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Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese strofinare, massaggiare) si fa riferimento
a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il
sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e delle...
Il mito della Nutella in miniatura, in una veste elegante e
accattivante, perfetta per decorare Candy bar o per una colazione da effetto. Il
prezzo e riferito ad una confezione da 64 vasetti in...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e
accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare
un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da
sole,...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in
eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue
colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...
Confettura extra di albicocche siciliane racchiude
in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in
Sicilia.La Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Prodotto in polvere aromatizzato per la realizzazione di sorbetti.
La bibita è protagonista con la sua varietà di gusti,la semplicità
nella preparazione e la fantasia nella presentazione.I...
Preparato per la produzione di latte di mandorla e granita di mandorla.
Senza conservanti e aromi. Il prodotto per eccellenza indicato per la
realizzazione del latte di mandorla.Fresco e...
Preparato in pasta adatto alla realizzazione della frutta martorana e
soggetti in pasta reale. La pasta verde serve prevalentemente per
realizzare la cassata siciliana. Il prodotto è di facile...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Stessa qualità indiscussa di Fapec per una soluzione di cono innovativa.
Una conchiglia di biscotto croccante dal diametro di 125 mm
circa. Perfetto per le portate di dolce e frutta. Il prezzo...
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Scagliette di surrogato di cioccolato verde, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Ciliegie candite ottime per la decorazione di dolci. Secondo la tipologia o
forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come
ingrediente di dolci tipici.
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Altissima qualità di pesce azzurro, conservato in olio di semi
di girasole in filetti interi. Lavorati dalle sapienti mani di Scalia
direttamente a Sciacca, pescato lavorato e confezionato....
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti
con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci
realizzati con BONNY si...
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo
alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di
decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
Le sigarette dolci, chiamate anche surprise, sono tubicini di cialda al
burro farciti con crema di ricotta o qualsiasi altra crema. Il prezzo è riferito
ad un cartone da 1,5 kg.
I semi di chia sono semi piccoli e rotondi, con un colore che può variare
dal marrone scuro al nero. Sono molto ricchi di nutrienti, come fibre, proteine,
grassi omega-3 e minerali...
Puoi utilizzare la noce moscata intera aggiungendola nella preparazione e
poi rimuoverla in cottura, o puoi grattugiarla in modo da sprigionare
immediatamente tutto il suo profumo dolce e...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
In cucina il peperoncino è uno tra i condimenti maggiormente usati nelle
tradizioni mediterranea ed orientale: eccellente per condire carni, pasta,
frittate, zuppe di pesce, formaggi, sughi e lo...
Questa speciale paprika deve il suo profumo caratteristico all’affumicatura
ed e` ricavata dalla polvere essiccata di peperoni e peperoncini dolci. Ha un
gusto delicato e aromatico, ideale per...
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Deliziosi snack da gustare al naturale, ma anche essiccati e
successivamente tostati o cotti al forno, senza alcuna aggiunta di sale. Venduti
in pacco da 1kg.
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese strofinare, massaggiare) si fa riferimento
a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il
sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e delle...
Il mito della Nutella in miniatura, in una veste elegante e
accattivante, perfetta per decorare Candy bar o per una colazione da effetto. Il
prezzo e riferito ad una confezione da 64 vasetti in...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e
accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare
un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da
sole,...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in
eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue
colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...
Confettura extra di albicocche siciliane racchiude
in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in
Sicilia.La Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Prodotto in polvere aromatizzato per la realizzazione di sorbetti.
La bibita è protagonista con la sua varietà di gusti,la semplicità
nella preparazione e la fantasia nella presentazione.I...
Preparato per la produzione di latte di mandorla e granita di mandorla.
Senza conservanti e aromi. Il prodotto per eccellenza indicato per la
realizzazione del latte di mandorla.Fresco e...
