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GAMMA COMPLETA
Rizzo Catering fornisce una gamma completa di prodotti e attrezzature per la pizzeria. Offriamo farine di alta qualità, salse e condimenti autentici, nonché formaggi freschi e ingredienti selezionati per preparare pizze deliziose e perfette. Inoltre, mettiamo a disposizione utensili specializzati per pizzaioli per garantire efficienza e professionalità. Affidati a Rizzo Catering per elevare la tua pizzeria con prodotti di eccellenza e strumenti di prima classe.
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Sacca monouso rossa ElitePro cm 55 confezione pezzi 100 Pavoni
Sac a poche monouso rossa. La sua superficie interna liscia facilita la
fuoriuscita del prodotto; all’esterno il suo speciale materiale “no slip”
antiscivolo consente un’ottima presa e facilità...
16,00 €
Supporto in plexglass per fogli A5 14,8x21 cm Leone
Soluzione ottimale per presentare ogni tua comunicazione che interessi
i tuoi ospiti: Buffet, Colazioni, Camere, Reception...
6,00 €
Bicchieri carta+PE double wall avana pezzi 25 Lussy
Bicchieri per bevande calde fino a 70 °C per una durata fino a 2
ore.100% biodegradabile secondo le norma EN 13432:2000/AC:2005.Formato
da due strati: Carta esterna e PE (lato a contatto diretto...
3,40 €
Bicchieri carta+PE double wall marrone pezzi 25 Lussy
Bicchieri per bevande calde fino a 70 °C per una durata fino a 2 ore.
100% biodegradabile secondo le norma EN 13432:2000/AC:2005.
Formato da due strati: Carta esterna e PE (lato a contatto...
3,40 €
Cannuccia nera monouso carta riciclabile 20cm ø 6mm pezzi 200 Brenta
Riciclabile. Ideale per Cocktail. Il prezzo è riferito ad una confezione
da 200 cannucce.
3,20 €
Cannuccia nera monouso carta riciclabile 13,5cm ø 7mm pezzi 200 Brenta
Riciclabile. Ideale per Cocktail. Il prezzo è riferito ad una confezione
da 200 cannucce.
2,70 €
Contenitore monouso carta/pe riciclabile 1850ml 22x12 x7 h cm pezzi 50 Brenta
Idoneo al contatto con tutti gli alimenti. Ideali per take away e
delivery. Montaggio rapido. Salva spazio. Il prezzo è riferito ad una confezione
da 50 contenitori.Separa ove possibile le...
14,00 €
Contenitore monouso carta/pe riciclabile 1600ml 16x12 x8,5h cm pezzi 50 Brenta
Idoneo al contatto con tutti gli alimenti. Ideali per take away e delivery.
Montaggio rapido. Salva spazio. Il prezzo è riferito ad una confezione da 50
contenitori.Separa ove...
11,80 €
Bicchieri cartone bianco 210 ml confezione pezzi 50 Lussy
Bicchiere di cartone bianco per bevande calde con una capacità di circa 7
Oz / 210 ml. Bicchiere di carta usa e getta realizzato con cellulosa proveniente
da fibre di legno raccolte da foreste...
1,30 €
Vassoio scatola cartone cakebag 12x17x 9h blu bianco con coperchio pezzi 10 Artigiancarta
Elegante e pratica scatola per le tue prelibatezze dolciarie e non.
Scatola veloce da montare e poco ingombrante da immagazzinare. L'interno si
presenta idoneo per alimenti. Il prezzo è riferito...
11,00 €
Vassoio scatola cartone cakebag 15x23x 9h avana bianco con coperchio pezzi 10 Artigiancarta
Elegante e pratica scatola per le tue prelibatezze dolciarie e non. Scatola
veloce da montare e poco ingombrante da immagazzinare. L'interno si presenta
idoneo per alimenti. Il prezzo è...
12,00 €
Scatola porta paste colore marrone cm 28x30x 5h pezzi 10 Tecno
Scatola color avana. Ideale come pacco regalo per dolcini, cioccolatini,
biscotti e tradizionali prelibatezze del nostro territorio. Il prezzo è inteso
per 10 scatole.
20,00 €
Scatola porta paste colore blu cm 26x30x 5h pezzi 10 Tecno
Scatola colore blu. Ideale come pacco regalo per dolcini, cioccolatini,
biscotti e tradizionali prelibatezze del nostro territorio. Il prezzo è
inteso per 10 scatole.
