SEMILAVORATI E PASTICCERIA

Un vasto e assortito mondo di soluzioni pratiche e dolcissime per realizzare i piu' svariati dolci per tutte le tradizioni. prodotti destinati all'uso professionale ma che sono alla portata di tutti. partner d'eccezzione come fabbri, irca, icam... aziende e innovazioni in continua crescita.

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Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin.jpg
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Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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76,50 €
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Pasta per gelato nocciola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
(0)
63,00 €
Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin.jpg
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Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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57,00 €
Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin.png
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Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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56,70 €
Confettura frutti di bosco secchio plastica kg 6 Cesarin bis.jpg
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Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
(0)
53,00 €
Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin.jpg
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Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
(0)
53,00 €
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Pasta per gelato fragola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
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48,00 €
Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin.jpg
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Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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45,70 €
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Pasta di zucchero dama top Irca secchio kg 5

Pasta di zucchero modellabile Dama Top Irca dal colore bianco che grazie alla speciale formulazione è estremamente versatile e quindi ottimale sia alla copertura di torte che alla realizzazione...
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44,00 €
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SCORZE CANNOLI MIGNON KG.4,5 SAPORA

Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
(0)
42,40 €
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Babà secchi Mignon. Cartone da 3 kg . A.P.A.

Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
(0)
38,50 €
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Gelatina in fogli Gelita Titanio da 1 Kg

La Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E' indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la...
(0)
38,00 €
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Pasta per gelato fragola latta kg 1,5 Fabbri

Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
(0)
36,60 €
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Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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76,50 €
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Pasta per gelato nocciola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
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Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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57,00 €
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Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
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53,00 €
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Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
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Pasta per gelato fragola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
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Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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45,70 €
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Pasta di zucchero dama top Irca secchio kg 5

Pasta di zucchero modellabile Dama Top Irca dal colore bianco che grazie alla speciale formulazione è estremamente versatile e quindi ottimale sia alla copertura di torte che alla realizzazione...
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44,00 €
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SCORZE CANNOLI MIGNON KG.4,5 SAPORA

Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
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42,40 €
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Babà secchi Mignon. Cartone da 3 kg . A.P.A.

Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
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38,50 €
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Gelatina in fogli Gelita Titanio da 1 Kg

La Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E' indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la...
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38,00 €
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Pasta per gelato fragola latta kg 1,5 Fabbri

Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
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Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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Pasta per gelato nocciola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
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63,00 €
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Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
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53,00 €
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Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin

Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
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53,00 €
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Pasta per gelato fragola secchio kg 3 Stramondo

Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
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Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin

Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
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45,70 €
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Pasta di zucchero dama top Irca secchio kg 5

Pasta di zucchero modellabile Dama Top Irca dal colore bianco che grazie alla speciale formulazione è estremamente versatile e quindi ottimale sia alla copertura di torte che alla realizzazione...
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44,00 €
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SCORZE CANNOLI MIGNON KG.4,5 SAPORA

Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
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42,40 €
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Babà secchi Mignon. Cartone da 3 kg . A.P.A.

Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
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38,50 €
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Gelatina in fogli Gelita Titanio da 1 Kg

La Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E' indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la...
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38,00 €
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Pasta per gelato fragola latta kg 1,5 Fabbri

Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
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36,60 €
Preparato per dolci fritti Bonny sacco kg 10 Irca.jpg
preparati-per-dolci
Preparato per dolci fritti Bonny sacco kg 10 Irca
(0)
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci realizzati con BONNY si...
165,00 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema cacao e nocciole secchio kg 13 Morellina Irca
(0)
Pasta pronta all'uso a base di cacao e nocciole: colore scuro, gusto intenso, consistenza morbida e spalmabile, ideale per aromatizzare creme per pasticceria, panna montata o per coperture come...
104,40 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
76,50 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Arancia candita intera confezione cartone 5 kg Cesarin
(0)
La frutta candita viene utilizzata in molte ricette dolciarie. Secondo la tipologia o forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come ingrediente di dolci tipici;...
69,50 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato nocciola secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
63,00 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
57,00 € Prezzo
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Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin.png
decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
56,70 € Prezzo
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Bagna pronta alcolica al Rum bottiglia in vetro da 2 kg DIA.jpg
  • Nuovo
alcolati-bagne-e-liquori-per-pasticceria
Bagna pronta alcolica al Rum bottiglia in vetro da 2 kg DIA
(0)
Preparato al 70% dal gusto di rum, da utilizzare nella preparazione di babà o torte, per aromatizzare e ammorbidire il pan di spagna e per insaporire macedonie di frutta. Da originali blend di...
56,60 € Prezzo
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Vanigliato naturale 90 gradi bottiglia vetro lt 2 DIA.jpg
  • Nuovo
alcolati-bagne-e-liquori-per-pasticceria
Vanigliato naturale 90 gradi bottiglia vetro lt 2 DIA
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Preparazione alcolica a 90° di percentuale. Sapore neutro leggermente vanigliato naturale. Ideale per tutte le preparazioni che richiedono l'utilizzo di alccol puro. Indicato per la produzione...
55,00 € Prezzo
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Confettura frutti di bosco secchio plastica kg 6 Cesarin bis.jpg
confetture-e-mieli
Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin
(0)
Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
53,00 € Prezzo
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Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin.jpg
confetture-e-mieli
Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin
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Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
53,00 € Prezzo
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CLGRVSFSCES.jpg
decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Ciliegie candite rosse 18/20 cartone kg 5 Cesarin
(0)
Canditure d'eccellenza con Cesarin. Ciliegie candite rosse  in calibro 18/20 ottime per la decorazione di dolci.  Il prezzo si intende al cartone da 5 kg.
52,00 € Prezzo
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alcolati-bagne-e-liquori-per-pasticceria
Alcool etilico puro 95 bottiglia vetro lt 2 Tutone
(0)
Alcool etilico Tutone, neutro e di prima qualità fatto in Sicilia, l'alcool etilico Tutone puro è utilizzato nelle soluzioni farmaceutiche, in pasticceria e per preparare liquori e frutta sotto...
49,30 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato fragola secchio kg 3 Stramondo
(0)
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
48,00 € Prezzo
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CRNOCAOGAN3.jpg
cacao-topping-e-creme
Crema alla nocciola pre forno secchio kg 6 Nutkao
(0)
Crema alla nocciola da forno Una crema specifica per la cottura preforno. Ideale per la preparazione di torte, crostate e croissant, resiste alle alte temperature. Il prezzo è riferito ad un...
48,00 € Prezzo
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Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin.jpg
preparati-per-dolci
Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin
(0)
Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
45,70 € Prezzo
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CNRVSECCHIO.jpg
confetture-e-mieli
Conserva vegetale di zucca verde secchio kg 6 Cesarin
(0)
Frutta candita raffinata: conserva vegetale verde. Semilavorato ad uso professionale, non destinato al consumo diretto. INGREDIENTI: Vegetali e frutti misti in proporzioni variabili (brassica,...
45,00 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pasta di zucchero dama top Irca secchio kg 5
(0)
Pasta di zucchero modellabile Dama Top Irca dal colore bianco che grazie alla speciale formulazione è estremamente versatile e quindi ottimale sia alla copertura di torte che alla realizzazione...
44,00 € Prezzo
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preparati-per-dolci
SCORZE CANNOLI MIGNON KG.4,5 SAPORA
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Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
42,40 € Prezzo
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CESACONF_FICH.jpg
confetture-e-mieli
Confettura di fichi secchio kg 6 Cesarin
(0)
Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di fichi Cesarin. Il prezzo si riferisce al secchiello da 6 kg.
41,40 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Babà secchi Mignon. Cartone da 3 kg . A.P.A.
(0)
Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
38,50 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema cioccolato fondente CoverCream secchio kg 5 Irca
(0)
Sono creme finissime al cioccolato, al cioccolato bianco ed al limone appositamente studiate per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura. Il prezzo è riferito al secchio da 5 kg.
38,00 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Gelatina in fogli Gelita Titanio da 1 Kg
