LIEVITO SECCO ISTANTANEO G.500
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Riferimento LVTSEC500 Categoria Lievitanti Miglioratori e Enzimatici
LIEVITO SECCO ISTANTANEO G.500
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Lievito secco istantaneo, si presenta sotto forma di polvere o granuli=
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lievito secco Fermipan Red =E8 un lievito disattivato contenente Gluthation=
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guente=20
migliore lavorazione. Adatto all=92alimentazione di persone intol=
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al glutine, vegetariane e vegane.
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Ingredienti. Lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae). Il prezzo è
riferito a due panetti da gr 500 (1 kg).
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Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
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Miglioratore naturale per panificazione PlusVolume sacco kg 15 BontàInfinite
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
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Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 15 BontàInfiniteMiglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
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PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO E FIGNALievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di
birra
7,50 €
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Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 2 BontàInfinite
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
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Bicarbonato di sodio confezione kg 1 BellancaIl bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene
utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da
forno.
1,60 €
Prezzo
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Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 PavoneL'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza
3,20 €
Prezzo
Miglioratore naturale per panificazione PlusVolume sacco kg 15 BontàInfinite
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
45,00 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza
3,20 €
Lievito istantaneo polvere gr 100 Caputo
Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo, ideale per
realizzare impasti soffici.
2,80 €
PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO E FIGNA
Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di
birra
7,50 €
Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
35,00 €
Semilavorato polvere antimuffa antifilante e conservante Anti sacco kg 10 BontàInfinite
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
55,00 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) bustina gr 20 cartone pezzi 100 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
20,00 €
Bicarbonato di sodio confezione kg 1 Bellanca
Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene
utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da
forno.
1,60 €
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