Bresaola punta d'anca mezza forma Subalpino

La bresaola è un tipico e apprezzato salume Valtellinese, ottenuto salando, essiccando e stagionando un filetto di bue o di manzo. La bresaola si distingue dagli altri salumi per il suo particolare sapore, poco sapido, dolce e delicato allo stesso tempo.
N.B. Il prezzo varia in base al peso dell'articolo.