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Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza
3,20 €
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Bicarbonato di sodio confezione kg 1 Bellanca
1,60 €
Tasse incluse
Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene
utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da
forno.
Se acquisti entro 4 ore consegniamo entro il 18 Novembre
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Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 2 BontàInfinite
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
7,80 €
PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO & FIGNA
Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di
birra
7,50 €
Miglioratore naturale per panificazione PlusVolume sacco kg 15 BontàInfinite
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
45,00 €
Cremor Tartaro in bustine da 10 gr confezione da 100 bustine Garuti Pavone
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
25,00 €
Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
35,00 €
Lievito madre secco attivo istantaneo busta gr 500 Fermipan
Lievito secco istantaneo, si presenta sotto forma di polvere o granuli. Il
lievito secco Fermipan Red è un lievito disattivato contenente Gluthatione,
una proteina che se mescolata ad un...
5,50 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) bustina gr 20 cartone pezzi 100 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
20,00 €
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