16,00 €
Coppetta plastica dessert cc 230 trasparente pezzi 50 GoldPlast
Design e praticità sono le caratteristiche di ogni coppetta e di ogni
bicchierino, perfetti per una presentazione a buffet classica o più ricercata.
Una linea cpace di offrire momenti conviviali...
10,60 €
Scatola porta torta diametro 31 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
25,00 €
Scatola porta torta diametro 29 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
22,00 €
Scatola porta torta 45x54 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
57,50 €
Scatola porta torta diametro 25 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
18,75 €
Scatola porta torta diametro 41 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
36,25 €
Scatola porta torta diametro 33 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
27,50 €
Scatola porta torta diametro 45 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
42,50 €
Scatola porta torta diametro 43 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
37,50 €
Scatola porta torta 41x51 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
50,40 €
Scatola porta torta diametro 27 cm confezione pezzi 25 Castelcarta
Porta torte in cartone beige leggermente decorato, facile da montare e
pratica chiusura con manici. Il prezzo è riferito ad una confezione da 25
cartoni.
15,50 €
Carta giornale antigrasso misure 20x32,5 cm pezzi 500 Leone
Cartine antigrasso Journal rettangolari 20x32,5 (3,4 gr per foglio). Per
servire in maniera originale le tue prelibatezze fritte. Il prezzo è riferito ad
una confezione da 500 fogli.
19,50 €
Carta giornale antigrasso misure 12,5x20 cm pezzi 500 Leone
Cartine antigrasso Journal rettangolari 12,5x20
(1,2 gr per foglio). Per servire in maniera originale le tue prelibatezze
fritte. Il prezzo è riferito ad una confezione da 500 fogli.
9,30 €
Borse carta kraft cm 26+16X31 pezzi 25 Nicoletti
Con manico in cartone piegato.Composizione: Carta kraft avana
riciclatoGrammatura: 80 gr/mqFormato: 26+16X31cm-
Il prezzo è riferito ad una confezione da 25 sacchetti.
9,00 €
Borse carta kraft cm 32+20X32 pezzi 25 Nicoletti
Con manico in cartone piegato.Composizione: Carta
...
11,25 €
Borse carta kraft lt 14 pezzi 25 26x40 Nicoletti
Con manico in cartone piegato.Composizione: Carta kraft avana
riciclatoGrammatura: 80 gr/mqFormato: 26+13x41 cm
Il prezzo è riferito ad una confezione da 25 sacchetti.
6,25 €
Sacchetti 15x30 carta bianca cartone kg 10 DeLuca
Sacchetti in carta bianca realizzati in materiale resistente e adatto al
contatto diretto con gli alimenti. I sacchetti sono dotati di soffietto
laterale, ideale per risparmiare spazio...
33,00 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 8+2,5 x26 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è riferito per...
7,50 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 12+7 x37 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è...
14,00 €
Sacchetti plp e carta tripla finestra fondo quadro cm 10+6 x30 busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene e carta color avana e tripla
finestra sia frontale che nei soffietti. Una soluzione per confezioni di
particolare RUSTICITA'. Il prezzo è riferito per...
9,90 €
Sacchetti plp fondo quadro "Palloncini" cm 8+5 x24,5 busta pezzi 100 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene mattato 35 my per confezioni di
particolare FANTASIA. Il prezzo è riferito per una confezione da 50 pz.
5,50 €
Sacchetti plp fondo quadro "Palloncini" cm 10+6 x30,5 busta pezzi 100 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene mattato 35 my per confezioni di
particolare FANTASIA. Il prezzo è riferito per una confezione da 100 pz.
14,20 €
Sacchetti plp fondo quadro "Nostra Produzione" cm 12+7 x35h busta pezzi 50 Celsa
Sacchetto a fondo quadro in polipropilene mattato 35 my per confezioni di
particolare ELEGANZA. Il prezzo è riferito per una confezione da 50
pz.
8,30 €
Sacchetti trasparenti per alimenti polipropilene fondello carta bianca 10x30 confezione 50 pezzi...
Buste trasparenti con fondo rettangolare in carta per il confezionamento
di caramelle, biscotti, frutta secca ed oggettistica.