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La Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E' indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la...
38,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato fragola latta kg 1,5 Fabbri
(0)
Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
36,60 € Prezzo
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IRCAMRRLIM3.jpg
cacao-topping-e-creme
Glassa a specchio al Limone Mirror secchiello 3 kg Irca
(0)
Glassa specchio aromatizzata al Limone, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito al...
36,00 € Prezzo
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IRCAMRRORFRA.jpg
cacao-topping-e-creme
Glassa specchio Fragola Mirror secchiello 3 kg Irca
(0)
Glassa specchio aromatizzata alla Fragola, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito...
34,50 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Scorze cannoli grandi cartone pezzi 140 Saporando
(0)
Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
32,80 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Sciroppo di glucosio 43 D.E. secchio kg 10 Zucc.& C.
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Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. Conferisce elasticità e mantiene soffici preparazioni dolciarie, quali prodotti da forno di pasta frolla, ganache,...
31,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta aroma fragola colorante bottiglia plastica kg.1
(0)
Aroma in pasta al gusto fagola ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.Aggiungere nella fase di...
31,00 € Prezzo
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Cestini sfoglia mignon cartone pezzi 140 Idealpast.jpg
preparati-per-dolci
Cestini sfoglia mignon cartone pezzi 140 Idealpast
(0)
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
28,40 € Prezzo
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Preparato per dolci fritti Bonny sacco kg 10 Irca.jpg
preparati-per-dolci
Preparato per dolci fritti Bonny sacco kg 10 Irca
(0)
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci realizzati con BONNY si...
165,00 € Prezzo
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  • Non disponibile
aromi-per-pasticceria
Pasta per aromatizzare pistacchio sacchio kg 3 Stramondo
(0)
Pasta polivalente per aromatizzare qualsiasi tipo di pietanza dolce o salata. Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e...
162,00 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema cacao e nocciole secchio kg 13 Morellina Irca
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Pasta pronta all'uso a base di cacao e nocciole: colore scuro, gusto intenso, consistenza morbida e spalmabile, ideale per aromatizzare creme per pasticceria, panna montata o per coperture come...
104,40 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Cedro intero a coppa candito kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
76,50 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Arancia candita intera confezione cartone 5 kg Cesarin
(0)
La frutta candita viene utilizzata in molte ricette dolciarie. Secondo la tipologia o forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come ingrediente di dolci tipici;...
69,50 € Prezzo
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  • Non disponibile
aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato parfait di mandorla secchio kg 3 Stramondo
(0)
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
69,00 € Prezzo
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STRMNCCLGEL.jpg
aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato nocciola secchio kg 3 Stramondo
(0)
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
63,00 € Prezzo
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Pere verdi candite intere kg 5 Cesarin.jpg
  • Non disponibile
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Pere verdi candite intere kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione.Frutta calibrata, materie prime fresce italiane...
58,00 € Prezzo
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Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin.jpg
decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pere bianche candite intere kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
57,00 € Prezzo
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Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin.png
decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pere rosse candite intere kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
56,70 € Prezzo
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Bagna pronta alcolica al Rum bottiglia in vetro da 2 kg DIA.jpg
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Bagna pronta alcolica al Rum bottiglia in vetro da 2 kg DIA
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Preparato al 70% dal gusto di rum, da utilizzare nella preparazione di babà o torte, per aromatizzare e ammorbidire il pan di spagna e per insaporire macedonie di frutta. Da originali blend di...
56,60 € Prezzo
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Confettura frutti di bosco secchio plastica kg 6 Cesarin
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Destinata alla farcitura di prodotti da forno e post-forno, consistenza compatta,  profumo invitante e intenso e una resa eccellente. Il prezzo è riferito ad un secchio da 6 kg.  Vantaggi:...
55,80 € Prezzo
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Vanigliato naturale 90 gradi bottiglia vetro lt 2 DIA.jpg
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alcolati-bagne-e-liquori-per-pasticceria
Vanigliato naturale 90 gradi bottiglia vetro lt 2 DIA
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Preparazione alcolica a 90° di percentuale. Sapore neutro leggermente vanigliato naturale. Ideale per tutte le preparazioni che richiedono l'utilizzo di alccol puro. Indicato per la produzione...
55,00 € Prezzo
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Confettura frutti di bosco secchio plastica kg 6 Cesarin bis.jpg
confetture-e-mieli
Confettura mirtillo secchio kg 6 Cesarin
