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Riferimento: STRTTO5OO
Ideale per l'utilizzo nella gastronomia domestica, per la preparazione di pizze, piadine, focacce, dolci e per ottenere fritture particolarmente croccanti e asciutte. Il prezzo si intente per la confezione da 500 gr
Riferimento: MRGDELK1
La margarina e' divenuta nel tempo ingrediente principale in pasticceria, utilizzata in sostituzione del burro in quanto prodotta da miscele di grassi quasi completamente vegetali. Particolarmente indicata per la preparazione di biscotti e dolci in pasta frolla. In padella non schizza, ottimo volume, buona capacità di assorbimento dei liquidi, impiego...
Riferimento: BROZSTRTTOCT
Lo strutto è un prodotto alimentare animale ottenuto per fusione dei grassi presenti nel tessuto adiposo del maiale, comunemente utilizzato per la frittura di pietanze, per l'apporto di grassi negli impasti e nella panificazione. Il prezzo è riferito al cartone da 25 kg.
Riferimento: MRGSPLMTND
La margarina è un grasso alimentare, costituito da due fasi: una lipidica (oli e grassi) e una acquosa intimamente mescolate. La Margarina Tender vegetale dal gusto finissimo e delicato, di straordinaria morbidezza e cremosità che la rendono ideale per creme montate, cakes e impasti lievitati di elevata qualità. Il prezzo è riferito ad un secchio di...
