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Sciroppo di glucosio 43 D.E. secchio kg 10 Zucc.& C.

GLCSIO10
Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. Conferisce elasticità e mantiene soffici preparazioni dolciarie, quali prodotti da forno di pasta frolla, ganache, praline e tartufi. Prezzo riferito al secchiello da 10 kg.

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