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Panificazione
Pasticceria
MOZZARELLA PANE DA KG 1 GALATI
Mozzarella a pasta filata di ottima qualità, delicata e gustosa. Ideale per
tutti i tipi di lavorazione e per panineria e ottima resa sulle tue
pizze.
8,80 €
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BURRO PANETTO DA KG 1 PREALPI
15,00 €
Tasse incluse
Il burro è la parte grassa del latte, separata dal latticello tramite un
processo di inversione di fase, derivante dalla panna. Il risultato del
procedimento è un'emulsione, principalmente di acqua, in cui risultano disciolti
zuccheri e proteine, nei grassi, nella cui fase fluida cristallizzano in
parte.
Se acquisti entro 15 ore consegniamo entro il 24 Marzo
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Panna fresca prima blanca bottiglia lt 1 Debic
Panna fresca da montare con il 35% di grassi che permette di avere
un'altissima resa e un'eccellente compattezza. Zero rischi di collassi.
Sviluppata per creazioni di pasticceria, decorazione o...
10,70 €
Panna vegetale da montare, busta da 1 lt. Senna
Crema vegetale già zuccherata, a base di grassi vegetali; ottima
stabilità. Ideale per farciture in pasticceria e decori. Prezzo al
litro
3,90 €
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