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LA BASE DELLA CUCINA MEDITERRANEA E NON SOLO, LE FONDAMENTA DI MOLTE
CREAZIONI E PIETANZE. ABBIAMO SELEZIONATO, DURANTE TRE GENERAZIONI, LE MIGLIORI
MISCELE E I MULINI PIU' PREGIATI, I GRANI ANTICHI E LA MOLITURA A PIETRA DA
CONTORNO.
Ottenuta dalla selezione di grani duri proteici
che garantiscono buona tolleranza alla lievitazione e alle lunghe lavorazioni è
indicato per chi vuole realizzare un pane di buona qualità e trova...
Prodotta con grani di pregiata qualità esclusivamente coltivati in Sicilia,
individuati per consentire un alta idratazione nell’impasto e supportare la
lunga lievitazione. Consigliata per...
Semola ottenuta dalla lavorazione di grani duri proteici attraverso uno
specifico diagramma di produzione. L’elevato indice proteico, il colore dorato,
e l’assenza di “puntature” rendono il...
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane
grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano
tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...
Con un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
Un piatto tipico
tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con
diversi ingredienti.
un piatto
estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12kg.
Pasta formato Spaghetto rustico n.84 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 pezzi da 1 Kg
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
Pasta formato Penne rigate n.59 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.
Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene preziosi nutrienti
dalle origini antiche. Gli...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
Il Re dei
Risi, coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia. Chicchi più grandi e
molto consistenti. Ingrediente elettivo nelle cucine dei migliori chef. Il
prezzo è riferito ad una...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
Pasta formato Spaghettoni n.5 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
il classico Cannolo Siciliano....
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base,
ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata
lentamente (20/30...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco
lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito
alla confezione da 10 pezzi.
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
La farina PZ3 è ideale per la preparazione della pizza classica. Studiata
per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza tradizionale a
tempo medio di lievitazione (6-10 ore),...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come
ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e
soffici i dolci. Particolarmente...
Pasta formato Margherita n.12 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Pasta formato Nidi Pappardelle n.67 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla
confezione da 12 confezioni.
Pasta formato Jolanda n.11 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini....
Pasta formato Riccioli n.96 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.
Pasta formato Lingua di passero n.17 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e
proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo
nel sangue. Le busiate sono originarie...
Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per
preparare molti alimenti, dai semolini per bambini, agli gnocchi e pasta fresca,
dolci e persino il pane. Inoltre utile...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
Pasta formato Nidi Fettucce n.56 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza.
Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizzasoia garantisce un
elevato assorbimento di acqua e permette di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad una sacchetto da 5 kg.
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Farina rigorosamente molita a pietra. Un grano a ciclo breve, si semina a
Marzo e si raccoglie a Giugno, macinato a pietra ed impegata nella preparazione
del Pane Nero di Castelvetrano,...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Il grano Maiorca, viene da tempo
utilizzato in...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani
antichi siciliani con caratteristiche...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto
da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico,
ottima per...
Il Purè di Patate in fiocchi Pfanni è un contorno nutriente, cremoso ed
appetitoso con cui puoi arricchire il tuo menu all'interno di una dieta varia ed
equilibrata. Busta da 4 kg.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Ottenuta dalla selezione di grani duri proteici
che garantiscono buona tolleranza alla lievitazione e alle lunghe lavorazioni è
indicato per chi vuole realizzare un pane di buona qualità e trova...
Prodotta con grani di pregiata qualità esclusivamente coltivati in Sicilia,
individuati per consentire un alta idratazione nell’impasto e supportare la
lunga lievitazione. Consigliata per...
Semola ottenuta dalla lavorazione di grani duri proteici attraverso uno
specifico diagramma di produzione. L’elevato indice proteico, il colore dorato,
e l’assenza di “puntature” rendono il...
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane
grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano
tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...
Con un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
Un piatto tipico
tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con
diversi ingredienti.
un piatto
estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12kg.
Pasta formato Spaghetto rustico n.84 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 pezzi da 1 Kg
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
Pasta formato Penne rigate n.59 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.
Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene preziosi nutrienti
dalle origini antiche. Gli...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
Il Re dei
Risi, coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia. Chicchi più grandi e
molto consistenti. Ingrediente elettivo nelle cucine dei migliori chef. Il
prezzo è riferito ad una...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
Pasta formato Spaghettoni n.5 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
il classico Cannolo Siciliano....
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base,
ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata
lentamente (20/30...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco
lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito
alla confezione da 10 pezzi.