Preparato in pasta adatto alla realizzazione della frutta martorana e
soggetti in pasta reale. La pasta verde serve prevalentemente per
realizzare la cassata siciliana. Il prodotto è di facile...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Stessa qualità indiscussa di Fapec per una soluzione di cono innovativa.
Una conchiglia di biscotto croccante dal diametro di 125 mm
circa. Perfetto per le portate di dolce e frutta. Il prezzo...
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Scagliette di surrogato di cioccolato verde, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Ciliegie candite ottime per la decorazione di dolci. Secondo la tipologia o
forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come
ingrediente di dolci tipici.
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Altissima qualità di pesce azzurro, conservato in olio di semi
di girasole in filetti interi. Lavorati dalle sapienti mani di Scalia
direttamente a Sciacca, pescato lavorato e confezionato....
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti
con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci
realizzati con BONNY si...
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo
alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di
decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
Le sigarette dolci, chiamate anche surprise, sono tubicini di cialda al
burro farciti con crema di ricotta o qualsiasi altra crema. Il prezzo è riferito
ad un cartone da 1,5 kg.
I semi di chia sono semi piccoli e rotondi, con un colore che può variare
dal marrone scuro al nero. Sono molto ricchi di nutrienti, come fibre, proteine,
grassi omega-3 e minerali...
Puoi utilizzare la noce moscata intera aggiungendola nella preparazione e
poi rimuoverla in cottura, o puoi grattugiarla in modo da sprigionare
immediatamente tutto il suo profumo dolce e...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
In cucina il peperoncino è uno tra i condimenti maggiormente usati nelle
tradizioni mediterranea ed orientale: eccellente per condire carni, pasta,
frittate, zuppe di pesce, formaggi, sughi e lo...
Questa speciale paprika deve il suo profumo caratteristico all’affumicatura
ed e` ricavata dalla polvere essiccata di peperoni e peperoncini dolci. Ha un
gusto delicato e aromatico, ideale per...
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Deliziosi snack da gustare al naturale, ma anche essiccati e
successivamente tostati o cotti al forno, senza alcuna aggiunta di sale. Venduti
in pacco da 1kg.
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese strofinare, massaggiare) si fa riferimento
a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il
sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e delle...
Il mito della Nutella in miniatura, in una veste elegante e
accattivante, perfetta per decorare Candy bar o per una colazione da effetto. Il
prezzo e riferito ad una confezione da 64 vasetti in...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e
accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare
un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da
sole,...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in
eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue
colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...
Confettura extra di albicocche siciliane racchiude
in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in
Sicilia.La Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Prodotto in polvere aromatizzato per la realizzazione di sorbetti.
La bibita è protagonista con la sua varietà di gusti,la semplicità
nella preparazione e la fantasia nella presentazione.I...
Preparato per la produzione di latte di mandorla e granita di mandorla.
Senza conservanti e aromi. Il prodotto per eccellenza indicato per la
realizzazione del latte di mandorla.Fresco e...
Preparato in pasta adatto alla realizzazione della frutta martorana e
soggetti in pasta reale. La pasta verde serve prevalentemente per
realizzare la cassata siciliana. Il prodotto è di facile...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Stessa qualità indiscussa di Fapec per una soluzione di cono innovativa.
Una conchiglia di biscotto croccante dal diametro di 125 mm
circa. Perfetto per le portate di dolce e frutta. Il prezzo...
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Scagliette di surrogato di cioccolato verde, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Ciliegie candite ottime per la decorazione di dolci. Secondo la tipologia o
forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come
ingrediente di dolci tipici.
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Altissima qualità di pesce azzurro, conservato in olio di semi
di girasole in filetti interi. Lavorati dalle sapienti mani di Scalia
direttamente a Sciacca, pescato lavorato e confezionato....
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti
con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci
realizzati con BONNY si...
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo
alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di
decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
Le sigarette dolci, chiamate anche surprise, sono tubicini di cialda al
burro farciti con crema di ricotta o qualsiasi altra crema. Il prezzo è riferito
ad un cartone da 1,5 kg.