5,70 €
Bustine trasparenti per confetti caramelle e dolci secchi con aletta adesiva 6x6cm confezione...
Bustine trasparenti misure 6cm x 6cm + 3cm aletta, per alimenti in
cellophane, ideali per confezionare dolci secchi, confetti e caramelle. Ma anche
bomboniere, gioielli, quindi la soluzione...
4,00 €
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Pomodoro secchi in olio di girasole vaso vetro ml 1062 Italcarciofi
Scopri l'essenza del Mediterraneo con i Pomodori Secchi Sottolio.
Un'essenza di gusto e sole in ogni boccone, condita con l'amore per la
tradizione. Eleva i tuoi piatti a opere d'arte culinarie...
5,20 €
Funghi tris in olio girasole vaso vetro ml 1062 Italcarciofi
Il tris di funghi composta da funghi Agaricus, Volvaria e Pholiota, sono
ottimi come aperitivo, da servire così come sono oppure sopra del pane
bruschettato. Ottimi anche per preparare primi e...
6,40 €
Funghi champignon in olio alla contadina vaso vetro kg 3,1 Italcarciofi
In olio di girasole, molto apprezzati in cucina per il loro sapore delicato
e versatilità, adatti sia per antipasti che per contorni. Il prezzo è riferito
ad un barattolo da 3,100 kg peso netto
20,00 €
Cipolle fette caramellate all'aceto di modena IGP busta gr 700 Demetra
Preparate utilizzando croccanti cipolle bianche affettate ad anelli, sono
cucinate all’agrodolce e caramellate con "Aceto Balsamico di Modena IGP". Ottime
per condire hamburger, accompagnare...
5,80 €
patè di peperoncino piccante in olio vaso kg 1 Cacciatore
La pâté di peperoncino piccante è una preparazione saporita e piccante,
perfetta per chi ama i sapori forti e decisi. Si può servire su crostini di pane
o su fette di pane tostato, oppure può...
9,00 €
Peperoni alla contadina in olio di girasole vaso kg 3,100 Italcarciofi
La versione "alla contadina" prevede l'utilizzo di ingredienti
semplici e poveri, tipici della tradizione contadina. I peperoni alla contadina
possono essere serviti come contorno o come piatto...
15,00 €
Tonno in olio linea catering latta kg 1,73 Icat
Filetti di tonno in olio di semi di Girasole,
di alta qualità come da sempre Icat detta, con un trancio ben visibile e un
colore roseo che vien voglia di mangiarlo solo a
guardarlo.
14,20 €
Filetti di Alici 550 gr in Olio di Girasole vaso vetro Scalia
I filetti di alici in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
19,00 €
Colatura di alici bottiglietta vetro 100 ml Scalia
Utilizzata come condimento, ma anche come insaporitore per piatti
a base di pesce o verdure. Darà alle vostre pietanze un gusto molto
stuzzicante.
6,40 €
Filetti tranci tonno olio oliva gr 545 vaso vetro Scalia
Il nostro tonno in olio di oliva è il prodotto perfetto per gli amanti del
mare, pronto per essere gustato comodamente a casa propria. La nostra selezione
di tonno giallo di prima scelta viene...
12,00 €
Acciughe filetti in olio vaso gr 1500 Scalia
I filetti di acciughe in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e...
30,00 €
Pasta di acciughe tubetto gr 60 Scalia
Due soli ingredienti per tanto tanto sapore da lavorare come e
dove vuoi.
Ingredienti: Acciughe , olio di semi di girasole, sale
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco
2,10 €
Sardine salate scapate contenitore in plastica gr 850Scalia
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco,
decapitato...
9,60 €
Acciughe filetti marinate in olio vassoio kg 1 Ribecca
Sono un tipo di antipasto italiano fatto con filetti di acciuga marinati
in olio e condimenti vari. Le acciughe vengono solitamente messe a bagno in
aceto o succo di limone prima di essere...
15,20 €
Filetti di Acciughe in Olio di semi di Girasole vaso in vetro da 80 gr Ribecca
Filetti ricavati da pesce pescato nel Mar Mediterraneo Zona FAO n° 37.
Dagli antipasti ai secondi, sono ottimi alleati in cucina per rendere le nostre
ricette creative e sfiziose.
