MOSTO DI VINO VINCOTTO DENSO CARAMELLIZZATO USO ALIMENTARE BIDONE LT 5 ALAGNA
50,00 €
(7,35 € BIDONE)
Tasse incluse
Riferimento MSTOCOTTOBID Categoria AROMI PER PASTICCERIA
Conosciuto come vincotto, sapa o saba, è adoperato nella
produzione di dolci, come torte, biscotti e ripieni. La percentuale alcolica è
molto bassa mentre il suo potere dolcificante è molto alto, caramellizzato
appunto. Prodotto a Marsala (TP) città capitale del vino siciliano. Il prezzo si
intende a bidone da 5 lt (kg 6,750).
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