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Diritto di Recesso
Riferimento: PSTGELBANSTR
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è inteso per un secchio da kg 3.
Riferimento: MSTOCOTTOBID
Conosciuto come vincotto, sapa o saba, è adoperato nella produzione di dolci, come torte, biscotti e ripieni. La percentuale alcolica è molto bassa mentre il suo potere dolcificante è molto alto, caramellizzato appunto. Prodotto a Marsala (TP) città capitale del vino siciliano. Il prezzo si intende a bidone da 5 lt (kg 6,750).
Riferimento: ARMPSTBNN1
Ottima per le creme, panna, gelato, prodotti da forno. Ha funzione di stabilizzante e conservante per pasticceria da forno o fredda.
Riferimento: STRMPARFGEL
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è inteso per un secchio da kg 3.
