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Riferimento: STRTTO5OO
Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la confezione da 500 gr
Riferimento: STRTTGR500RP
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. In...
Riferimento: STTO25CTRP
Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino, provenienti da macelli altamente selezionati e muniti di bollo CEE, privo di additivi chimici e conservanti. Particolarmente indicato all’utilizzo nella panificazione e nella pasticceria. Ideale per la produzione di pani speciali, pizze, piadine e dolci. Prezzo riferito al...
Riferimento: MRGSFCENTODIECI
In pasticceria oltre al burro, viene utilizza anche la margarina vegetale, per la sua leggerezza e praticità. si tratta di margarine speciali, prodotte per usi specifici, come nel caso della lavorazione del croissant e della pasta sfoglia. La margarina Harja è confezionata a pani piatti da 2 kg. Il prezzo è riferito ad un cartone da 10 kg.
