FIOREGLUT SENZA GLUTINE KG.1 CAPUTO
7,40 €
Tasse incluse
Riferimento FREGLUTCPUTO Categoria FARINA E AMIDO
Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima
lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la
cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza
glutine.
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Farina grano tenero tipo 00 280 crock blu sacco kg 10 Strapizza Perteghella
Farina indicata per la pizzeria per medie maturazioni/lievitazioni.
W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il
prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
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Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
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Farina di grano antico Perciasacchi molitura a pietra pacco kg 1 Cucì
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quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Molto versatile e con elevato
contenuto proteico, ottima per la preparazione di pasta fresca e pane...
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