BIETOLA ROSSA IN POLVERE KG.1 ITALDROGHE
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Riferimento BTOLAPOLVERE Categoria SPEZIE E AROMI
BIETOLA ROSSA POLVERE KG.1 ITALDROG
La bietola rossa e` un tubero utilizzato sin dai tempi antichi come
insaporitore di piatti a base di carne. Nonostante sia preferibile mangiare le
bietole crude, nella cucina italiana vengono spesse presentate cotte. Cio` che
le rende uniche e` la betanina, caratteristico pigmento che dona un colore rosso
brillante.
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