Riferimento: TVGLIOLITISSU40
Tovaglioli pura cellulosa 38x38. Confezione da 40 pezzi
Riferimento: LEVENTOP
Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di birra
Riferimento: PRPAMND15_24
Scatola color avana, con finestra trasparente che richiama la forma della Sicilia. Ideale come pacco regalo per dolcini, cioccolatini, biscotti e tradizionali prelibatezze del nostro territorio. Tecnobox
Riferimento: CPNTAMLZ1
Caponata di melanzane. Tipico piatto della Sicilia. Tra gli ingredienti: Melanzane, sedano, capperi e cipolle, avvolti nel sugo e nell'agrodolce
Ci sono 9 prodotti.
Riferimento: STTO25CTRP
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Particolarmente indicato all’utilizzo nella panificazione e nella pasticceria. Ideale per la produzione di pani speciali, pizze, piadine e dolci. Prezzo riferito al...
Riferimento: STRTTO5OO
Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la confezione da 500 gr
Riferimento: MRGSPLMTND
La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica (oli e grassi) e una acquosa intimamente mescolate. La Margarina Tender vegetale dal gusto finissimo e delicato, di straordinaria morbidezza e cremosità che la rendono ideale per creme montate, cakes e impasti lievitati di elevata qualità. Il prezzo è riferito ad un secchio di...
Riferimento: STRU10KG
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Particolarmente indicato all’utilizzo nella panificazione e nella pasticceria. Ideale per la produzione di pani speciali, pizze, piadine e dolci. Prezzo riferito al...
Riferimento: BROZSTRTTOCT
Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi negli impasti e nella panificazione. Il prezzo è riferito al cartone da 25 kg.
Riferimento: MRGSFCENTODIECI
In pasticceria oltre al burro, viene utilizza anche la margarina vegetale, per la sua leggerezza e praticità. si tratta di margarine speciali, prodotte per usi specifici, come nel caso della lavorazione del croissant e della pasta sfoglia. La margarina Harja è confezionata a pani piatti da 2 kg. Il prezzo è riferito ad un cartone da 10 kg.
Riferimento: MRGDELK1
La margarina e' divenuta nel tempo ingrediente principale in pasticceria, utilizzata in sostituzione del burro in quanto prodotta da miscele di grassi quasi completamente vegetali. Particolarmente indicata per la preparazione di biscotti e dolci in pasta frolla. In padella non schizza, ottimo volume, buona capacità di assorbimento dei liquidi, impiego...
Riferimento: STRTTGR500RP
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. In...
Riferimento: STTO25SCRP
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Particolarmente indicato all’utilizzo nella panificazione e nella pasticceria. Ideale per la produzione di pani speciali, pizze, piadine e dolci. Prezzo riferito al...