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
La farina PZ3 è ideale per la preparazione della pizza classica. Studiata
per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza tradizionale a
tempo medio di lievitazione (6-10 ore),...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come
ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e
soffici i dolci. Particolarmente...
Pasta formato Margherita n.12 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Pasta formato Nidi Pappardelle n.67 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla
confezione da 12 confezioni.
Pasta formato Jolanda n.11 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini....
Pasta formato Riccioli n.96 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.
Pasta formato Lingua di passero n.17 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e
proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo
nel sangue. Le busiate sono originarie...
Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per
preparare molti alimenti, dai semolini per bambini, agli gnocchi e pasta fresca,
dolci e persino il pane. Inoltre utile...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
Pasta formato Nidi Fettucce n.56 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza.
Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizzasoia garantisce un
elevato assorbimento di acqua e permette di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad una sacchetto da 5 kg.
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Farina rigorosamente molita a pietra. Un grano a ciclo breve, si semina a
Marzo e si raccoglie a Giugno, macinato a pietra ed impegata nella preparazione
del Pane Nero di Castelvetrano,...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Il grano Maiorca, viene da tempo
utilizzato in...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani
antichi siciliani con caratteristiche...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto
da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico,
ottima per...
Il Purè di Patate in fiocchi Pfanni è un contorno nutriente, cremoso ed
appetitoso con cui puoi arricchire il tuo menu all'interno di una dieta varia ed
equilibrata. Busta da 4 kg.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Ottenuta dalla selezione di grani duri proteici
che garantiscono buona tolleranza alla lievitazione e alle lunghe lavorazioni è
indicato per chi vuole realizzare un pane di buona qualità e trova...
Prodotta con grani di pregiata qualità esclusivamente coltivati in Sicilia,
individuati per consentire un alta idratazione nell’impasto e supportare la
lunga lievitazione. Consigliata per...
Semola ottenuta dalla lavorazione di grani duri proteici attraverso uno
specifico diagramma di produzione. L’elevato indice proteico, il colore dorato,
e l’assenza di “puntature” rendono il...
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane
grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano
tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...
Con un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
Un piatto tipico
tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con
diversi ingredienti.
un piatto
estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12kg.
Pasta formato Spaghetto rustico n.84 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 pezzi da 1 Kg
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
Pasta formato Penne rigate n.59 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.
Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene preziosi nutrienti
dalle origini antiche. Gli...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
Il Re dei
Risi, coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia. Chicchi più grandi e
molto consistenti. Ingrediente elettivo nelle cucine dei migliori chef. Il
prezzo è riferito ad una...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
Pasta formato Spaghettoni n.5 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
il classico Cannolo Siciliano....
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base,
ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata
lentamente (20/30...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco
lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito
alla confezione da 10 pezzi.
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
La farina PZ3 è ideale per la preparazione della pizza classica. Studiata
per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza tradizionale a
tempo medio di lievitazione (6-10 ore),...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come
ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e
soffici i dolci. Particolarmente...
Pasta formato Margherita n.12 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Pasta formato Nidi Pappardelle n.67 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla
confezione da 12 confezioni.
Pasta formato Jolanda n.11 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini....
Pasta formato Riccioli n.96 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.
Pasta formato Lingua di passero n.17 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e
proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo
nel sangue. Le busiate sono originarie...
Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per
preparare molti alimenti, dai semolini per bambini, agli gnocchi e pasta fresca,
dolci e persino il pane. Inoltre utile...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
Pasta formato Nidi Fettucce n.56 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza.
Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizzasoia garantisce un
elevato assorbimento di acqua e permette di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad una sacchetto da 5 kg.
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Farina rigorosamente molita a pietra. Un grano a ciclo breve, si semina a
Marzo e si raccoglie a Giugno, macinato a pietra ed impegata nella preparazione
del Pane Nero di Castelvetrano,...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Il grano Maiorca, viene da tempo
utilizzato in...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani
antichi siciliani con caratteristiche...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto
da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico,
ottima per...
Il Purè di Patate in fiocchi Pfanni è un contorno nutriente, cremoso ed
appetitoso con cui puoi arricchire il tuo menu all'interno di una dieta varia ed
equilibrata. Busta da 4 kg.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Ottenuta dalla selezione di grani duri proteici
che garantiscono buona tolleranza alla lievitazione e alle lunghe lavorazioni è
indicato per chi vuole realizzare un pane di buona qualità e trova...
Prodotta con grani di pregiata qualità esclusivamente coltivati in Sicilia,
individuati per consentire un alta idratazione nell’impasto e supportare la
lunga lievitazione. Consigliata per...
