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Riferimento: DURUMKG1CUCI
Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche organolettiche di sapore che la rendono ideale per una cucina tradizionale. La Sicilia e' la regione d'italia con una varieta' di microclimi e tipologie di suolo che permettono una diversita' di grano dalle alte proprieta' nutrizionali.
Riferimento: MAIZENA250
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e soffici i dolci. Particolarmente indicata per i celiaci, persone allergiche o intolleranti al glutine, che non possono consumare le normali farine.
Riferimento: RSSLORIZZO
Farina di Russello ottenuta dalla molitura a pietra di grani antichi. Il prezzo è riferito a un sacchetto da kg 5.