Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le
lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni
siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è inteso per un secchio da
kg 3.
Conosciuto come vincotto, sapa o saba, è adoperato nella
produzione di dolci, come torte, biscotti e ripieni. La percentuale alcolica è
molto bassa mentre il suo potere dolcificante è molto alto, caramellizzato
appunto. Prodotto a Marsala (TP) città capitale del vino siciliano. Il prezzo si
intende a bidone da 5 lt (kg 6,750).
Sapientemente lavorati per ottenere un prodotto puro al 100%, le
lavorazioni particolarmente dove l’artigianalità e le antiche tradizioni
siciliane trovano la massima espressione. Il prezzo è inteso per un secchio da
kg 3.