SEMILAVORATI E PASTICCERIA

Un vasto e assortito mondo di soluzioni pratiche e dolcissime per realizzare i piu' svariati dolci per tutte le tradizioni. prodotti destinati all'uso professionale ma che sono alla portata di tutti. partner d'eccezzione come fabbri, irca, icam... aziende e innovazioni in continua crescita.

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Conserva vegetale di zucca verde secchio kg 6 Cesarin

Frutta candita raffinata: conserva vegetale verde. Semilavorato ad uso professionale, non destinato al consumo diretto. INGREDIENTI: Vegetali e frutti misti in proporzioni variabili (brassica,...

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45,00 €

Crema alla nocciola pre forno secchio kg 6 Nutkao

Crema alla nocciola da forno Una crema specifica per la cottura preforno. Ideale per la preparazione di torte, crostate e croissant, resiste alle alte temperature. Il prezzo è riferito ad un...

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48,00 €

Vanillina pura busta gr 0,5 confezione 100 bustine Pavone Garuti

La vanillina è una sostanza aromatica utilizzata come aromatizzante alimentare. È una polvere di colore bianco che viene estratta dai semi del baccello della pianta della vaniglia. La vanillina...

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15,00 €

Aroma per dolci al gusto di mandorla amara 9 ml - Decorì Lo Conte

Confezione da 3 fialette da 3 ml cadauno. Aroma intenso, eccellente per dolci e creme.

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4,60 €

Ciliegie allo sciroppo precandite calibro 22/24 in latta da 5 kg Cesarin

Ciliegie precandite in sciroppo aromatizzato all'amarena (Amarenata), per gelati, mousse, torte gelato, semifreddi, decorazioni, prodotti da forno, bignè, tartellette.

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51,50 €

DIAVOLINA GR.60

DIAVOLINA GR.60 VASO

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15,90 €

Gocce mignon cioccolato fondente 45% confezione 4 kg Icam

Gocce cioccolato fondente di primissima qualità. Gusto eccellente, dimensioni e forme regolari, ottima brillantezza. Il prezzo si intede per confezione da 4 kg

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40,80 €

Scaglietta di cioccolato surrogato gusto fondente confezione kg 1 Dulcistar

Scaglie di surrogato piuttosto omogenee e lucide. Consentono una fine decorazione di torte, pasticcini, praline o dessert.

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6,00 €

Preparato in polvere per crema pasticcera Top Cream sacco kg 10 Irca

Prepatato in polvere istantaneo per crema pasticcera Top Cream Irca di colore giallo. Lavorazione a freddo. Il prezzo è riferito alla confezione da 10 kg.

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85,00 €

Preparato per dolci fritti Bonny sacco kg 10 Irca

Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci realizzati con BONNY si...

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165,00 €

Aroma per dolci al gusto di rum confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Adatto per i dessert si sposa bene con il babà, i tartufini, la torta con i biscotti, la torta di mele ed il ciambellone con farina di castagne. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

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2,60 €

Chicchi di Caffè in grani ricoperti da cioccolato fondente.jpg

-0,88 €

Aroma per pastiera limone confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Aroma millefiori per armatizzare impasti di dolci ma soprattutto le pastiere. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

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2,50 €

PREPARATO PER CREMA FREDDA CAFFE BUSTA KG 1 STRAMONDO

Preparato al caffè zuccherato per una gustosa crema fredda o per una granita al caffè. Diluire il contenuto della busta in 3 lt di latte intero e versare nel granitore. E' possibile ottenere 90...

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19,00 €

Topping Amarena bottiglia kg 1 Carte D'Or

Salsa dolce per decorazioni al gusto di Amarena. Il topping all'amarena Carte D'Or ha il gusto fresco delle succose amarene. La consistenza è ideale per guarnire dolci e gelati.

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9,60 €

Ciliegie candite rosse 18/20 cartone kg 5 Cesarin

Canditure d'eccellenza con Cesarin. Ciliegie candite rosse in calibro 18/20 ottime per la decorazione di dolci. Il prezzo si intende al cartone da 5 kg.

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52,00 €

Prepararto per crema fredda al caffe cremino busta gr 750 Fabbri

2,40 €

Aroma per pastiera arancia confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Aroma millefiori per armatizzare impasti di dolci ma soprattutto le pastiere. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

Glassa specchio al cioccolato fondente, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito al...

Crema con il 15% di pistacchio pronta all'uso, dalla consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la...

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80,00 €

Crema cioccolato fondente CoverCream secchio kg 5 Irca

Sono creme finissime al cioccolato, al cioccolato bianco ed al limone appositamente studiate per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura. Il prezzo è riferito al secchio da 5 kg.