Semola ottenuta dalla lavorazione di grani duri proteici attraverso uno
specifico diagramma di produzione. L’elevato indice proteico, il colore dorato,
e l’assenza di “puntature” rendono il...
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane
grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano
tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...
Con un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
Un piatto tipico
tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con
diversi ingredienti.
un piatto
estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12kg.
Pasta formato Spaghetto rustico n.84 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 pezzi da 1 Kg
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
Pasta formato Penne rigate n.59 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.
Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene preziosi nutrienti
dalle origini antiche. Gli...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
Il Re dei
Risi, coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia. Chicchi più grandi e
molto consistenti. Ingrediente elettivo nelle cucine dei migliori chef. Il
prezzo è riferito ad una...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
Pasta formato Spaghettoni n.5 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
il classico Cannolo Siciliano....
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base,
ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata
lentamente (20/30...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco
lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito
alla confezione da 10 pezzi.
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
La farina PZ3 è ideale per la preparazione della pizza classica. Studiata
per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza tradizionale a
tempo medio di lievitazione (6-10 ore),...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come
ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e
soffici i dolci. Particolarmente...
Pasta formato Margherita n.12 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Pasta formato Nidi Pappardelle n.67 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla
confezione da 12 confezioni.
Pasta formato Jolanda n.11 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini....
Pasta formato Riccioli n.96 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.
Pasta formato Lingua di passero n.17 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e
proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo
nel sangue. Le busiate sono originarie...
Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per
preparare molti alimenti, dai semolini per bambini, agli gnocchi e pasta fresca,
dolci e persino il pane. Inoltre utile...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
Pasta formato Nidi Fettucce n.56 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza.
Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizzasoia garantisce un
elevato assorbimento di acqua e permette di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad una sacchetto da 5 kg.
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Farina rigorosamente molita a pietra. Un grano a ciclo breve, si semina a
Marzo e si raccoglie a Giugno, macinato a pietra ed impegata nella preparazione
del Pane Nero di Castelvetrano,...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Il grano Maiorca, viene da tempo
utilizzato in...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani
antichi siciliani con caratteristiche...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto
da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico,
ottima per...
Il Purè di Patate in fiocchi Pfanni è un contorno nutriente, cremoso ed
appetitoso con cui puoi arricchire il tuo menu all'interno di una dieta varia ed
equilibrata. Busta da 4 kg.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Ottenuta dalla selezione di grani duri proteici
che garantiscono buona tolleranza alla lievitazione e alle lunghe lavorazioni è
indicato per chi vuole realizzare un pane di buona qualità e trova...
Prodotta con grani di pregiata qualità esclusivamente coltivati in Sicilia,
individuati per consentire un alta idratazione nell’impasto e supportare la
lunga lievitazione. Consigliata per...
Semola ottenuta dalla lavorazione di grani duri proteici attraverso uno
specifico diagramma di produzione. L’elevato indice proteico, il colore dorato,
e l’assenza di “puntature” rendono il...
La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
sale.Viene consegnata con un periodo di stagionatura...
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
Farina Borgo celeste w230 adatta alla panificazione normale e lavorata,
pasticceria semplice, impasti diretti (si lavorano tutti gli ingredienti in una
sola fase, rispettando il corretto ordine...
Con la panatura si riveste il cibo con uno strato di pane
grattugiatosolitamente per friggere. La sua composizione: farina di grano
tenerotipo 0, sale, lievito di birra. Il prezzo si intende per...
Con un tenore proteico che la rende ideale per ricette ricche di
ingredienti grassi e zucchero.Indicata per tutte le produzioni
artigianali in pasticceria o rosticceria, anche con media e lunga...
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
Indicata per impasti leggeri con grandi alveolature per ottenere
una pizza dal cornicione ricco d'aria tipico della pizza Napoletana. Farina
Nuvola quindi è sinonimo di Leggerezza e...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Ottenuta macinando varietà di grano tenero ad alto contenuto proteico. La
particolare tecnica di macinazione consente di danneggiare poco le particelle di
amido ed ottenere una granulometria...
Un piatto tipico
tunisino è il cous cous, una specie di pasta cotta a vapore e condita con
diversi ingredienti.
un piatto
estremamente vario a seconda della zona di provenienza: a sud...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 61%,
proteine 13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 330 joule.
Maturazione lunga. Il prezzo è inteso per...
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
Pasta formato Casarecce n.52 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12kg.
