori dal sapore delicato e dai colori intensi possono essere
utilizzati sia come decorazione che come vero...
Il timo ha la peculiarità di conferire forza ai piatti, specialmente se
affiancato a vino, aglio o cipolla. Alcuni esempi del suo utilizzo possono
essere: con verdure, minestre, ripieni, sughi,...
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Bacche di vaniglia del Madagascar. Baccello di una bellissima orchidea, che
contiene i semi di vaniglia, con la frementazione emana un caratteristico
aroma. La vaniglia ha un sapore molto...
Coloratissimi petali di fiori gialli di calendula commestibili, disidratati
a freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore giallo intenso possono
essere utilizzati sia come...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
Il sale Black Lava, ottenuto da un'antichissima ricetta, è molto povero di
sodio. Asciugandosi al sole dell'isola di Cipro, viene poi arricchito con
carbone vegetale. E' commestibile e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Dolciastra, calda, con sfumature lievemente piccanti dall'aroma pungente e
secco, è ideale per insaporire infusi o dolci. Calibro 18/22. Il prezzo è
riferito ad una busta da 1 kg.
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene
cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire
preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Coloratissimi petali blu di Fiordaliso commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore blu intenso possono essere
utilizzati sia come decorazione che come...
Conosciuto anche come falso pepe, originario della Bolivia e del Perù.
Viene utilizzato per dare un tocco alle pietanze più delicate. Ottimo per
arricchire contorni, portate di pesce e decorare...
Un mix di spezie perfetto per insaporire kebab e piatti a base di
carne.
Il suo odore e sapore vi soprenderà, un autentico viaggio nella cucina
mediorientale, impossibile da riprodurre...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Nella cucina italiana i peperoncini sono usati con moderazione a seguito
del sapore piccante. A fine estate i peperoncini Sono lasciati ad asciugare in
punti con luce solare e ventilazione per...
Noce moscata intera con grattuggia. Il sapore della noce moscata Bellanca
è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante. In cucina viene
utilizzata come ingrediente di dolci, creme...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
L'utilizzo del pepe nero è raccomandato in molte ricette per esaltarne i
sapori: è ottimo se utilizzato per condire carni, pesce, paste e risotti.
Bustine in pratico dispenser da esposizione. Il...
Sono i frutti del finocchio che vengono essiccati. Ha proprietà
antispasmodiche, antinfiammatorie e digerenti, oltre ad avere proprietà curative
per intestino e colon. Perfetti per insaporire...
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Spezia antiossidante dalle propriet=E0 depurative e antitumorali. Si p=
resenta=20
come una polvere giallo ocra, per questo motivo =E8 una sostanza che viene=
=20
largamente impiegata nel ramo...
Miscela di erbe(rosmarino, alloro, bacche di ginepro, origano, rosmarino,
aglio, salvia, cipolla e prezzemolo) senza Sale, per insaporire diverse
pietanze, particolarmente indicata su carni...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Semi di origine antica. Possono trovare applicazione su tutte
le portate, dall'antipasto al dolce.
Il profumo e l'aroma di questi semi sono davvero piacevoli, il loro sapore
ricorda vagamente...
Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi
derivati sono conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore che per il loro
impiego nella medicina.
Marinatura base di olio e grasso con miele e aroma di fumo ideale per carni
bovine, suine e avicole
La quantita` di marinatura da utilizzare e` di circa il 10% sul peso della
prodotto,...
Si utilizza prevalentemente in cucina per condire le carni e le olive.
Pratico e veloce da utilizzare si presta anche per un soffritto veloce. Le
proprietà benefiche dell'aglio sono rinomate e...
L'utilizzo primo dell'aglio è quello di condimento. L'odore
caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
Venduto in polvere in pacco da 1 kg.
L'alloro in cucina è ottimo per accompagnare piatti di carne, zuppe e
pesce ma vengono anche utilizzate nella preparazione di salse, verdure
sott'olio, patè, salumi.
La paprika, è una spezia derivata da peperoni e peperoncini.
Utilizzata con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla e viene
talvolta unita in altre miscele di spezie. Venduta in...
Le foglie del basilico sono di forma ovale, lanceolata, e il suo colore
varia dal verde pallido al verde intenso. Vengono usate come ingrediente
principale del pesto genovese, ma impiegate anche...
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino integrale saturo di
ferro.