I semi di chia sono semi piccoli e rotondi, con un colore che può variare
dal marrone scuro al nero. Sono molto ricchi di nutrienti, come fibre, proteine,
grassi omega-3 e minerali...
Puoi utilizzare la noce moscata intera aggiungendola nella preparazione e
poi rimuoverla in cottura, o puoi grattugiarla in modo da sprigionare
immediatamente tutto il suo profumo dolce e...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
In cucina il peperoncino è uno tra i condimenti maggiormente usati nelle
tradizioni mediterranea ed orientale: eccellente per condire carni, pasta,
frittate, zuppe di pesce, formaggi, sughi e lo...
Questa speciale paprika deve il suo profumo caratteristico all’affumicatura
ed e` ricavata dalla polvere essiccata di peperoni e peperoncini dolci. Ha un
gusto delicato e aromatico, ideale per...
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Deliziosi snack da gustare al naturale, ma anche essiccati e
successivamente tostati o cotti al forno, senza alcuna aggiunta di sale. Venduti
in pacco da 1kg.
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese strofinare, massaggiare) si fa riferimento
a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il
sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e delle...
Il mito della Nutella in miniatura, in una veste elegante e
accattivante, perfetta per decorare Candy bar o per una colazione da effetto. Il
prezzo e riferito ad una confezione da 64 vasetti in...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e
accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare
un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da
sole,...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in
eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue
colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...
Confettura extra di albicocche siciliane racchiude
in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in
Sicilia.La Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Prodotto in polvere aromatizzato per la realizzazione di sorbetti.
La bibita è protagonista con la sua varietà di gusti,la semplicità
nella preparazione e la fantasia nella presentazione.I...
Preparato per la produzione di latte di mandorla e granita di mandorla.
Senza conservanti e aromi. Il prodotto per eccellenza indicato per la
realizzazione del latte di mandorla.Fresco e...
Preparato in pasta adatto alla realizzazione della frutta martorana e
soggetti in pasta reale. La pasta verde serve prevalentemente per
realizzare la cassata siciliana. Il prodotto è di facile...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Stessa qualità indiscussa di Fapec per una soluzione di cono innovativa.
Una conchiglia di biscotto croccante dal diametro di 125 mm
circa. Perfetto per le portate di dolce e frutta. Il prezzo...
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Scagliette di surrogato di cioccolato verde, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Ciliegie candite ottime per la decorazione di dolci. Secondo la tipologia o
forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come
ingrediente di dolci tipici.
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Altissima qualità di pesce azzurro, conservato in olio di semi
di girasole in filetti interi. Lavorati dalle sapienti mani di Scalia
direttamente a Sciacca, pescato lavorato e confezionato....
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti
con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci
realizzati con BONNY si...
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo
alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di
decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
Le sigarette dolci, chiamate anche surprise, sono tubicini di cialda al
burro farciti con crema di ricotta o qualsiasi altra crema. Il prezzo è riferito
ad un cartone da 1,5 kg.
I semi di chia sono semi piccoli e rotondi, con un colore che può variare
dal marrone scuro al nero. Sono molto ricchi di nutrienti, come fibre, proteine,
grassi omega-3 e minerali...
Puoi utilizzare la noce moscata intera aggiungendola nella preparazione e
poi rimuoverla in cottura, o puoi grattugiarla in modo da sprigionare
immediatamente tutto il suo profumo dolce e...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
In cucina il peperoncino è uno tra i condimenti maggiormente usati nelle
tradizioni mediterranea ed orientale: eccellente per condire carni, pasta,
frittate, zuppe di pesce, formaggi, sughi e lo...
Questa speciale paprika deve il suo profumo caratteristico all’affumicatura
ed e` ricavata dalla polvere essiccata di peperoni e peperoncini dolci. Ha un
gusto delicato e aromatico, ideale per...
