Ristorante
Pizzeria
Panificazione
Pasticceria
PLATINUM LIEVITO MADRE POLVERE ATTIVO BUSTA KG 1 AGUGIARO & FIGNA
Lievito Naturale con alfa-amilasi, acido ascorbico, lievito di
birra
7,50 €
Previous
Next
Miglioratore naturale per panificazione Base51 sacco kg 15 BontàInfinite
42,00 €
(2,80 € chilogrammo)
Tasse incluse
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata del prodotto. Il prezzo è riferito ad
un sacco da 15 kg.
Se acquisti entro 4 ore consegniamo entro il 18 Novembre
Non perderti
Questi prodotti!
Propinato di calcio antifilante sacco kg 5 BontàInfinite
L'antifilante proprionato di calcio, viene utilizzato come conservante per
cibi destinati al consumo umano. In particolare per il pane e altri prodotti da
forno, viene utilizzato come sale di...
47,50 €
Lievito madre secco attivo istantaneo busta gr 500 Fermipan
Lievito secco istantaneo, si presenta sotto forma di polvere o granuli. Il
lievito secco Fermipan Red è un lievito disattivato contenente Gluthatione,
una proteina che se mescolata ad un...
5,50 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) busta kg 1 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza
3,20 €
Ammoniaca per dolci (ammonio di bicarbonato) bustina gr 20 cartone pezzi 100 Pavone
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione
di biscotti e per dare maggiore compattezza.Il prezzo si intende per un
cartone da 100 bustine.
20,00 €
Bicarbonato di sodio confezione kg 1 Bellanca
Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene
utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da
forno.
1,60 €
Lievito istantaneo polvere gr 100 Caputo
Lievito Secco 100% Italiano a prolungato potere fermentativo, ideale per
realizzare impasti soffici.
2,80 €
Semilavorato polvere antimuffa antifilante e conservante Anti sacco kg 5 BontàInfinite
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
34,00 €
Previous
Next
