Padella dritta in alluminio con manico in acciaio inox spessore 3 mm diam 40 cm Ballarini

Le padelle della serie 7000 di Ballarini sono caratterizzate da:
Un fondo ad alto spessore costante, per un'ottima distribuzione e mantenimento del calore; planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura.
La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, "a piena presa".