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Riferimento: PRPRTOPNATURA
con il termine Panco si intende una panatura a fiocchi, di pane bianco e farine per preparare tipici piatti giapponesi come i gamberi fritti e le verdure.
Riferimento: PRWNCRACKER
Le nuvole di drago sono un tipico antipasto cinese. Sono delle patate fritte di colore bianco a base di granchio, particolarmente leggere. Generalmente sono accompagnate dalla tipica salsa agrodolce cinese. Per la loro preparazione si immergono alcuni pezzi in uno strato di olio già bollente e vi si lasciano per circa 3-4 secondi. Un tempo più lungo ne...
Riferimento: SSMOBNCO91
Questi semi di sesamo bianco vengono ripuliti dalle impurità, lavati e tostati. Sono confezionati in un pratico dispenser di plastica molto utile per distribuirli uniformemente sulle varie portate di sushi.
Riferimento: RSOBYORI_1
Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica, originaria dell'Asia ma prodotta anche in Italia. Durante la cottura rilascia molto amido, e questo fa sì che la polpettina di riso rimanga compatta e non si sfaldi.
