Margarina Delikatess, panetto da 1 kg. Senna
46,50 €
Tasse incluse
Riferimento MRGDELK1 Categoria GRASSO ALIMENTARE
La margarina e' divenuta nel tempo ingrediente principale in pasticceria,
utilizzata in sostituzione del burro in quanto prodotta da miscele di grassi
quasi completamente vegetali. Particolarmente indicata per la preparazione di
biscotti e dolci in pasta frolla. In padella non schizza, ottimo volume, buona
capacità di assorbimento dei liquidi, impiego universale.
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Ottenuto unicamente dalla fusione a umido dei tessuti adiposi del suino,
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In pasticceria oltre al burro, viene utilizza anche la margarina vegetale,
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La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica
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