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Deliziosi snack da gustare al naturale, ma anche essiccati e
successivamente tostati o cotti al forno, senza alcuna aggiunta di sale. Venduti
in pacco da 1kg.
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.
Ideale per l' incredibile croccantezza dei suoi fiocchi su qualunque cibo
da mangiare, cotto o crudo. Per goderne al meglio, si devono adagiare i fiocchi
sul piatto finito, su verdure,...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese strofinare, massaggiare) si fa riferimento
a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il
sapore della carne, del pesce e...
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa
riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed
esaltare il sapore della carne, del pesce e delle...
Il mito della Nutella in miniatura, in una veste elegante e
accattivante, perfetta per decorare Candy bar o per una colazione da effetto. Il
prezzo e riferito ad una confezione da 64 vasetti in...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e
accattivanti, proposte in eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare
un tocco di qualità alle tue colazioni. Sono ottime anche assaporate da
sole,...
Le creme prodotte da Scyavuru, dolci e accattivanti, proposte in
eleganti vasetti in vetro per arrichhire e dare un tocco di qualità alle tue
colazioni. Sono ottime anche assaporate da sole,...
Confettura extra di albicocche siciliane racchiude
in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in
Sicilia.La Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Confettura extra di pesca bianca siciliana racchiude in un
barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto diffusissimo in Sicilia.La
Confettura extra Scyavuru è prodotta con oltre il 65%...
Prodotto in polvere aromatizzato per la realizzazione di sorbetti.
La bibita è protagonista con la sua varietà di gusti,la semplicità
nella preparazione e la fantasia nella presentazione.I...
Preparato per la produzione di latte di mandorla e granita di mandorla.
Senza conservanti e aromi. Il prodotto per eccellenza indicato per la
realizzazione del latte di mandorla.Fresco e...
Preparato in pasta adatto alla realizzazione della frutta martorana e
soggetti in pasta reale. La pasta verde serve prevalentemente per
realizzare la cassata siciliana. Il prodotto è di facile...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di
cioccolata croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di
cioccolato croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al gelato
dopo pochi secondi...
Copertura di cioccolata
croccante, Ideale per la realizzazione dei sottili strati di cioccolato
croccante, per ricoprire gelati e dolci. Perfetta attorno al
gelato dopo pochi secondi...
Stessa qualità indiscussa di Fapec per una soluzione di cono innovativa.
Una conchiglia di biscotto croccante dal diametro di 125 mm
circa. Perfetto per le portate di dolce e frutta. Il prezzo...
Croccanti cialde per decorare o arricchire il proprio gelato.
Realizzate nelle stesse varianti di ricetta previste per i coni da Fapec. Il
prezzo è da intendersi per un cartone da 1000 cialde.
L’amido di riso è davvero un ingrediente dai mille utilizzi, non solo in
cucina. Lo troviamo in moltissimi cosmetici e prodotti per bambini, ma si può
utilizzare anche in casa per facili...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.Il...
Lo zucchero di canna integrale è prodotto a partire dalla canna da zucchero
e, rispetto alla zucchero bianco da barbabietola, contiene meno saccarosio e più
nutrienti, soprattutto minerali.
Scagliette di surrogato di cioccolato verde, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Scagliette di surrogato di cioccolato giallo, possono essere un
simpatico elemento decorativo anche su panna, creme e gelato in quanto non
lasciano traccia di colore.
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Dal profumo inconfondibile, ottimo per esaltare il gusto dei vostri dolci
come biscotti e torte. Di facile utilizzo, basta aggiungerlo direttamente ai
vostri ingredienti per avere una ricetta...
Ciliegie candite ottime per la decorazione di dolci. Secondo la tipologia o
forma puo' essere utilizzata come decoro per dolci o semplicemente come
ingrediente di dolci tipici.
