Olio di palma bi-frazionato Friol fusto lt 25 Carapelli
92,00 €
(3,68 € litro)
Tasse incluse
Riferimento OLIOPAL25FRIO Categoria OLIO ALIMENTARE
Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico.
È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta
resistenza al calore (punto di fumo circa 230°C). Questo
consente un aumento della vita utile dell'olio ed un incremento della resa in
termini di quantità fritta. Frittura sempre asciutta e croccante. Prezzo
riferito ad un fusto da 25 litri.
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Olio extravergine di oliva, ricavato dalle olive Nocellara del Belice, che
a giudizio degli esperti e' una tra le più pregiate olive del mondo. Colore
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