1,95 €
Pezzetti di acciughe vaso vetro kg 1,7 Ribecca Giuseppe Sciacca
Prodotto e lavorato dalle sapienti mani di Ribecca direttamente da Sciacca.
Pronte a pezzetti per essere lavorate direttamente sulle pizze o nel pane
condito.
24,00 €
Filetti di acciughe marinate condite vaschetta kg 1 Scalia Benedetto Sciacca
Filetti lavorati dalle sapienti mani di Scalia direttamente da
Sciacca. Marinate e condite con peperoncino e aromi vari. Perfetti per antipasti
e aperitivi. Morbidi e delicati al palato si...
17,60 €
Polpa di granchio latta gr 200 Capitan Byrd
Caratterizzato da polpa fine, carni chiare, ricche di proteine e povere di
grassi, Captain Byrd è in grado di arricchire qualsiasi piatto.. Preparato al
naturale, è ideale per servire antipasti,...
36,60 €
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Salsa remoulade bottiglia squeezer ml 875 Develey
Salsa base maionese cremosa con cipolle e certrioli a pezzetti. Ideale come
topping per sandwich, antipasti e pesce fritto.
La Salsa Remoulade è un prodotto vegetariano, adatto ad...
5,80 €
Salsa dressing all'aceto balsamico bottiglia vetro ml 230 Develey
fonde l'aroma intenso e avvolgente dell'aceto balsamico con la qualità
raffinata delle nostre lavorazioni. Perfetto per i palati sofisticati, questo
dressing porta una ventata di...
0,00 €
Salsa yogurt e maionese Yogonese bottiglia plastica squeezer ml 250 Develey
È arrivata la salsa più versatile dell’assortimento Develey! Yogonese: una
fresca e cremosa combinazione di yogurt in quantità generosa (29%), succo di
limone e un pizzico di pepe...
2,00 €
Salsa di soia busta mono ml 10 confezione 100 pezzi Kikkoman
Tipico condimento della cultura dell'Asia orientale e sud-orientale,
ottenuto dalla fermentazione della Soia. Ideale per tanti tipi di piatti, non
solo quelli Asiatici, per cucinare e condire a...
15,70 €
Salsa BBQ bustine mono ml 20 confezione pezzi 100 Develey
L'eccellenza della salsa racchiusa in una bustina da 20 ml. Venduta
in pratici cartoni dispenser cartoni da 100 pezzi.
11,05 €
Salsa senape e miele bottiglia squeezer ml 250 Develey
Dall'unione di senape e miele è nata una salsa dal gusto delicato ed
inconfondibile. Perfetta con ogni tipo di carne bianca, formaggi e patate al
forno. Senza glutine, coloranti e conservanti.
2,00 €
Salsa BBQ White bottiglia plastica queezer ml 410 Develey
Un'esplosione di cremosità, di sapore e di versatilità! Preparata con cura
utilizzando una deliziosa miscela di spezie, questa salsa è la compagna perfetta
per ogni tua avventura culinaria. Dai...
2,00 €
- Nuovo
Funghi champignon affettati al naturale kg 2,55 pezzi 6 ReSole
Fungo molto apprezzato in cucina e largamente diffuso in tutto il mondo, si
caratterizza per la sua carnosità, un odore gradevole ed un sapore dolce.
Il peso sgocciolato è gr 1200, il peso...
41,40 €
Salsa piccante fuoco d'amore vaso vetro gr 280 delizie di Calabria
Dedicato agli appassionati dei sapori piccanti, un condimento a base di
Peperoncino Calabrese Extra Hot. Con packaging d'ffetto, questa confezione
particolare, che ricorda una torcio e un...
6,60 €
Nduja calabrese vaso vetro gr 80 Delizie di Calabria
Regina di Calabria, la ‘nduja porta in ogni casa la più autentica cucina
calabrese. Tipico salume calabrese spalmabile dal gusto piccante a base di carne
di maiale e peperoncino. Con packaging...
4,30 €
Nduja calabrese vaso vetro gr 500 Delizie di Calabria
Regina di Calabria, la ‘nduja porta in ogni casa la più autentica cucina
calabrese. Tipico salume calabrese spalmabile dal gusto piccante a base di carne
di maiale e peperoncino.
