Farina di grano tenero tipo 0 professionale da 25kg Noto di PizzaSicily San Paolo
25,00 €
(1,00 € CHILOGRAMMO)
Tasse incluse
Riferimento FRNGRN0NOTO Categoria FARINA E AMIDO
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da
25Kg
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W 300, assorbimento 59%, proteine 13,5%. Il
prezzo è riferito a un sacco da 10 kg.
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Farina Maiorca di grano tenero antico confezione da 5kg.
Il grano Maiorca, viene da tempo utilizzato in Sicilia. Con questa farina
si fanno: pani bianchi, grissini e si producono dolci, soprattutto i biscotti ed
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Amido di grano da gr 100 Bellanca
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
gusto delicato e ben lievitati. * Il prezzo è riferito...
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