Olio di palma bi-frazionato Friol fusto lt 25 Carapelli
OLIOPAL25FRIO
Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico.
È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta
resistenza al calore (punto di fumo circa 230°C). Questo
consente un aumento della vita utile dell'olio ed un incremento della resa in
termini di quantità fritta. Frittura sempre asciutta e croccante. Prezzo
riferito ad un fusto da 25 litri.
Olio di semi vari specifico per la preparazione di dolci da forno. Ricco di
grassi insaturi (-86% rispetto al burro) si presta bene a crudo negli impasti
come sostituto del burro o della margarina.
Una miscela di oli vegetali (colza, girasole, palma, cocco). Lo staccante
spray ti permette di raggiungere gli angoli piu' difficili delle teglie, niente
piu' burro o carta da forno, basta agistare e spruzzare ed il gioco e' fatto.
Prezzo a bottiglia
Ricco di grassi Omega 3 al suo interno, il suo utilizzo è da considerarsi
esclusivamente a crudo e non per friggere perché concepito per non
reggere le alte temperature. Il prezzo è inteso per 12 Bottiglie in
plastica da 1 litro.
Olio Extra Vergine di Oliva ottenuto dalla lavorazione mediante
procedimenti meccanici di pregiate olive. Acidità inferiore allo 0,7%.
All'insegna di sapori autentici, sano e naturale. In pratiche bustine monodose.
Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico.
È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta
resistenza al calore (punto di fumo circa 230°C). Questo
consente un aumento della vita utile dell'olio ed un incremento della resa in
termini di quantità fritta. Frittura sempre asciutta e croccante. Prezzo
riferito ad un fusto da 25 litri.