Pasta formato Spaghetto rustico n.84 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 pezzi da 1 Kg
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
Pasta formato Penne rigate n.59 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12kg.
Pasta formato Farfalle n.57 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di frumento può essere utilizzato al posto della farina per
ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal gusto
delicato e ben lievitati.
Pasta formato Scibo n.13 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 20 pezzi da 0.500 grammi.
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene preziosi nutrienti
dalle origini antiche. Gli...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale (farina) di Antico Grano Siciliano Tumminia
Ideale per la produzione di prodotti da...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA! Miscela indicata per realizzare gustose pizze. Lavorata
con macine a pietra, ricchissima di elementi...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
Il Re dei
Risi, coltivato solo in alcune specifiche zone d’Italia. Chicchi più grandi e
molto consistenti. Ingrediente elettivo nelle cucine dei migliori chef. Il
prezzo è riferito ad una...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Semola Integrale di Antico Grano Siciliano Senatore Cappelli, dalle
caratteristiche eccellenti e...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
Pasta formato Spaghettoni n.5 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
il classico Cannolo Siciliano....
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base,
ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in bronzo ed essiccata
lentamente (20/30...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
Innovativo riso integrale dal colore nero, caratterizzato da un chicco
lungo ed affusolato, dal sapore piacevolmente aromatico. Il prezzoè riferito
alla confezione da 10 pezzi.
La farina manitoba è una farina di grano tenero. Viene definita una farina
"forte" per distinguerla da altre farine, più deboli. la manitoba ha un valore W
superiore a 350. Il prezzo si a sacco...
La farina PZ3 è ideale per la preparazione della pizza classica. Studiata
per ottenere i migliori risultati nella preparazione di pizza tradizionale a
tempo medio di lievitazione (6-10 ore),...
Ricca di proteine, fibre e carboidrati. Avendo un basso indice glicemico,
è indicata per chi soffre di diabete, ma anche per le persone affette da
celiachia, poiche' non contiene glutine. La...
L'amido di mais, utilizzato in cucina come addensante o in pasticceria come
ingrediente, tanto da essere sostituito alla farina per rendere più morbidi e
soffici i dolci. Particolarmente...
Pasta formato Margherita n.12 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Pasta formato Nidi Pappardelle n.67 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla
confezione da 12 confezioni.
Pasta formato Jolanda n.11 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Farina di mais precotta, con 100% di mais bianco. Utilizzata per la
preparazione di diversi piatti, tra quelli della tradizione italiana troviamo la
polenta o semplicemente paste e frollini....
Pasta formato Riccioli n.96 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
18 pezzi da 0.500 grammi.
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione da 12 pezzi da gr 500.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
Trafilatura al Bronzo, Ottima la sua tenuta in cottura e l'assorbimento dei
condimenti.
Ideale per i sughi di Pesce.
Prezzo riferito alla confezione di pezzi 12 x gr 500.
Pasta formato Lingua di passero n.17 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro.
Il prezzo è riferito alla confezione da 12 kg.
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
Pasta secca di antico grano duro siciliano Tumminia. Ricca di fibre e
proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo
nel sangue. Le busiate sono originarie...
Ottenuta semplicemente dalla macinazione del Riso. Si può utilizzare per
preparare molti alimenti, dai semolini per bambini, agli gnocchi e pasta fresca,
dolci e persino il pane. Inoltre utile...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Pasta formato Strappatelle n.82 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
Pasta formato Nidi Fettucce n.56 Pastificio Gallo. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla confezione da
12 pezzi da 0.500 grammi.
Una speciale miscela adatta alla produzione di tutti i tipi di pizza.
Grazie all’elevatissima qualità delle materie prime, Pizzasoia garantisce un
elevato assorbimento di acqua e permette di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!La farina per pane nero è una
miscela di grano duro e tumminia siciliana. Il pane nero è tipico del...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad una sacchetto da 5 kg.
Questa semola integrale è ricca di fibre e contiene...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Farina rigorosamente molita a pietra. Un grano a ciclo breve, si semina a
Marzo e si raccoglie a Giugno, macinato a pietra ed impegata nella preparazione
del Pane Nero di Castelvetrano,...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Il grano Maiorca, viene da tempo
utilizzato in...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.Miscela di grani
antichi siciliani con caratteristiche...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto
da 5kg.Molto versatile e con elevato contenuto proteico,
ottima per...
Il Purè di Patate in fiocchi Pfanni è un contorno nutriente, cremoso ed
appetitoso con cui puoi arricchire il tuo menu all'interno di una dieta varia ed
equilibrata. Busta da 4 kg.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...