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38,00 €

Gelatina pronta all'uso spray Fabbri ricarica bottiglia da 800 gr

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10,30 €

Aroma per impasto al pistacchio in bottiglia da 1 kg - Cresco

Gli aromi in pasta sono principalmente utilizzati per dare gusto e colore a creme, ganache, mousse, panna, biscotti, etc.

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24,90 €

Glassa specchio aromatizzata al Limone, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito al...

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36,00 €

Miele artigianale siciliano millefiori secchio kg 4 Gramaglia

Il miele siciliano millefiori è una varietà di miele il cui colore varia di anno in anno. È prodotto da api che si nutrono di diverse varietà di fiori. Il prezzo è inteso per un secchio da 4 kg.

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42,00 €

Alcool etilico puro 95° bottiglia vetro cl 50 Tutone

Alcool etilicò Tutone, è neutro e di prima qualità fatto in Sicilia, l'alcool etilico Tutone puro è utilizzato nelle soluzioni farmaceutiche, in pasticceria e per preparare liquori e frutta...

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13,70 €

Topping crema di gianduia Donatella Lookgel gr 900 Stramondo

Topping per la decorazione di dolci e gelati. Prodotto di alta qualità contenente crema di frutta secca.

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11,00 €

Scorze cannoli grandi cartone pezzi 140 Saporando

Il cannolo grande di SAPORANDO (AG) si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...

Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non lasciano traccia di colore.

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7,20 €

Crema farcitura cioccolato pistacchio croccante secchio kg 4 Stramondo

Crema al cioccolato per farcitura di dolci e gelati, con l’aggiunta di riso caramellato. Il prezzo è inteso per un secchiello da 4 kg.

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51,90 €

Latte intero in polvere per gelato artigianale 1 Kg

Latte intero in polvere fondamentale nella preparazione di un ottimo gelato artigianale e perfetto per ogni tipo di lavorazioni di gelateria e pasticceria!

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12,60 €

Amarene sciroppate vaso in ceramica da 600 gr. Fabbri

Amerene semicandite e conservate in sciroppo, eccellenza Fabbri, diventata ormai un'icona mondiale. Un ingrediente versatile per preparare menù dolci. Elegante vaso in ceramica che potrebbe...

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11,40 €

Ovette con crema assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris.jpg

Nuovo

Ovette con ripieno assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris

Assapora il gusto della Pasqua con la Bag!Questa confezione da 500g contiene ovette con ripieno di cioccolato ai gusti assortiti quali pistacchio, nocciola, caramello salato, cioccolato bianco...

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8,50 €

Crema spalmabile mono pistacchio vasetto vetro gr 40 cartone 60 vasetti Scyavuru

Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...

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72,00 €

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5 (nappage)

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5(nappag

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70,90 €

Nuovo

Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...

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53,00 €

Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...

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57,00 €

Mompariglia di zucchero colorati (diavoletti) busta kg 1 Dulcistar

Mini pallie di zucchero colorate per la decorazioni di dolci. Confezioni da 1 kg.

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8,00 €

Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...

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53,00 €

Aroma naturale emulsione bottiglia plastiva kg 1 DIA.jpg

Nuovo

Aroma naturale emulsione Croissant bottiglia plastica kg 1 DIA

Ideali per aromatizzare pasta frolla, sfoglia, pan di Spagna e pastelievitate in genere. Grazie alla loro struttura, leggermente densa e perfettamente omogeneagarantiscono un’ottima dispersione...

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22,20 €

Aroma naturale emulsione Dolce Forno bottiglia plastica kg 1 DIA.jpg

Nuovo

Aroma per dolci al gusto di cannella confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Ideale per le creme e per le torte. Confezione da 3 fiale da 3ml cadauno.

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2,60 €

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165,00 €

Aroma per dolci al gusto di rum confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Adatto per i dessert si sposa bene con il babà, i tartufini, la torta con i biscotti, la torta di mele ed il ciambellone con farina di castagne. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

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2,60 €

-0,88 €

10,30 €

Aroma per impasto al pistacchio in bottiglia da 1 kg - Cresco

Gli aromi in pasta sono principalmente utilizzati per dare gusto e colore a creme, ganache, mousse, panna, biscotti, etc.

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24,90 €

Amerene semicandite e conservate in sciroppo, eccellenza Fabbri, diventata ormai un'icona mondiale. Un ingrediente versatile per preparare menù dolci. Elegante vaso in ceramica che potrebbe...

