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LA BASE DELLA CUCINA MEDITERRANEA E NON SOLO, LE FONDAMENTA DI MOLTE
CREAZIONI E PIETANZE. ABBIAMO SELEZIONATO, DURANTE TRE GENERAZIONI, LE MIGLIORI
MISCELE E I MULINI PIU' PREGIATI, I GRANI ANTICHI E LA MOLITURA A PIETRA DA
CONTORNO.
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA
MOLITA!Miscela di grani antichi
siciliani con caratteristiche organolettiche di sapore che la rendono ideale...
Miscela nata da antica ricetta per la realizzazione del pane Siciliano.
Lavorata con macine a pietra, ricchissima di elementi propri del germe di grano
e della crusca, con alto valore proteico.
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base, ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in
bronzo ed essiccata lentamente (20/30 ore...
L'amido di mais viene utilizzato spesso come sostituto della farina
bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
risulta essere ideale per addensare creme e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.l grano
Senatore Cappelli deriva da una varieta'...
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le
migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta
intorno al 14%, a fronte del minimo di...
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quindi sempre disponibile APPENA
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Lavorata con macine a pietra, ricchissima di elementi propri del germe di grano
e della crusca, con alto valore proteico.
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
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bronzo ed essiccata lentamente (20/30 ore...
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bianca, anche per la preparazione di ricette senza glutine. L'amido di mais
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Il prezzo si intende per una sacchetto da kg 5.l grano
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