Filetti ricavati da pesce pescato nel Mar Mediterraneo Zona FAO n° 37.
Dagli antipasti ai secondi, sono ottimi alleati in cucina per rendere le nostre
ricette creative e sfiziose.
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, decapitato ed eviscerato,
messo prima in salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra,
aggiungendo il sale. Una cosa importante, la stagionatura continua anche a
scatola sigillata.
Ingredineti: Acciughe(alici) e sale.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco e una volta aperto coprire con
uno...