I pezzetti di sarde in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e vengono spesso serviti in
occasione di festival e altri
eventi.
I filetti di acciughe in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e vengono spesso serviti in
occasione di festival e altri eventi.
Filetti ricavati da pesce pescato nel Mar Mediterraneo Zona FAO n° 37.
Dagli antipasti ai secondi, sono ottimi alleati in cucina per rendere le nostre
ricette creative e sfiziose.
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura continua anche a scatola sigillata.