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Riferimento: PATEABOMBE
Pate a bombe è un composto base della pasticceria tradizionale. L'uso della pate a bombe in cucina è diffuso soprattutto per realizzare dolci al cucchiaio e dessert di vario tipo, come mousse, semifreddi e parfait.
Riferimento: COLSPR250PST
Confezione di colorante alimentare spray pastello da 250 ml. Colorante per superfici di panna, creme, praline, semifreddi, cioccolato, paste modellabili, cioccolato plastico, marzapane. E' indicato anche per la colorazione in superficie di piatti gastronomici e cocktail.
Riferimento: MNDRNINTCAND
Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce italiane e tutta la cura di mani esperte garantiscono la qualità di ogni referenza, per offrirvi il piacere di riassaporare i gusti della nostra tradizione.
Riferimento: DRYCOLOVRDFGLA
Confezione di colorante alimentare verde foglia in polvere da 100 gr usato in pasticceria per torte e dolci.
