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Setaccio inox farina diam 35 Comas
Materiale: Acciaio inox AISI304.
Misura fori: mm 2,5 x 1,4.Indispensabile per tutte le categorie
professionali. realizzato con ottima qualità di acciaio.
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Stampo
professionale Pavoni cm 30x40 realizzato in silicone alimentare di alta
qualità con 20 cavità a forma di mela, ideale per creare monoporzioni
moderne, mousse e dessert dall’aspetto elegante e raffinato.
Ogni
cavità misura 5,5x4,8 con capacità da 90 ml, perfetta per preparazioni
dolci e semifreddi dal design contemporaneo, garantendo risultati precisi,
uniformi e facili da sformare anche in uso intensivo.
Silicone professionale resistente a temperature da -76°F a 446°F
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