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Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca di pezzi...
53,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato tiramisù secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
53,00 € Prezzo
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Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin.jpg
confetture-e-mieli
Confettura fragola secchio kg 6 Cesarin
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Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di mirtillo. La linea Prelibata FruitLine unisce la qualità delle confetture di frutta extra ricca...
53,00 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Ciliegie candite rosse 18/20 cartone kg 5 Cesarin
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Canditure d'eccellenza con Cesarin. Ciliegie candite rosse  in calibro 18/20 ottime per la decorazione di dolci.  Il prezzo si intende al cartone da 5 kg.
52,00 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Frutta candita assortita intera confezione da 5 kg Cesarin
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Frutta mista intera assortita candita. Secondo la tipologia o forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come ingrediente di dolci tipici.N.B. Il prezzo fa riferimento...
52,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato frutti di bosco secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
51,00 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Ciliegie candite verdi 18/20 cartone kg 5 Cesarin
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Canditure d'eccellenza cn Cesarin. Ciliegie candite verdi in calibro 18/20 ottime per la decorazione di dolci. Prezzo riferito al cartone da 5 kg.
53,00 € Prezzo
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confetture-e-mieli
Amarena Magnum 20/22 latta da KG 3,2 Fabbri
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Amarene denocciolate in sciroppo di Amarena. Prodotto esclusivo per= =20 pasticceria e gelateria, con la garanzia targata Fabbri. L'Amarena Fabbri = =E8=20 semicandita e conservata in sciroppo....
50,00 € Prezzo
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alcolati-bagne-e-liquori-per-pasticceria
Alcool etilico puro 95 bottiglia vetro lt 2 Tutone
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Alcool etilico Tutone, neutro e di prima qualità fatto in Sicilia, l'alcool etilico Tutone puro è utilizzato nelle soluzioni farmaceutiche, in pasticceria e per preparare liquori e frutta sotto...
49,30 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato fragola secchio kg 3 Stramondo
(0)
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
48,00 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema alla nocciola pre forno secchio kg 6 Nutkao
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Crema alla nocciola da forno Una crema specifica per la cottura preforno. Ideale per la preparazione di torte, crostate e croissant, resiste alle alte temperature. Il prezzo è riferito ad un...
48,00 € Prezzo
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Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin.jpg
preparati-per-dolci
Mandarini interi canditi kg 5 Cesarin
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Sfruttando l’esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie prime fresce...
45,70 € Prezzo
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confetture-e-mieli
Conserva vegetale di zucca verde secchio kg 6 Cesarin
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Frutta candita raffinata: conserva vegetale verde. Semilavorato ad uso professionale, non destinato al consumo diretto. INGREDIENTI: Vegetali e frutti misti in proporzioni variabili (brassica,...
45,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato cocco secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
44,70 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato melone secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
44,70 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Pasta di zucchero dama top Irca secchio kg 5
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Pasta di zucchero modellabile Dama Top Irca dal colore bianco che grazie alla speciale formulazione è estremamente versatile e quindi ottimale sia alla copertura di torte che alla realizzazione...
44,00 € Prezzo
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Gelatina da copertura gusto albicocca secchio kg 7 Belnap.jpg
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preparati-per-dolci
Gelatina da copertura gusto albicocca secchio kg 7 Belnap
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Alta concentrazione. Alta resa: da 50-70% d’acqua. Gelifica rapidamente. Stabile alla surgelazione. Eccellente trasparenza e lucentezza. Ottima stabilità sulla superficie, non appiccica....
43,40 € Prezzo
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preparati-per-dolci
SCORZE CANNOLI MIGNON KG.4,5 SAPORA
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Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
42,40 € Prezzo
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decorazioni-per-pasticceria-e-canditura
Arancia Candita filetti cartone kg 4 Cesarin
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Canditure d'eccellenza con Cesarin. Le arance hanno un taglio molto regolare e mantengono sempre la perfetta morbidezza di canditura. Perfette per decorare i cannoli e le cassate. Prezzo...
42,40 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema spalmabile nocciole secchio kg 6 Nutkao
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Nutkao è la principale produttrice italiana di creme spalmabili. Crema spalmabile alle nocciole (13%) senza glutine. Il prezzo per un secchiello da 6 kg.
42,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato cassata siciliana secchio kg 3 Stramondo
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Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è...
42,00 € Prezzo
