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Info d'acquisto
Le tipologia di consegna
Diritto di Recesso
Riferimento: MGLPLUSV
Miglioratore enzimatico adatto a tutti i tipi di pane, prodotti sostitutivi del pane e prodotti lievitati in genere. Dosaggio: Fino all'1% sulla farina impiegata. Il prezzo è riferito ad un sacco da 15 kg.
Riferimento: AMMNCAGARUT1
L'ammoniaca viene utilizzata principalmente per favorire la lievitazione di biscotti e per dare maggiore compattezza
Riferimento: BCBNTO1
Il bicarbonato di sodio, oltre gli utilizzi comuni, viene utilizzato in cucina per rendere soffici e fragranti i prodotti da forno.