Ottenute dalla lavorazione del pesce fresco, eviscerato, messo prima in
salamoia e successivamente pressate una sopra l'altra, aggiungendo il sale. Una
cosa importante, la stagionatura continua anche a scatola sigillata.
Filetti di tonno di alta qualità, come da sempre Icat detta, con un trancio
ben visibile e un colore roseo che vien voglia di mangiarlo solo a
guardarlo.
I pezzetti di sarde in olio possono essere serviti come
antipasto o contorno e sono tipicamente consumati con il pane o come parte di un
pasto più ampio. Sono anche uno spuntino popolare e vengono spesso serviti in
occasione di festival e altri
eventi.
Le sarde sono un alimento ricchissimo di acidi grassi omega-3. Protagoniste
di molti piatti della cucina mediterranea, gustose ed estremamente versatili,
offrono a un’esplosione di sapore a qualsiasi piatto. Ingredienti fissi: Sarde o
Acciughe, Olio di Semi di Girasole - Sale. Prezzo a vaso