Crema spalmabile al Pistacchio, utile per decorare, farcire ed
aromitazzire semifreddi, torte e gelati. Con una consistenza fluida, risulta
semplice da distribuire agevolmente in qualsiasi processo di lavorazione.
Pasta pronta all'uso a base di cacao e nocciole: colore scuro, gusto
intenso, consistenza morbida e spalmabile, ideale per aromatizzare creme per
pasticceria, panna montata o per coperture come nei profitterols. Prezzo
riferito al secchiello da 13 kg.
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi dall'immersione, senza alcun temperaggio.
Il burro di arachidi è un alimento molto calorico adatto alla merenda o
alla colazione. Il burro di arachidi è buono spalmato su una fetta di pane
tostato e accompagnato da una confettura di frutti rossi. È un ingrediente
adatto per la pasticceria.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GRAMMI DI PRODOTTO:
Energia: 2673 kj / 646 kcal
Grassi: 56...