Estratto dallo splendido e cristallino mare delle isole Hawaii, ha come
caratteristica tipica un colore rosso...
Miscela di spezie per donare alla paella il gusto perfetto. Ingredienti:
paprika, sale, aglio, curry, pepe.
La ricetta della paella alla valenciana (detta paella de marisco) prevede...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
Coloratissimi petali rossi di Fiordaliso e Rosa commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore rosso intenso possono essere
utilizzati sia come...
Coloratissimi fiori eduli / commestibili selezionati, disidratati a
freddo.
Questi fiori dal sapore delicato e dai colori intensi possono essere
utilizzati sia come decorazione che come vero...
Il timo ha la peculiarità di conferire forza ai piatti, specialmente se
affiancato a vino, aglio o cipolla. Alcuni esempi del suo utilizzo possono
essere: con verdure, minestre, ripieni, sughi,...
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Bacche di vaniglia del Madagascar. Baccello di una bellissima orchidea, che
contiene i semi di vaniglia, con la frementazione emana un caratteristico
aroma. La vaniglia ha un sapore molto...
Coloratissimi petali di fiori gialli di calendula commestibili, disidratati
a freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore giallo intenso possono
essere utilizzati sia come...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
Il sale Black Lava, ottenuto da un'antichissima ricetta, è molto povero di
sodio. Asciugandosi al sole dell'isola di Cipro, viene poi arricchito con
carbone vegetale. E' commestibile e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Dolciastra, calda, con sfumature lievemente piccanti dall'aroma pungente e
secco, è ideale per insaporire infusi o dolci. Calibro 18/22. Il prezzo è
riferito ad una busta da 1 kg.
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene
cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire
preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Coloratissimi petali blu di Fiordaliso commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore blu intenso possono essere
utilizzati sia come decorazione che come...
Conosciuto anche come falso pepe, originario della Bolivia e del Perù.
Viene utilizzato per dare un tocco alle pietanze più delicate. Ottimo per
arricchire contorni, portate di pesce e decorare...
Un mix di spezie perfetto per insaporire kebab e piatti a base di
carne.
Il suo odore e sapore vi soprenderà, un autentico viaggio nella cucina
mediorientale, impossibile da riprodurre...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Nella cucina italiana i peperoncini sono usati con moderazione a seguito
del sapore piccante. A fine estate i peperoncini Sono lasciati ad asciugare in
punti con luce solare e ventilazione per...
Noce moscata intera con grattuggia. Il sapore della noce moscata Bellanca
è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante. In cucina viene
utilizzata come ingrediente di dolci, creme...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
L'utilizzo del pepe nero è raccomandato in molte ricette per esaltarne i
sapori: è ottimo se utilizzato per condire carni, pesce, paste e risotti.
Bustine in pratico dispenser da esposizione. Il...
Sono i frutti del finocchio che vengono essiccati. Ha proprietà
antispasmodiche, antinfiammatorie e digerenti, oltre ad avere proprietà curative
per intestino e colon. Perfetti per insaporire...
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Spezia antiossidante dalle propriet=E0 depurative e antitumorali. Si p=
resenta=20
come una polvere giallo ocra, per questo motivo =E8 una sostanza che viene=
=20
largamente impiegata nel ramo...
Miscela di erbe(rosmarino, alloro, bacche di ginepro, origano, rosmarino,
aglio, salvia, cipolla e prezzemolo) senza Sale, per insaporire diverse
pietanze, particolarmente indicata su carni...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Semi di origine antica. Possono trovare applicazione su tutte
le portate, dall'antipasto al dolce.
Il profumo e l'aroma di questi semi sono davvero piacevoli, il loro sapore
ricorda vagamente...
Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi
derivati sono conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore che per il loro
impiego nella medicina.
Marinatura base di olio e grasso con miele e aroma di fumo ideale per carni
bovine, suine e avicole
La quantita` di marinatura da utilizzare e` di circa il 10% sul peso della
prodotto,...
Si utilizza prevalentemente in cucina per condire le carni e le olive.
Pratico e veloce da utilizzare si presta anche per un soffritto veloce. Le
proprietà benefiche dell'aglio sono rinomate e...
L'utilizzo primo dell'aglio è quello di condimento. L'odore
caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
Venduto in polvere in pacco da 1 kg.
