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MOSTO DI VINO VINCOTTO DENSO CARAMELLIZZATO USO ALIMENTARE BIDONE LT 5 ALAGNA

MSTOCOTTOBID
Conosciuto come vincotto, sapa o saba, è adoperato nella produzione di dolci, come torte, biscotti e ripieni. La percentuale alcolica è molto bassa mentre il suo potere dolcificante è molto alto, caramellizzato appunto. Prodotto a Marsala (TP) città capitale del vino siciliano. Il prezzo si intende a bidone da 5 lt (kg 6,750).

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