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confetture-e-mieli
Confettura di fichi secchio kg 6 Cesarin
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Particolare tipo di conserva alimentare, gelificata appropriata di zuccheri e polpa di fichi Cesarin. Il prezzo si riferisce al secchiello da 6 kg.
41,40 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Babà secchi Mignon. Cartone da 3 kg . A.P.A.
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Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
38,50 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema cioccolato fondente CoverCream secchio kg 5 Irca
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Sono creme finissime al cioccolato, al cioccolato bianco ed al limone appositamente studiate per la copertura di bigné per profiteroles, glassatura. Il prezzo è riferito al secchio da 5 kg.
38,00 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Gelatina in fogli Gelita Titanio da 1 Kg
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La Gelatina in fogli Titan è un ottimo gelificante naturale. E' indicata per preparare i dessert più vari: crema bavarese, panna cotta, mousse e semifreddi, nonché per la preparazione e la...
38,00 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Crema al cacao da forno Secchiello 5 kg Cukicream Irca
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Crema al cacao, dal gusto deciso, quasi simile al cioccolato fondente. Indicata per la farcitura ante forno di crostate, biscotti, fagottini e croissants, mantiene a lungo il suo tratto...
37,20 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta per gelato fragola latta kg 1,5 Fabbri
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Pasta insaporiente alla fragola, un concentrato di gusto che, aggiunta ad una miscela base, semplificherà le vostre lavorazioni di gelateria e pasticceria! Il prodotto è gluten free.
36,60 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Glassa a specchio al Limone Mirror secchiello 3 kg Irca
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Glassa specchio aromatizzata al Limone, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito al...
36,00 € Prezzo
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Miele di fiori secchio kg 2,7 Menz&Gasser
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Miele di fiori color ambra e filtrato. Speciale per la lavorazione degli ingredienti in pasticceria. Il prezzo è riferito ad un secchiello da kg 2,7.
35,40 € Prezzo
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Babà secchi grandi cartone 100 pezzi A.P.A..jpg
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preparati-per-dolci
Babà secchi grandi cartone 100 pezzi A.P.A.
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Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della tradizine Napoletana. Pronti  da inzuppare di bagna di acqua, rum e zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
35,30 € Prezzo
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cacao-topping-e-creme
Glassa specchio Fragola Mirror secchiello 3 kg Irca
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Glassa specchio aromatizzata alla Fragola, per la realizzazione di torte e dolci cremosi, come mousse e bavaresi, dall'aspetto lucido e brillante, anche alle basse temperature. Prezzo riferito...
34,50 € Prezzo
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Scorza Cannolo Super pezzi 96 Saporando.jpg
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preparati-per-dolci
Scorza Cannolo Super pezzi 96 Saporando
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Super scorza di cannolo lungo circa 20 cm con una bocca che apre per 8 cm circa in lunghezza. Il prezzo è riferito ad una confezione da 96 pezzi.
34,50 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Scorze cannoli grandi cartone pezzi 140 Saporando
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Il cannolo grande di SAPORANDO (AG)  si distingue per avere una apertura molto svasata che mette in risalto la maggior parte del contenuto. Prodotto e commercializzato in tempi contenuti per...
32,80 € Prezzo
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preparati-per-dolci
Sciroppo di glucosio 43 D.E. secchio kg 10 Zucc.& C.
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Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore a quello dello zucchero. Conferisce elasticità e mantiene soffici preparazioni dolciarie, quali prodotti da forno di pasta frolla, ganache,...
31,00 € Prezzo
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aromi-per-pasticceria
Pasta aroma fragola colorante bottiglia plastica kg.1
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Aroma in pasta al gusto fagola ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.Aggiungere nella fase di...
31,00 € Prezzo
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Cialda gusto tondo cartone pezzi 750 Gustolosi Fapec.jpg
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coni-gelato-e-gelateria
Cialda gusto tondo cartone pezzi 1000 Gustolosi Fapec
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Croccanti cialde per decorare o arricchire il proprio gelato. Realizzate nelle stesse varianti di ricetta previste per i coni da Fapec. Il prezzo è da intendersi per un cartone da 1000 cialde.
29,30 € Prezzo
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Cestini sfoglia mignon cartone pezzi 140 Idealpast.jpg
preparati-per-dolci
Cestini sfoglia mignon cartone pezzi 140 Idealpast
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Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
28,40 € Prezzo
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Passata ciliegia secchio plastica kg 6 Cesarin.jpg
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Passata ciliegia secchio plastica kg 6 Cesarin
(0)
Destinata alla farcitura di prodotti da forno e post-forno, consistenza compatta,  profumo invitante e intenso e una resa eccellente. Il prezzo è riferito ad un secchio da 6 kg. Vantaggi:...
28,40 € Prezzo
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