L'alloro in cucina è ottimo per accompagnare piatti di carne, zuppe e
pesce ma vengono anche utilizzate nella preparazione di salse, verdure
sott'olio, patè, salumi.
La paprika, è una spezia derivata da peperoni e peperoncini.
Utilizzata con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla e viene
talvolta unita in altre miscele di spezie. Venduta in...
Le foglie del basilico sono di forma ovale, lanceolata, e il suo colore
varia dal verde pallido al verde intenso. Vengono usate come ingrediente
principale del pesto genovese, ma impiegate anche...
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino integrale saturo di
ferro.
Estratto dallo splendido e cristallino mare delle isole Hawaii, ha come
caratteristica tipica un colore rosso...
Miscela di spezie per donare alla paella il gusto perfetto. Ingredienti:
paprika, sale, aglio, curry, pepe.
La ricetta della paella alla valenciana (detta paella de marisco) prevede...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
Coloratissimi petali rossi di Fiordaliso e Rosa commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore rosso intenso possono essere
utilizzati sia come...
Coloratissimi fiori eduli / commestibili selezionati, disidratati a
freddo.
Questi fiori dal sapore delicato e dai colori intensi possono essere
utilizzati sia come decorazione che come vero...
Il timo ha la peculiarità di conferire forza ai piatti, specialmente se
affiancato a vino, aglio o cipolla. Alcuni esempi del suo utilizzo possono
essere: con verdure, minestre, ripieni, sughi,...
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Bacche di vaniglia del Madagascar. Baccello di una bellissima orchidea, che
contiene i semi di vaniglia, con la frementazione emana un caratteristico
aroma. La vaniglia ha un sapore molto...
Coloratissimi petali di fiori gialli di calendula commestibili, disidratati
a freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore giallo intenso possono
essere utilizzati sia come...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
Il sale Black Lava, ottenuto da un'antichissima ricetta, è molto povero di
sodio. Asciugandosi al sole dell'isola di Cipro, viene poi arricchito con
carbone vegetale. E' commestibile e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Dolciastra, calda, con sfumature lievemente piccanti dall'aroma pungente e
secco, è ideale per insaporire infusi o dolci. Calibro 18/22. Il prezzo è
riferito ad una busta da 1 kg.
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene
cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire
preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Coloratissimi petali blu di Fiordaliso commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore blu intenso possono essere
utilizzati sia come decorazione che come...
Conosciuto anche come falso pepe, originario della Bolivia e del Perù.
Viene utilizzato per dare un tocco alle pietanze più delicate. Ottimo per
arricchire contorni, portate di pesce e decorare...
Un mix di spezie perfetto per insaporire kebab e piatti a base di
carne.
Il suo odore e sapore vi soprenderà, un autentico viaggio nella cucina
mediorientale, impossibile da riprodurre...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Nella cucina italiana i peperoncini sono usati con moderazione a seguito
del sapore piccante. A fine estate i peperoncini Sono lasciati ad asciugare in
punti con luce solare e ventilazione per...
Noce moscata intera con grattuggia. Il sapore della noce moscata Bellanca
è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante. In cucina viene
utilizzata come ingrediente di dolci, creme...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
L'utilizzo del pepe nero è raccomandato in molte ricette per esaltarne i
sapori: è ottimo se utilizzato per condire carni, pesce, paste e risotti.
Bustine in pratico dispenser da esposizione. Il...
Sono i frutti del finocchio che vengono essiccati. Ha proprietà
antispasmodiche, antinfiammatorie e digerenti, oltre ad avere proprietà curative
per intestino e colon. Perfetti per insaporire...
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Spezia antiossidante dalle propriet=E0 depurative e antitumorali. Si p=
resenta=20
come una polvere giallo ocra, per questo motivo =E8 una sostanza che viene=
=20
largamente impiegata nel ramo...
Miscela di erbe(rosmarino, alloro, bacche di ginepro, origano, rosmarino,
aglio, salvia, cipolla e prezzemolo) senza Sale, per insaporire diverse
pietanze, particolarmente indicata su carni...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Semi di origine antica. Possono trovare applicazione su tutte
le portate, dall'antipasto al dolce.
Il profumo e l'aroma di questi semi sono davvero piacevoli, il loro sapore
ricorda vagamente...
Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi
derivati sono conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore che per il loro
impiego nella medicina.