14,40 €
Passata pomodoro densa RossoPizza cartone kg 10 Valfrutta
Una polpa ottenuta da pomodoro estruso molto fine con l’aggiunta di una
ricca salsatura, è pronto da versare direttamente sulla pizza prima di
infornare, con una resa ottimale in particolare...
17,30 €
Mais al naturale latta gr 326 cartone 12 pezzi Jolly Colombani
Il mais in scatola si trova immerso in una soluzione acquosa di glucosio,
risulta molto più dolce di quello fresco. Il prezzo è riferito ad un cartone da
12 lattine.
15,50 €
Caponata di melanzane vaso vetro 1 kg Crete
Caponata di melanzane. Tipico piatto della Sicilia. Tra gli ingredienti:
Melanzane, sedano, capperi e cipolle, avvolti nel sugo e
nell'agrodolce
6,40 €
Caponata di melanzane vaso vetro 500 g Crete
Caponata di melanzane. Tipico piatto della Sicilia. Tra gli ingredienti:
Melanzane, sedano, capperi e cipolle, avvolti nel sugo e
nell'agrodolce
4,35 €
Olive nere rosate denocciolate in salamoia secchiello kg 2.4 Pisciotta
Olive rosate lavorate, denocciolate in salamoia. All'interno del
secchio le olive e la salamoia sono suddivide in tre buste singolarmente
sigillate per conservarle meglio. Il prezzo è riferito...
22,90 €
Cipollata in agrodolce vaso vetro kg 1 BaglioCrete
Una delizia che nasce dall'abbinamento tra cipolla ed aceto per creare un
agrodolce tipico delle tradizioni culinarie del nostro territorio.
Questa versione viene aromatizzata con una delle...
6,35 €
Pomodori pelati 800 gr cartone 12 latte Casar
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
24,60 €
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Farina di riso busta kg 1 Chiavazza
La farina di riso è una materia prima utilizzata in cucina come spolvero o
come ingrediente nella preparazione di torte o biscotti.
La farina di riso può essere utilizzata come addensante per...
0,90 €
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 €
Semola rimacinata kg 5 Molino San Paolo
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
5,66 €
Farina di grano tenero kg 1 confezione 10 pezzi Molitoria San paolo
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
9,00 €
Farina di grano tenero tipo integrale oro sacco kg 25 Molitoria San paolo
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
21,25 €
Semola rimacinata Nostro Grano sacco kg 25 Molino san Paolo
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
25,00 €
Semola rimacinata kg 1 confezione pz 10 Molino San Paolo
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
11,00 €
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra sacco kg 30 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
51,00 €
Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
8,00 €
Amido di grano da gr 100 Bellanca
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
8,40 €
Farina professionale per pizza napoletana da 25 kg blu Caputo
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
36,25 €
Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 2 BontàInfinite
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
7,80 €
Malto polvere Super sacco kg 10 BontàInfinite
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
35,00 €
Miglioratore naturale per panificazione PlusVolume sacco kg 15 BontàInfinite
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
45,00 €
Lievito di birra fresco panetto kg 1
Ingredienti. Lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae). Il prezzo è
riferito a due panetti da gr 500 (1 kg).
32,00 €
PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO & FIGNA
Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di
birra
7,50 €
Lievito istantaneo polvere gr 100 Caputo
Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo, ideale per
realizzare impasti soffici.
2,80 €
Lievito madre secco attivo istantaneo busta gr 500 Fermipan
Lievito secco istantaneo, si presenta sotto forma di polvere o granuli. Il
lievito secco Fermipan Red è un lievito disattivato contenente Gluthatione,
una proteina che se mescolata ad un...
5,10 €
Cremor Tartaro in bustine da 10 gr confezione da 100 bustine Garuti Pavone
Utilizzato per invertire lo zucchero e far livitare meglio l'uovo.
Stabilizza e dona volume e consistenza alle preparazioni. Unito al bicarbonato
di sodio, diviene un vero e proprio lievito...
25,00 €
Bicarbonato di sodio confezione gr 250 cartone da 24 pezzi Bellanca
Il bicarbonato di sodio viene impiegato per rendere soffici e fragranti i
prodotti da forno. Il prezzo si intende per 24 confezioni.
8,20 €
Bicarbonato di sodio confezione kg 1 Bellanca
Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene
utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da
forno.
1,60 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza
3,20 €