Pasta formato Rigati di Napoli n. 27 Pastificio Gallo. Dal 1944
preparata accuratamente con semola di grano duro. Prezzo riferito alla
confezione da 12 kg.
Il vero segreto della pasta dei Fratelli Giacalone risiede nella materia
prima di base, ovvero la semola di grano duro siciliano. Trafilata in
bronzo ed essiccata lentamente (20/30 ore d’essiccazione) a bassa temperatura (a
35/43 gradi centigradi). Ingredienti: Grano duro siciliano e
acquaDi seguito i valori nutrizionali:• Proteine 11 • Grassi totali...
Pasta formato Anelloni n.22 Pastificio Gallo.
Nella più antica tradizione culinaria siciliana gli anelloni sono il
formato perfetto per la pasta al forno. Dal 1944 preparata
accuratamente con semola di grano duro. Il prezzo è riferito alla confezione
da 12 kg.