Farina professionale per pizza ad alta idratazione (digeribile) da 25 kg doppiaesse di Molino Magri
35,50 €
(1,42 € CHILOGRAMMO)
Tasse incluse
Riferimento FRNDPSSE25MGRI Categoria FARINA E AMIDO
Farina di tipo 0 per pizza o tavola calda. W 290 - 310,
Ceneri 0,65, umidità 15,5%, shelf life 6 mesi. * il prezzo è
riferito al sacco da 25 kg.
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Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
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Farina professionale per pizza napoletana da 25 kg blu Caputo
Farina
di tipo 0 per pizza napoletana. W 260 270, Proteine 12,50%, elasticità 0,50 -
0,60, Shelf life 12 mesi. *il
prezzo è riferito al sacco da 25 kg.
30,50 €
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Farina di grano tenero tipo integrale oro sacco kg 25 Molitoria San paolo
La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche
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Farina di grano duro antico Senatore Cappelli, confezione da 5kg
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Farina di grano antico miscela Pane Nero molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
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La Farina Mister Sprint nasce da un lungo lavoro di perfezionamento per
creare una farina da utilizzare con sola aggiunta di acqua lievito e
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20,00 €
Farina di grano antico miscela Durum molitura a pietra pacco kg 5 Cucì
*Questa linea di farine viene prodotta a km 0 è
quindi sempre disponibile APPENA MOLITA!
Il prezzo si intende per una sacchetto da kg
5.Miscela di grani antichi siciliani con caratteristiche...
10,40 €
Farina di grano tenero tipo 0 professionale da 25kg Noto di PizzaSicily San Paolo
Farina di tipo 0 per tavola calda e pizze. Assorbimento al 59%, proteine
13,5%, ceneri massime 0,65%, shelf life 6 mesi, W minimo 280 joule. Maturazione
media. Il prezzo è riferito al sacco da...
25,00 €
Farina Nuvola Super sacco kg 25 Caputo
Per cornicioni alveolati e fragranti.Per tutti i tipi di pizza
(classica, al taglio, alla pala, contemporanea…) e di focaccia. Ideale sia per
pre-fermenti che per impasti diretti. Il prezzo è...
50,00 €
Amido di grano da gr 100 Bellanca
L'amido di grano può essere utilizzato al posto della
farina per ottenere un impasto poroso, ideale per dolci soffici e friabili, dal
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