L'aceto di riso, benché sia un condimento ottimale per la preparazione del
riso e dei piatti orientali, può essere anche una valida alternativa per
insaporire verdure, legumi e cereali senza ricorrere al sale. Può sostituire,
inoltre, l'aceto di vino rispetto al quale ha un sapore meno acido e più
saporito.
Gli spaghetti di soia sono prodotti con la farina ottenuta dalla
macinazione dei fagioli mung, ovvero i semi della soia verde. Ricchi di
proteine, uniscono alla leggerezza un alto valore nutritivo.
Salsa agro-piccante ideale per intingere qualsiasi tipo di roll fritti.
Molto usata anche nella cucina messicana.
Ingredienti: acqua, zucchero, peperoncino 10%, aglio, carote, amido
modificato, rapa, sale, aglio, regolatore di acidità (E260).
L'aceto di riso, benché sia un condimento ottimale per la preparazione del
riso e dei piatti orientali, può essere anche una valida alternativa per
insaporire verdure, legumi e cereali senza ricorrere al sale. Può sostituire,
inoltre, l'aceto di vino rispetto al quale ha un sapore meno acido e più
saporito.