
Riferimento: GNCHSRDK1MLS
Gnocchi sardi trafilatura bronzo collezione chef busta kg 1 La Molisana
La semola che viene utilizzata per produrre pasta La Molisana presenta le migliori caratteristiche qualitative come il buon valore proteico che si attesta intorno al 14%, a fronte del minimo di legge del 10,5%. Trafilatura al bronzo, pasta porosa e ruvida.