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Riferimento: OLIOEXLT_1
Olio di oliva extravergine (origine: UE) ottenuto mediante procedimenti meccanici. Il prezzo è riferito a 12 bottiglie in PET da 1 LT.
Riferimento: OLIOPAL25FRIO
Il principale costituente dell'olio di palma bifrazionato è l'acido oleico. È molto usato come olio di frittura nella ristorazione per la sua alta resistenza al calore (punto di fumo circa 230°C). Questo consente un aumento della vita utile dell'olio ed un incremento della resa in termini di quantità fritta. Frittura sempre asciutta e croccante....
Riferimento: OLSNSA1
La sansa di olive è un sottoprodotto del processo di estrazione dell'olio di oliva composto dalle buccette, dai residui della polpa e dai frammenti di nocciolino. Prezzo riferito ad un cartone da 12 bottiglie in pet da 1 lt.
Riferimento: OLIOGIR5
Come l'olio per friggere, l'olio di semi di girasole si comporta come un tipico olio vegetale composto di trigliceridi. Il prezzo è riferito ad un fustino da 5 litri.