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Fresche ed innovative decorazioni per i tuoi piatti da Wiberg, per chi
esige ingredienti di qualità, certificati e sicuri. Pratico dispenser con
apertura
Il riso Hakumaki è appositamente dedicato alla preparazione di sushi e
piatti della tradizione giapponese. Caratterizzato dal suo chicco tondo e
piccolo che, dopo la cottura, assume una...
Considerato da molti come un piatto gourmet, adesso puoi gustare questa
prelibatezza dal mare pronta, in un sugo denso e gustoso. Lavorata dai Siciliani
in Sicilia.
Altissima qualità di pesce azzurro, conservato in olio di semi
di girasole in filetti interi. Lavorati dalle sapienti mani di Scalia
direttamente a Sciacca, pescato lavorato e confezionato....
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura...
La Farina 0 Tipo Marrone è una farina di forza, ma allo stesso tempo
estensibile e facile da lavorare. Può essere utilizzata come sostegno alla
farina di base, per la produzione di pani...
La Semola Rimacinata di Grano Duro è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti duri. Il tipico colore “dorato”, la granulometria
calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono...
La Farina di Grano Tenero è ottenuta dalla miscela
dei migliori frumenti teneri. Estremamente versatile, è ideale per impasti
soffici e leggeri. Adatta per la preparazione di pane, torte...
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
originarie del grano. È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come
vitamine sali minerali e fibre, che si...
Prodotta con grani esclusivamente
coltivati in Sicilia, consigliata per impasti diretti e indiretti, lunghe
lievitazioni, fermolievitazioni e tutti i tipi di pane con alta idratazione....
La Semola Rimacinata di Grano
Duro è ottenuta dalla miscela dei migliori frumenti duri. Il tipico colore
“dorato”, la granulometria calibrata e l’elasticità negli impasti la rendono
adatta...
Un tortilla chip è uno spuntino fatto con tortillas di mais , che vengono
tagliate a spicchi e poi fritte o al forno. Le tortillas di mais sono fatte di
mais, olio vegetale , sale e acqua e...
Prodotto realizzato con materie prime d'eccezzione. La pasta tiene
perfettamente la cottura e ha ottima resa. 4/5 minuti in acqua bollente a
prodotto ancora congelato. Il prezzo è riferito ad...
Prodotto realizzato con materie prime d'eccezzione. La pasta tiene
perfettamente la cottura e ha ottima resa. 4/5 minuti in acqua bollente a
prodotto ancora congelato. Il prezzo è riferito ad...
Prodotta con grano duro siciliano, le busiate sono originarie della
provincia di Trapani, e divenute tipiche della Calabria e della Sicilia.
Prodotto surgelato dal fresco, porzionabile a...
Ha origine dalla miniera di sale di Khewra, che si trova nel Punjab
inPakistan, a circa 300 km dall'Himalaya. In cucina è molto usato per
lacapacità di esaltare i sapori.
L'antifilante proprionato di calcio, viene utilizzato come conservante per
cibi destinati al consumo umano. In particolare per il pane e altri prodotti da
forno, viene utilizzato come sale di...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche
per tutti i tipi di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che
garantisce massima tolleranza volume e freschezza prolungata...
Semilavorato in polvere antimuffa, antifilante, conservante per pane e
prodotti da forno a lunga conservazione.
Dosaggio: Dosare all'1% contenuto calorico, pane a fette preconfezionato,
pane di...
Farina di malto ad alto potere diastatico derivata da frumento selezionato
per prodotti da forno.
Dosaggio: Dallo 0,4% all'1,5% sulla farina impiegata. Diastasi U.P.
13000-15000.
Il prezzo è...
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi
del pane e prodotti lievitati in genere.
Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un...
Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi
di pane con l'utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima
tolleranza volume e freschezza prolungata...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è riferito ad un sacco da 30 kg.La farina
per pane nero è una miscela di grano duro e...
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo è inteso per un sacchetto da 5 kg.La farina per pane nero è
una miscela di grano duro e...
