Destrosio busta kg 1 Suicrà

Name: Destrosio busta kg 1 Suicrà
Brand: Rizzo Catering srl
SKU: DESTROSIOKG1S
Price: 2.9 EUR
Availability: InStock

2,90 €

Tasse incluse

Riferimento DESTROSIOKG1S Categoria Sostanze zuccherine

Il destrosio monoidrato è una forma pura di glucosio (uno zucchero semplice) che contiene una molecola d'acqua cristallizzata per ogni molecola di destrosio. Si presenta come una polvere bianca, cristallina e altamente solubile.

In gelateria: Abbassa il punto di congelamento e controlla la cristallizzazione dell'acqua, rendendo il gelato più morbido e cremoso.

Prodotti da forno: Favorisce la lievitazione (essendo il nutrimento ideale per i lieviti) e migliora la doratura della crosta.

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