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Riferimento: GNPBCC1IT
Le bacche del ginepro hanno un sapore acidulo per questo smorzano bene cibi forti come la selvaggina. Molto apprezzate anche per insaporire preparazioni di pesce al cartoccio. Il ginepro ha numerose virtù: è un antisettico naturale per le vie urinarie e respiratorie (utile per la cura della calcolosi urinaria, per sedare la tosse o come espettorante)...
Riferimento: TXSBBQRUB230G
Con il termine RUB (dall’inglese «strofinare, massaggiare») si fa riferimento a tutte quelle miscele di spezie che servono per insaporire ed esaltare il sapore della carne, del pesce e delle verdure cotte nel barbecue. Nati negli USA, dove impera la cultura del bbq. Texas BBQ è un Rub che nasce in Texas e che veniva inizialmente utilizzato...
Riferimento: PTLRSRSSGR14
Coloratissimi petali di rosa rossa commestibili, disidratati a freddo. Questi petali dal sapore delicato e intenso rosa e dal colore rosso-rosa intenso possono essere utilizzati sia come decorazione che come vero e proprio ingrediente. Sono infatti coltivati in serra, senza pesticidi e donano a piatti e cocktail un delicato sapore di...