Una miscela a base di soia, ideale per realizzare pizze gustose, dal sapore
caratteristico.
Ingredienti:Farina di GRANO tenero tipo “00”, semola di GRANO duro,
SOIA 7% (farina e semola di...
Rinomati produttori sardi mettono in latta tutta la qualità e la
freschezza della Sardegna. Pomodoro pelato senza aggiunta di parti
dense. Il prezzo si intende per cartone da 12 latte.
Consistenza morbida e cremosa ad elevata spalmabilità. La chococream si
presta ad essere adeguata a molteplici utilizzi. Ottima per la farcitura (post
forno) di croissant e brioche o per...
Preparato per realizzare rapidamente croissant, brioches, veneziane,
colombine, danish-pastry e kranz. Particolarmente indicato per la surgelazione.
I prodotti finiti realizzati con PANDORA...
Con BONNY potrete ottenere tortelli, zeppole, bignole ed altri dolci fritti
con elevate caratteristiche di gusto, profumo, struttura e doratura.I dolci
realizzati con BONNY si...
Cestini di pasta sfoglia da farcire. Pratici e squisiti, puoi dare sfogo
alla tua fantasia, puoi abbellire le tue vetrine con soluzioni di ripieno e di
decoro. Il prezzo è riferito ad un cartone...
Le sigarette dolci, chiamate anche surprise, sono tubicini di cialda al
burro farciti con crema di ricotta o qualsiasi altra crema. Il prezzo è riferito
ad un cartone da 1,5 kg.
Alta concentrazione. Alta resa: da 50-70% d’acqua.
Gelifica rapidamente. Stabile alla surgelazione.
Eccellente trasparenza e lucentezza.
Ottima stabilità sulla superficie, non appiccica....
Dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della
tradizine Napoletana. Pronti da inzuppare di bagna di acqua, rum e
zucchero o per essere farciti a piacere. N.B: Prezzo...
I semi di chia sono semi piccoli e rotondi, con un colore che può variare
dal marrone scuro al nero. Sono molto ricchi di nutrienti, come fibre, proteine,
grassi omega-3 e minerali...
Puoi utilizzare la noce moscata intera aggiungendola nella preparazione e
poi rimuoverla in cottura, o puoi grattugiarla in modo da sprigionare
immediatamente tutto il suo profumo dolce e...
Il pimento secco intero è una spezia ottenuta dal pimento (una varietà di
peperone) che viene essiccato. Il pimento si può utilizzare con piatti salati,
sopratutto se abbinati a carni di...
Selezionati e di alta qualità come Italdroghe vuole. Nella cucina italiana
i peperoncini sono usati con moderazione, a causa del suo gusto piccante. Sono
lasciati ad asciugare in punti con luce...
In cucina il peperoncino è uno tra i condimenti maggiormente usati nelle
tradizioni mediterranea ed orientale: eccellente per condire carni, pasta,
frittate, zuppe di pesce, formaggi, sughi e lo...
Questa speciale paprika deve il suo profumo caratteristico all’affumicatura
ed e` ricavata dalla polvere essiccata di peperoni e peperoncini dolci. Ha un
gusto delicato e aromatico, ideale per...
Il suo aroma intenso fa della salvia un' erba solitaria nell'ambiente della
cucina, rendendola sufficiente a caratterizzare varie tipologie di piatti come
involtini, salsicce, formaggi, sughi,...
L'anice in semi viene utilizzato per aromatizzare frutta, dolci e minestre
oltre che nella produzione di liquori. Aromatizza gradevolmente la carne di
manzo e i formaggi a pasta tenera, viene...
Deliziosi snack da gustare al naturale, ma anche essiccati e
successivamente tostati o cotti al forno, senza alcuna aggiunta di sale. Venduti
in pacco da 1kg.
In cucina si usano per condire sughi e lessare castagne, nella preparazione
di salumi, ma anche per dolci, biscotti, liquori e grappe proprio per la
somiglianza con l'anice.