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Destrosio busta kg 1 Suicrà

2,90 €
Tasse incluse
Riferimento DESTROSIOKG1S Categoria Sostanze zuccherine
 
Il destrosio monoidrato è una forma pura di glucosio (uno zucchero semplice) che contiene una molecola d'acqua cristallizzata per ogni molecola di destrosio. Si presenta come una polvere bianca, cristallina e altamente solubile.
In gelateria: Abbassa il punto di congelamento e controlla la cristallizzazione dell'acqua, rendendo il gelato più morbido e cremoso.
Prodotti da forno: Favorisce la lievitazione (essendo il nutrimento ideale per i lieviti) e migliora la doratura della crosta.
Se acquisti entro 1 ora consegniamo entro il 11 Giugno

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