
Riferimento: SARDSNZTEST5
Sarde sotto sale scapate, confezione in latta da 5kg. Ribecca
Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, decapitato ed eviscerato, messo prima in salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una cosa importante, la stagionatura continua anche a scatola sigillata.