

Info d'acquisto
Le tipologia di consegna
Diritto di Recesso
Riferimento: FRNATENRVERDPE
Farina indicata per la pizzeria per lunghe maturazioni/lievitazioni. W 400, assorbimento 61%, proteine 15%. Il prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
Riferimento: FREGLUTCPUTO
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine.
Riferimento: CUCIPZZTMMN
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata con macine a pietra, ricchissima di elementi propri del germe di grano e della crusca, con alto valore proteico.