Marinatura base di olio e grasso con miele e aroma di fumo ideale per carni
bovine, suine e avicole
La quantita` di marinatura da utilizzare e` di circa il 10% sul peso della
prodotto,...
Si utilizza prevalentemente in cucina per condire le carni e le olive.
Pratico e veloce da utilizzare si presta anche per un soffritto veloce. Le
proprietà benefiche dell'aglio sono rinomate e...
L'utilizzo primo dell'aglio è quello di condimento. L'odore
caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
Venduto in polvere in pacco da 1 kg.
L'alloro in cucina è ottimo per accompagnare piatti di carne, zuppe e
pesce ma vengono anche utilizzate nella preparazione di salse, verdure
sott'olio, patè, salumi.
La paprika, è una spezia derivata da peperoni e peperoncini.
Utilizzata con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla e viene
talvolta unita in altre miscele di spezie. Venduta in...
Le foglie del basilico sono di forma ovale, lanceolata, e il suo colore
varia dal verde pallido al verde intenso. Vengono usate come ingrediente
principale del pesto genovese, ma impiegate anche...
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino integrale saturo di
ferro.
Estratto dallo splendido e cristallino mare delle isole Hawaii, ha come
caratteristica tipica un colore rosso...
Miscela di spezie per donare alla paella il gusto perfetto. Ingredienti:
paprika, sale, aglio, curry, pepe.
La ricetta della paella alla valenciana (detta paella de marisco) prevede...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
Coloratissimi petali rossi di Fiordaliso e Rosa commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore rosso intenso possono essere
utilizzati sia come...
Coloratissimi fiori eduli / commestibili selezionati, disidratati a
freddo.
Questi fiori dal sapore delicato e dai colori intensi possono essere
utilizzati sia come decorazione che come vero...
Il timo ha la peculiarità di conferire forza ai piatti, specialmente se
affiancato a vino, aglio o cipolla. Alcuni esempi del suo utilizzo possono
essere: con verdure, minestre, ripieni, sughi,...
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
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Bacche di vaniglia del Madagascar. Baccello di una bellissima orchidea, che
contiene i semi di vaniglia, con la frementazione emana un caratteristico
aroma. La vaniglia ha un sapore molto...
Coloratissimi petali di fiori gialli di calendula commestibili, disidratati
a freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore giallo intenso possono
essere utilizzati sia come...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
Il sale Black Lava, ottenuto da un'antichissima ricetta, è molto povero di
sodio. Asciugandosi al sole dell'isola di Cipro, viene poi arricchito con
carbone vegetale. E' commestibile e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Dolciastra, calda, con sfumature lievemente piccanti dall'aroma pungente e
secco, è ideale per insaporire infusi o dolci. Calibro 18/22. Il prezzo è
riferito ad una busta da 1 kg.
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene
cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire
preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Coloratissimi petali blu di Fiordaliso commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore blu intenso possono essere
utilizzati sia come decorazione che come...
Conosciuto anche come falso pepe, originario della Bolivia e del Perù.
Viene utilizzato per dare un tocco alle pietanze più delicate. Ottimo per
arricchire contorni, portate di pesce e decorare...
Un mix di spezie perfetto per insaporire kebab e piatti a base di
carne.
Il suo odore e sapore vi soprenderà, un autentico viaggio nella cucina
mediorientale, impossibile da riprodurre...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
Nella cucina italiana i peperoncini sono usati con moderazione a seguito
del sapore piccante. A fine estate i peperoncini Sono lasciati ad asciugare in
punti con luce solare e ventilazione per...
Noce moscata intera con grattuggia. Il sapore della noce moscata Bellanca
è raffinato, dolce ed esotico con una nota appena piccante. In cucina viene
utilizzata come ingrediente di dolci, creme...
Erba aromartica essiccata e disidratata, dalle foglie verde scuro e dalla
forma ovale. Ideale in cucina per tanti preparati, si abbina ai formaggi, alla
carne, alle verdure. Molto conosciuti...
L'utilizzo del pepe nero è raccomandato in molte ricette per esaltarne i
sapori: è ottimo se utilizzato per condire carni, pesce, paste e risotti.
Bustine in pratico dispenser da esposizione. Il...
Sono i frutti del finocchio che vengono essiccati. Ha proprietà
antispasmodiche, antinfiammatorie e digerenti, oltre ad avere proprietà curative
per intestino e colon. Perfetti per insaporire...