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11,40 €

Nuovo

Ovette con ripieno assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris

Assapora il gusto della Pasqua con la Bag!Questa confezione da 500g contiene ovette con ripieno di cioccolato ai gusti assortiti quali pistacchio, nocciola, caramello salato, cioccolato bianco...

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8,50 €

Crema spalmabile mono pistacchio vasetto vetro gr 40 cartone 60 vasetti Scyavuru

Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...

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72,00 €

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5 (nappage)

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5(nappag

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70,90 €

Nuovo

Nuovo

Aroma naturale emulsione Croissant bottiglia plastica kg 1 DIA

Ideali per aromatizzare pasta frolla, sfoglia, pan di Spagna e pastelievitate in genere. Grazie alla loro struttura, leggermente densa e perfettamente omogeneagarantiscono un’ottima dispersione...

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22,20 €

Nuovo

Ideale per le creme e per le torte. Confezione da 3 fiale da 3ml cadauno.

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2,60 €

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165,00 €

Aroma per dolci al gusto di rum confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

Adatto per i dessert si sposa bene con il babà, i tartufini, la torta con i biscotti, la torta di mele ed il ciambellone con farina di castagne. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

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2,60 €

-0,88 €

10,30 €

Aroma per impasto al pistacchio in bottiglia da 1 kg - Cresco

Gli aromi in pasta sono principalmente utilizzati per dare gusto e colore a creme, ganache, mousse, panna, biscotti, etc.

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24,90 €

Amerene semicandite e conservate in sciroppo, eccellenza Fabbri, diventata ormai un'icona mondiale. Un ingrediente versatile per preparare menù dolci. Elegante vaso in ceramica che potrebbe...

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11,40 €

Nuovo

Ovette con ripieno assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris

Assapora il gusto della Pasqua con la Bag!Questa confezione da 500g contiene ovette con ripieno di cioccolato ai gusti assortiti quali pistacchio, nocciola, caramello salato, cioccolato bianco...

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8,50 €

Crema spalmabile mono pistacchio vasetto vetro gr 40 cartone 60 vasetti Scyavuru

Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...

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72,00 €

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5 (nappage)

GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5(nappag

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70,90 €

Nuovo

Nuovo

Aroma naturale emulsione Croissant bottiglia plastica kg 1 DIA

Ideali per aromatizzare pasta frolla, sfoglia, pan di Spagna e pastelievitate in genere. Grazie alla loro struttura, leggermente densa e perfettamente omogeneagarantiscono un’ottima dispersione...

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22,20 €

Nuovo

Aroma per dolci al gusto di rum confezione da 9 ml - Decorì Lo Conte

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Adatto per i dessert si sposa bene con il babà, i tartufini, la torta con i biscotti, la torta di mele ed il ciambellone con farina di castagne. Confezione da 3 fiale da 3 ml cadauno.

2,60 €

-0,88 €

praline-e-confetti

Ovette con ripieno assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris

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Assapora il gusto della Pasqua con la Bag!Questa confezione da 500g contiene ovette con ripieno di cioccolato ai gusti assortiti quali pistacchio, nocciola, caramello salato, cioccolato bianco...

8,50 €

cacao-topping-e-creme

Crema spalmabile mono pistacchio vasetto vetro gr 40 cartone 60 vasetti Scyavuru

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Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...

72,00 €

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GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5 (nappage)

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GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5(nappag

70,90 €

Nuovo

Nuovo

aromi-per-pasticceria

Aroma naturale emulsione Croissant bottiglia plastica kg 1 DIA

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Ideali per aromatizzare pasta frolla, sfoglia, pan di Spagna e pastelievitate in genere. Grazie alla loro struttura, leggermente densa e perfettamente omogeneagarantiscono un’ottima dispersione...

22,20 €

Nuovo

-0,88 €

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Ovette con ripieno assortite stagnolate pacco gr 500 Maxtris

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Assapora il gusto della Pasqua con la Bag!Questa confezione da 500g contiene ovette con ripieno di cioccolato ai gusti assortiti quali pistacchio, nocciola, caramello salato, cioccolato bianco...

8,50 €

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Crema spalmabile mono pistacchio vasetto vetro gr 40 cartone 60 vasetti Scyavuru

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Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...

72,00 €

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GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5 (nappage)

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GLASSA AMARENA FABBRI KG.4,5(nappag

70,90 €

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Aroma naturale emulsione Croissant bottiglia plastica kg 1 DIA

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Ideali per aromatizzare pasta frolla, sfoglia, pan di Spagna e pastelievitate in genere. Grazie alla loro struttura, leggermente densa e perfettamente omogeneagarantiscono un’ottima dispersione...

22,20 €

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