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Riferimento: CACPRTPISTRAZ
Caciotta caprina prodotta da coagulazione presamica. Ha crosta sottile, pasta bianca, morbida e fresca, arricchita con pistacchi di Sicilia.
Riferimento: CACTTPLRM
Realizzata con latte intero crudo di vacche Cinisara al pascolo: aromatico, grasso e molto proteico. Prima della filatura la pasta è manipolata a lungo facendo sì che il formaggio si sfogli in bocca. Formaggio a crosta liscia e lucida, di colore giallo paglierino tendente all’ambrato. Pasta bianca che vira al paglierino con una consistenza morbida e...
Riferimento: PHI1650GR
Tutta la delicatezza e l'originalità della vera PHILADELPHIA KRAFT in un vaso per i professionisti del settore. Indispensabile in cucina, nella cucina orientale per realizzare il sushi di tipo uramaki; nella pizzeria per pizze gourmet e nella pasticceria per la preparazione di creme al formaggio, come la cheesecake.