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Spezia antiossidante dalle propriet=E0 depurative e antitumorali. Si p=
resenta=20
come una polvere giallo ocra, per questo motivo =E8 una sostanza che viene=
=20
largamente impiegata nel ramo...
Miscela di erbe(rosmarino, alloro, bacche di ginepro, origano, rosmarino,
aglio, salvia, cipolla e prezzemolo) senza Sale, per insaporire diverse
pietanze, particolarmente indicata su carni...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Semi di origine antica. Possono trovare applicazione su tutte
le portate, dall'antipasto al dolce.
Il profumo e l'aroma di questi semi sono davvero piacevoli, il loro sapore
ricorda vagamente...
Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi
derivati sono conosciuti e apprezzati sia per il loro sapore che per il loro
impiego nella medicina.
Marinatura base di olio e grasso con miele e aroma di fumo ideale per carni
bovine, suine e avicole
La quantita` di marinatura da utilizzare e` di circa il 10% sul peso della
prodotto,...
Si utilizza prevalentemente in cucina per condire le carni e le olive.
Pratico e veloce da utilizzare si presta anche per un soffritto veloce. Le
proprietà benefiche dell'aglio sono rinomate e...
L'utilizzo primo dell'aglio è quello di condimento. L'odore
caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo.
Venduto in polvere in pacco da 1 kg.
L'alloro in cucina è ottimo per accompagnare piatti di carne, zuppe e
pesce ma vengono anche utilizzate nella preparazione di salse, verdure
sott'olio, patè, salumi.
La paprika, è una spezia derivata da peperoni e peperoncini.
Utilizzata con la carne, i formaggi, la panna, il pomodoro, la cipolla e viene
talvolta unita in altre miscele di spezie. Venduta in...
Le foglie del basilico sono di forma ovale, lanceolata, e il suo colore
varia dal verde pallido al verde intenso. Vengono usate come ingrediente
principale del pesto genovese, ma impiegate anche...
Il sale rosso delle Hawaii è un sale marino integrale saturo di
ferro.
Estratto dallo splendido e cristallino mare delle isole Hawaii, ha come
caratteristica tipica un colore rosso...
Miscela di spezie per donare alla paella il gusto perfetto. Ingredienti:
paprika, sale, aglio, curry, pepe.
La ricetta della paella alla valenciana (detta paella de marisco) prevede...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
Coloratissimi petali rossi di Fiordaliso e Rosa commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore rosso intenso possono essere
utilizzati sia come...
Coloratissimi fiori eduli / commestibili selezionati, disidratati a
freddo.
Questi fiori dal sapore delicato e dai colori intensi possono essere
utilizzati sia come decorazione che come vero...
Il timo ha la peculiarità di conferire forza ai piatti, specialmente se
affiancato a vino, aglio o cipolla. Alcuni esempi del suo utilizzo possono
essere: con verdure, minestre, ripieni, sughi,...
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Bacche di vaniglia del Madagascar. Baccello di una bellissima orchidea, che
contiene i semi di vaniglia, con la frementazione emana un caratteristico
aroma. La vaniglia ha un sapore molto...
Coloratissimi petali di fiori gialli di calendula commestibili, disidratati
a freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore giallo intenso possono
essere utilizzati sia come...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
Il sale Black Lava, ottenuto da un'antichissima ricetta, è molto povero di
sodio. Asciugandosi al sole dell'isola di Cipro, viene poi arricchito con
carbone vegetale. E' commestibile e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Dolciastra, calda, con sfumature lievemente piccanti dall'aroma pungente e
secco, è ideale per insaporire infusi o dolci. Calibro 18/22. Il prezzo è
riferito ad una busta da 1 kg.
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene
cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire
preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Coloratissimi petali blu di Fiordaliso commestibili, disidratati a
freddo.
Questi petali dal sapore delicato e dal colore blu intenso possono essere
utilizzati sia come decorazione che come...
Conosciuto anche come falso pepe, originario della Bolivia e del Perù.
Viene utilizzato per dare un tocco alle pietanze più delicate. Ottimo per
arricchire contorni, portate di pesce e decorare...
Un mix di spezie perfetto per insaporire kebab e piatti a base di
carne.
Il suo odore e sapore vi soprenderà, un autentico viaggio nella cucina
mediorientale, impossibile da riprodurre...