Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 1 Cucì
2,10 €
Tasse incluse
Riferimento PANENEROKG1 Categoria FARINA E AMIDO
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!
La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del
castelvetranese, conosciuto per il suo sapore autentico e la sua colorazione
scura, data dalla tumminia. Ottimo per un pane nero fatto in casa, genuino e
tradizionale.
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Questi prodotti!
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
30,50 €
Prezzo
sicilianita
Farina di grano antico miscela Durum molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg
5.Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche...
10,40 €
Prezzo
farina-e-amido
Farina di grano tenero tipo 00 Sicilia sacco kg 25 Mr Sprint Molitoria San PaoloLa Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
20,00 €
Prezzo
farina-e-amido
Farina di grano tenero tipo 0 Sicilia sacco kg 25 Molitoria San PaoloCon un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
26,25 €
Prezzo
farina-e-amido
Farina di grano tenero tipo 0 professionale da 25 kg Taormina di PizzaSicily San Paolo
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
26,25 €
Prezzo
sicilianita
Farina di Ceci senza glutine, in busta da 500 gr. Molino Terravecchia.Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
1,70 €
Prezzo
sicilianita
Semola di grano duro siciliano per cuoscous sacco kg 10 Licari
Semola di grano duro Siciliano pronta per la lavorazione (incocciatura) del
Cous Cous. Granulomentria ottimale con i sapori e odori che solo i Grani
Siciliani possono offrire. Il prezzo fa...
20,00 €
Prezzo
farina-e-amido
Farina grano tenero tipo 00 280 crock blu sacco kg 10 Strapizza PerteghellaFarina indicata per la pizzeria per medie maturazioni/lievitazioni.
W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il
prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
11,00 €
Prezzo
Farina grano tenero tipo 00 400 crock sacco kg 10 Strapizza Perteghella
Farina indicata per la pizzeria per lunghe maturazioni/lievitazioni. W
400, assorbimento 61%, proteine 15%. Il prezzo è
riferito a un sacco da 10 kg.
14,00 €
Farina di grano tenero tipo 0 professionale da 25kg Noto di PizzaSicily San Paolo
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
25,00 €
Farina di grano antico miscela Durum molitura a pietra pacco kg 1 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Miscela di grani antichi
siciliani con caratteristiche organolettiche di sapore che la rendono ideale...
2,60 €
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 €
Amido di grano da gr 100 Bellanca
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
9,00 €
Farina di grano tenero tipo Manitoba Sicilia sacco kg 25 Molitoria San Paolo
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
30,00 €
Amido di riso busta kg 1 Pininpero
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
4,30 €
Farina di Ceci sacco 10 kg Molino Terravecchia
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
32,00 €
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